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李贵山两口子的动作还挺快,当天搭灶买粮,第二天开工摊煎饼,第三天出去卖煎饼。
武鸿梅从埠站街回来恰巧碰上卖完煎饼的李贵山,好信儿的问道:“咋样啊,好卖吗?”
“好卖好卖。小鏊子摊出来的煎饼也小,我就卖六分钱,带出去的都卖光了。”李贵山喜滋滋说道。
武鸿梅还挺替两口子高兴的,开了个好头儿,坚持干下去总不会太差。
也可能是头开的太好,李贵山肉眼可见的飘。
不出一个星期,李贵山就从外头又整回来一个小号的鏊子,然后让儿媳妇跟着一起干。
产量上来了,销量却下来了。
李贵山这老小子贼不地道,卖煎饼的时候根本没跟人家说煎饼是小号的,人家以为便宜买到了跟国营店一样的煎饼,吃的时候发现不对劲儿,那心里肯定有落差啊。
就算不考虑大小,李贵山两口子卖的煎饼也存在其他问题。
作坊正经往外卖的煎饼都是经过筛选的,摊坏的肯定不会卖,李贵山两口子一门心思想多卖,即便煎饼摊坏也会将坏的叠在里边,糊弄着卖出去。
同样是散卖,已经比放在国营店代售的鸿梅煎饼少一分信赖了,质量又良莠不齐,那他们基本上只能做一锤子买卖了。
拉不到回头客,新客也越来越少,摊一天煎饼两天都卖不完,可给两口子急够呛。
他们想到一个解决办法——换鏊子。
肯定是小号鏊子的问题,把小号的都换成大号的,摊出的煎饼跟作坊的一样,那煎饼指定就好卖了。
可钱花出去了情况并未好转,那咋整呢?
牛玉芬又想到了武鸿梅!
“白罩衫和帽子?”武鸿梅为难的看向牛玉芬,实话道:“不是我抠搜,是作坊来了新人罩衫和帽子都给他们穿戴了。”
白罩衫和帽子是作坊的,李贵山两口子走的时候必须把东西留下来。
牛玉芬惊讶:“作坊这么快就来新人了?”
“快吗?你们单干都半个月了,我再不找人干活外边的货都供不上了。”武鸿梅回道。
“都半个月了,真快。”牛玉芬喃喃,进而叹气道:“鸿梅啊,单干才知道这煎饼买卖是真不好干啊,你能凭一个鏊子干出这么大个作坊真是不容易。”
“嗨,摊煎饼容易,我行你们两口子也行。”武鸿梅可不想听她抱怨,又把话题转回来:“你们要白罩衫和帽子嘎哈?”
牛玉芬解释道:“我瞅着国营食品店的售货员都穿着白罩衫戴着白帽子,寻思俺们也这么整煎饼说不定就好卖了呢。”
武鸿梅没打击她,还指点她去哪买便宜的布跟哪个裁缝能讲价,客客气气的给人送走。
“你觉得他们穿上白罩衫戴上白帽子煎饼真能好卖?”年不凡凑过来笑呵呵问道。