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就因为前阵子，少夫人带着小少爷在井台边念叨了几句、敲了几下石头，那口干了三年、连蚯蚓都不愿钻的枯井，第二天哗啦啦就涌出了清水！
——连老天爷都肯听她说话，这话，说不定真有分量。
空气忽然变稠了，连风都绕着人群走，只留一片无声的等待。
周大低着脑袋，双手搁在膝盖上。
突然，他抬起了头。
他直直望向许初夏，嗓子有点哑：“少夫人……我们不知道土豆是啥，但信你！”
话音落时，他左手猛地攥紧，指甲陷进掌心，右手却松开了。
许初夏心里咯噔一下。
那一下震得她耳膜发紧，胸口发闷，后槽牙不自觉咬住了。
是松了口气？
还是又提起了半口气？
她自己都说不准。
她眨了眨眼，睫毛扫过下眼睑，有点痒。
她赶紧补上：“土豆，就是马铃薯！有的地方叫番薯，也有叫山药蛋、洋芋的，你们小时候上山捡过没？掏过没？挖过没？掰开过没？生啃过没？煮过没？烤过没？”
其实土豆早几百年前就溜达进中国了。
后来一路走一路变，模样口味全换过好几轮，才变成后世家家灶台上的熟面孔。
种法改了，吃法变了，连名字都翻着花儿地换。
种子一代代传下来，块茎一茬茬长出来，慢慢适应了水土，也悄悄改了脾气。
可眼下这年头的“土豆”，到底长啥样、啥滋味，她也没底。
“山药蛋？”
周大一拍大腿。
“哎哟！是那个圆咕隆咚、咬一口面叽叽的玩意儿？不对不对，也有歪瓜裂枣形的，胖瘦不一，有扁的，有长的，有拧着劲儿长的。娟娟那几个皮猴子常蹲山沟里刨，挖回来当零嘴嚼。有时刨出带芽眼的，还拿去埋灶膛灰里煨，煨熟了扒开皮，呼呼吹几下就往嘴里送。”
他顿了顿，挠挠后脑勺。
“不过咱这儿不兴叫这名儿，管它叫‘地元宝’，埋土里，圆滚滚，亮闪闪，跟元宝似的！刨出来抖掉泥，搁手里一掂，沉甸甸的，光溜溜的，晒干了表皮还能反光。”
话音刚落，他就转身蹽进厨房。
不多会儿，手里托着三四个黑乎乎、滚圆溜的小东西出来了。
“喏，就这货！剩最后几个，本打算中午炖锅汤垫垫肚子的。昨天刚从西坡崖底下刨的，没洗，怕擦掉那层油亮皮。”
许初夏接过来一掂，沉手。
再一瞧，表皮乌漆嘛黑，个头不大。
圆得憨厚，看着倒像刚从林子里刨出来的松露。
她拎进厨房，“咔嚓”一刀切开——
瓤子黄澄澄的，干干净净。
她掰一小块塞进嘴里，舌尖一尝。
有点冲，微辣带苦，可那股子粉糯香，藏都藏不住，妥妥就是土豆味儿！
“没错！就是它！”
