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一种她从未感受过的纯咸味道遍布味蕾,清清吐着舌头喊道:“好咸好咸。”
喊完就蹦蹦跳跳的去找水喝了。
姜子衿食指沾了点盐,用舌头舔了舔:嗯,纯度已经可以,邪杂味全消失了。
等清清漱完口回来,惊喜的对姜子衿说:“姐姐,这等方法你是怎么想到的?”
“都是老师教的。”姜子衿莞尔。
“不知姐姐师从何人?”清清想寻根问底。
“我师父他老人家不在这个世界。”姜子衿一时感慨,也不知老师同学们有没有发现自己?
清清见姜子衿这样,还以为她的老师已经去世,便安慰说:“姐姐节哀。”
这倒把姜子衿逗笑了,说:“节哀节哀。有了这盐,我们应该可以在调味上比其他食肆更胜一筹了吧。”
“这白盐比之青盐还要纯,若是用这等盐做菜,即使不加其他调味品也是好吃的。”清清有把握地说。
青盐比细盐更纯,普通百姓是吃不起的。
姜子衿在清清的帮助下,把大锅里的精盐全部盛到袋子里。二人接下来商量起开业之事,按清清所说,开业一般都有酬宾活动,通过降价打折吸引顾客,顾客觉得好吃,回头客多了,这食肆生意也就做起来了。
但她们的食肆开在西市,很难吸引到东市的顾客,只能做些百姓消费得起的特色菜了。
姜子衿脑瓜一转,她没开过店,但电视剧看的多,立即想到一个好办法,开业要有足够的噱头,未必不能吸引那些贵人。这噱头就是求门联,只求一副符合食肆的小联,被采纳者可终身享受五折优惠。
清清被姜子衿这等营销手段惊呆了,她虽然聪明伶俐,但见识并没有姜子衿这后世人广,当下拍手叫绝。
至于店铺的名字,两人讨论好久,最终决定就以院子里的槐花命名,叫槐花馆。
两人如火如荼的开始准备,装修的时候两个人一起监工,本来食肆就不大,再加上所剩银钱不多,姜子衿直接将后世那套极简风照搬过来,全部完工只用了半月。
麻雀虽小,五脏俱全,简约而不简陋,这槐花馆在大卫算别具一格了。
等到开业这天,姜子衿把孙兰喊过来帮忙。她雇了人在店门口敲锣打鼓,吸引往来食客。还有个专门吆喝的,说话妙语连珠,只是大多数人都围在门口看热闹,没一个进来的。
这时一个书生打扮的老头走上前来,大步流星地走进店里,喊道:“伙计,你这食肆都有些什么吃食?”
孙兰立即迎上来,大声说道:“这位客官,我们槐花馆今日开业,所有菜品一律八折,若是您可为小店题一副对联,得了我们东家满意,还可享受终身半价优惠。”
说着,把菜单放在老书生面前,说:“这些就是我们的菜品了。”
“哦?”老书生捏着胡子,没看菜单,继续说道:“此话当真?”
“那还能有假?我们也不能自砸招牌不是?”孙兰笑着说。
哪料老书生拽着孙兰就来到门口,对着围观人群喊道:“诸位朋友看官做个见证,这店家说只要写出一副令东家满意的对联,就一辈子享受五折优惠,看来老冯头我今日不得不献丑了。”
人群顿时哄闹,七嘴八舌开始讨论起来。
“什么,竟有这等好事?我得去叫我那书院的侄儿过来。”
“我年轻时读过两年书,我去试试。”
“你们真是瞎了眼,那老冯头乃是秀才,有他在,估计这优惠非他莫属了。”
冯秀才琢磨一刻,对孙兰说:“去取纸笔来。”