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钱子墨心头一松。
只是，智通大师话锋一转，贫僧需叫人去城南看看，再先看看这菜做出来的滋味如何。若是味道不佳，岂不是砸了万佛寺的招牌？
这个自然！钱子墨忙道，在下这就让人送些来，请寺里的大厨试做几样。
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智通大师微微颔首，那便劳烦施主了。
钱子墨告辞出来，长舒一口气。回头望了眼寺庙，嘴角扬起笑意。
这事儿，成了一半。
知府衙门，正堂。
知府端坐上首，他的对面，徐夫子一身青衫正盯着茶案上那一只青花瓷盘里，盘里几片碧绿的菜叶躺在其中，显得格外惹眼。
知府轻咳一声，打破了沉寂。“夫子，这便是我今日请您前来的缘由。”他指了指那盘菜叶。
“当真种出来了？”
徐夫子拈起一片菜叶，心思复杂，“冬日里，竟能生出这般鲜嫩的青菜，实属罕见。”
“不过是灾民们走投无路摸索出的活路罢了。只是，若要真正帮扶到所有灾民，还得夫子鼎力相助啊。”
徐夫子放下菜叶，神色郑重起来。“三皇子有何打算？”
知府身子微微前倾，语气真诚而恳切。“夫子名望，清河县无人不知，即便是周边几县的文人雅士，也对夫子仰慕已久。我虽为皇子虽用权势压人能让文人雅士捐款，但那实属下策，不久后我便离开清河县，为了城南灾民本殿想请夫子出面，召集清河县及周边文人雅士，共赴一场雅集。届时，以这些冬日鲜蔬设宴，宣扬灾民不易，呼吁众人慷慨解囊，助他们度过难关。同时，也为这些奇特的蔬菜寻个好去处，让灾民们有持续的营生。”
徐夫子听罢，沉吟片刻。他目光落在盘中那几片青菜上，又望向三皇子诚恳的脸。
三皇子名为赈灾，实则也是在为自己铺路，这点他心知肚明。然而，他也不得不承认，这法子确实对灾民有利。而且，能借他的名望，让更多人关注灾民，也是他作为读书人的责任。
“罢了，为百姓计，老夫自当尽力。”徐夫子最终点头，语气中带着一丝无奈，却也有一份作为士子的担当。“只是，这雅集该如何操办，还请三皇子详说。”
知府闻言大喜，当即拱手。“夫子深明大义，本殿佩服。细节之处，本殿早已有所思量……”
三日后。
清河县最大酒楼——香满楼的三楼雅间，灯火通明，翰墨飘香。平日里高谈阔论的文人雅士今日却个个正襟危坐，目光时不时地瞟向摆在桌案中央的几道菜肴。
“这……这真是冬日里的青菜？”一位留着山羊胡子的老秀才，瞪大了眼睛，不可置信地看着那盘翡翠般的炒青菜。
旁边一位年轻文人拿起筷子，尝了一口，顿时发出惊叹：“妙哉！清甜爽脆，入口生津，毫无半点冬日蔬菜的涩味，反倒比春日新芽更加鲜美！”
席间顿时一片哗然。众人纷纷动筷，尝过之后，无不交口称赞。
徐夫子坐在主位，见众人反应，满意地捋了捋胡须。他清了清嗓子，待众人安静下来，才缓缓开口：“诸位，今日雅集，除却以文会友，更有一桩要事。”他将灾民的困境，以及这些冬日鲜蔬的来历，娓娓道来。
知府也就是三皇子也适时起身，慷慨陈词，将灾民的努力，又如何努力生存，说得声情并茂。他特意强调，这些蔬菜不仅能果腹，更能为灾民带来收入，让他们自食其力。
文人雅士们素来重名节，听闻灾民不易，又尝到了这等奇特的美味，心中感动与好奇并存。
“知府大人和徐夫子慈悲为怀，我等自当略尽绵力！”
“正是！这菜甚好，不知可否采买些回家中食用？”
“我愿捐五十两白银，只求能常食此菜！”
一时间，雅间内捐款声与求购声此起彼伏，气氛热烈异常。知府与徐夫子对视一眼，均从对方眼中看到了满意的笑容。这事儿，比他们预想的还要顺利。
万佛寺后厨，烟火气混着常年积攒的香灰味。
胖大厨把那几颗名为“小白菜”实则碧绿如翡翠的东西扔进水盆，凉水一激，那叶片竟像是活了一般，舒展得更开了。他嘟囔着：“也不知道哪来的野路子，这寒冬腊月的，比那夏日春日种的菜还要水灵。”
刀起刀落，清脆的断裂声让胖大厨手下一顿。
这触感，不对。
太脆了。
不是那种冻坏了的脆，是充满了生机的、汁水饱满的脆。
他不敢大意，只用了最简单的素油清炒，撒了几颗盐粒子。锅气一冲，一股子清冽到了极点的草木香瞬间霸占了整个厨房，把那些陈年的油烟味挤兑得没了立足之地。
帮厨的小沙弥吸了吸鼻子，肚子不争气地“咕噜”一声。
那盘清炒小白菜被端到了智通大师面前。
绿，绿得晃眼。白，白得如玉。
智通大师没急着动筷子，他修禅多年，对气机最是敏感。这菜里头，藏着股若有似无的清香，让人闻一闻便觉这菜好吃。
他夹起一片，入口。
“咔嚓。”
清脆，甘甜。
没有一丝土腥气，那股子鲜甜顺着喉咙滑下去，像是旱久了的土地逢了一场甘霖，五脏六腑都跟着舒坦。
智通大师那两道长长的白眉抖了抖。
这菜比他吃过所有的菜都要好吃，若成了万佛寺的招牌素斋，那些达官显贵为了这一口“延年益寿”的绿，怕是要把门槛踩破。
“去，告诉钱施主。”智通大师放下筷子，那盘菜已然见了底，他双手合十，面上却是一副悲天悯人的慈悲相，“为救济灾民，万佛寺愿以此菜设宴，广结善缘。”
