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你不接，它就只能飘回去。
老店这边，真正让人心口一紧的，不是“招厨”两个字。
是九点过后，供货点老板亲自来了。
他这次不是骑车冲过来的，是走来的。
帽子戴得低，脸色也比平时更沉，一进门先往后厨那边看了一眼，确认程意在，才压着声音开口。
“有个事，得先跟你说一声。”
程意把手擦干净，领着他往柜台边站了站。
“你说。”
供货点老板抬手抹了下额角，显然这一路都在想怎么开口。
“今天一早，福来馆那边的人来过。”
他说到这里，眼神一沉，“不是老板，是毛呢外套那个，带着一个不认识的瘦高个。
两人一来就问我，老李以前常拿的那批鸡和骨头，能不能给他们先匀点。”
张勇本来在后厨拆菜，一听见“毛呢外套”四个字，手立刻顿住。
“他们还敢来你这儿要货？”
老板脸色发苦。
“敢。”
“还说以后想把鸡汤那条线重新立起来，叫我先给他们顶一顶。”
赵婶冷笑一声，胸口那股火气都往上拱。
“锅翻了想补锅，先想到的是货，不是人。”
程意没有接这句，只问最要紧的。
“你怎么回的？”
老板低声回了一句：“我没一口拒死。”
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“只说最近货紧，谁先定我先给谁。可他们走之前，那瘦高个专门问了句，镇南那边后头是不是要加量？”
这话一出口，屋里空气都沉了一下。
这就不是简单来补货了。
是借着自己缺货的由头，反过来探镇南店下一步的量和节奏。
张勇把手上的菜刀往案板边一放，声音压得很低。
“他们这是想先摸咱们后头还有没有大单。”
程意点了点头。
“对。”
“工会这单一落地，他们现在已经不止想守自己那点脸了。”
“他们怕的是，后头再有单子继续往咱们这边流。”
供货点老板叹了口气。
“我也是这么想。”
“所以这事得先告诉你们，后头一阵，谁再来问你们加不加量、定不定货，我都不会多嘴。”
“可你们自己也得提防点，别在外头把后头安排漏出去。”
这句话说得很实。
锅、货、单子，现在都不是单独一条线了。
福来馆一旦开始补锅，最先做的就会是摸别人后头还有多少料。
摸清楚了，才知道自己该在哪儿抢、该在哪儿堵、该在哪儿截。
程意点头。
“你这边先别理他们。”
“他们真要补货，让他们自己说清楚什么时候、拿多少、走什么单。别给他们口头带过去。”
老板应了一声。
“我懂。”
“前头吃过一回亏，现在谁来我都要字。”
张勇听见这句，心里也跟着稳了一点。
现在供货点老板这条线，已经不再是最开始那个只想做生意、怕掺和麻烦的人了。
人一旦真被逼着往前站了一步，后头反而更知道哪条路该怎么守。
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