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李贵山两口子的动作还挺快，当天搭灶买粮，第二天开工摊煎饼，第三天出去卖煎饼。
武鸿梅从埠站街回来恰巧碰上卖完煎饼的李贵山，好信儿的问道：“咋样啊，好卖吗？”
“好卖好卖。小鏊子摊出来的煎饼也小，我就卖六分钱，带出去的都卖光了。”李贵山喜滋滋说道。
武鸿梅还挺替两口子高兴的，开了个好头儿，坚持干下去总不会太差。
也可能是头开的太好，李贵山肉眼可见的飘。
不出一个星期，李贵山就从外头又整回来一个小号的鏊子，然后让儿媳妇跟着一起干。
产量上来了，销量却下来了。
李贵山这老小子贼不地道，卖煎饼的时候根本没跟人家说煎饼是小号的，人家以为便宜买到了跟国营店一样的煎饼，吃的时候发现不对劲儿，那心里肯定有落差啊。
就算不考虑大小，李贵山两口子卖的煎饼也存在其他问题。
作坊正经往外卖的煎饼都是经过筛选的，摊坏的肯定不会卖，李贵山两口子一门心思想多卖，即便煎饼摊坏也会将坏的叠在里边，糊弄着卖出去。
同样是散卖，已经比放在国营店代售的鸿梅煎饼少一分信赖了，质量又良莠不齐，那他们基本上只能做一锤子买卖了。
拉不到回头客，新客也越来越少，摊一天煎饼两天都卖不完，可给两口子急够呛。
他们想到一个解决办法——换鏊子。
肯定是小号鏊子的问题，把小号的都换成大号的，摊出的煎饼跟作坊的一样，那煎饼指定就好卖了。
可钱花出去了情况并未好转，那咋整呢？
牛玉芬又想到了武鸿梅！
“白罩衫和帽子？”武鸿梅为难的看向牛玉芬，实话道：“不是我抠搜，是作坊来了新人罩衫和帽子都给他们穿戴了。”
白罩衫和帽子是作坊的，李贵山两口子走的时候必须把东西留下来。
牛玉芬惊讶：“作坊这么快就来新人了？”
“快吗？你们单干都半个月了，我再不找人干活外边的货都供不上了。”武鸿梅回道。
“都半个月了，真快。”牛玉芬喃喃，进而叹气道：“鸿梅啊，单干才知道这煎饼买卖是真不好干啊，你能凭一个鏊子干出这么大个作坊真是不容易。”
“嗨，摊煎饼容易，我行你们两口子也行。”武鸿梅可不想听她抱怨，又把话题转回来：“你们要白罩衫和帽子嘎哈？”
牛玉芬解释道：“我瞅着国营食品店的售货员都穿着白罩衫戴着白帽子，寻思俺们也这么整煎饼说不定就好卖了呢。”
武鸿梅没打击她，还指点她去哪买便宜的布跟哪个裁缝能讲价，客客气气的给人送走。
“你觉得他们穿上白罩衫戴上白帽子煎饼真能好卖？”年不凡凑过来笑呵呵问道。
