市场监管七十年变迁

第208章 农业标准化:从“看天吃饭”到“按标生产”(2/2)

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张大爷现在逢人就夸:“这手册比俺孙子的漫画书还好看,照着做,错不了!”他种的草莓,甜度次次达标,上个月还评上了“标准示范户”,奖了台新的滴灌设备。

更让人没想到的是,有个欧盟的进口商通过电商平台找到合作社,说要订一批草莓。但对方有个条件:必须通过国际农产品检测标准,农药残留、重金属含量都得符合要求。

“咱这土疙瘩里长的草莓,还能出国?”王二柱觉得像天方夜谭。

陈博士却信心满满:“咱的标准化种植,早就按国际标准来了。不打高毒农药,用有机肥,连灌溉水都经过检测,肯定能过。”

检测结果出来那天,全村人都挤在合作社办公室。当看到“全部达标”四个字时,李根生第一个跳起来,把帽子扔向空中:“咱的草莓真能出国了!”

这批草莓运走时,村里人都来送行。货车上插着红旗,箱子上印着“中国标准草莓”。张大爷摸着箱子,眼圈红了:“活了一辈子,没想到咱农民种的果,能让外国人尝尝!”

欧盟的订单让草莓收购价涨到了40块一斤,社员们的分红翻了两番。王二柱给儿子买了台新电脑,视频时骄傲地说:“你爸种的草莓,卖到欧洲去了!”

陈博士看着村里的变化,笑得眼睛眯成了一条缝。他在笔记本上写:“农民不是不接受标准,是标准没接地气。把复杂的技术变成漫画,把高深的理论变成实在的收益,他们比谁都积极。”

(四)

日子好了,可还是有人动歪心思。

李根生的堂弟李根宝,看着合作社的草莓卖得火,也想跟着种。但他嫌疏果麻烦,偷偷多留了两个果;觉得滴灌费水,改成了大水漫灌;为了让草莓长得快,还加了催熟剂。

“哪用那么多规矩?长得快,产量高,照样挣钱。”李根宝得意洋洋,第一批果确实结得又多又大,比合作社的早上市三天。

可收购商来一看,脸立刻沉了。“这草莓看着大,捏着软趴趴的,甜度才8度,还有药味。”他拿起一个,轻轻一掰就裂了,“不行,这果我们不要。”

李根宝急了:“怎么不要?我这比合作社的多产一半!”

“超市要的是品质,不是数量。”收购商头也不回地走了。

没过两天,李根宝的草莓就开始烂,因为催熟剂用多了,不耐放。他眼睁睁看着一筐筐草莓倒进沟里,媳妇坐在地上哭,说把借的种子钱都赔进去了。

这天傍晚,李根宝低着头走进合作社,正好撞见陈博士在给农户们培训。他走到陈博士面前,“噗通”一声跪下了:“陈博士,俺错了!俺不该偷工减料,不该改标准……您救救俺,还是得按您说的来啊!”

陈博士赶紧把他扶起来,眼眶也有点红:“根宝,错了不怕,改了就好。标准化不是约束,是保护。它能让好果卖好价,让你少走弯路,少赔钱。”

他带着李根宝去看合作社的大棚,指着那些按标准生长的草莓:“你看,它们长得慢,但稳当,每一颗都能换成钱。咱农民不容易,经不起折腾,按标准来,心里踏实。”

李根宝抹着眼泪,跟着陈博士学疏果,学滴灌,学测甜度。虽然起步晚了,但他学得格外认真,手册上的漫画都快被他翻烂了。

秋收时,李根宝的草莓终于达标了。当收购商按25块一斤收走他的果时,他捧着钱,手都在抖:“还是标准靠谱,还是标准靠谱啊!”

(五)

年底的农业标准化表彰大会上,李根生作为“标准带头人”发了言。他没讲什么大道理,只是举着那本翻烂的漫画手册,说:“以前咱凭感觉,现在咱按标准,这感觉就是不一样。标准让咱的草莓有了身份证,走到哪都认!”

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台下坐着不少像李根生这样的农户,手里都拿着同款手册。陈博士看着他们,想起刚来时大家怀疑的眼神,突然觉得所有的辛苦都值了。

农业农村局的局长在会上公布了一组数据:全市像李根生这样的标准化种植基地,今年新增了120个,农产品优质率从65%提升到92%,农户平均收入增长40%。“这就是标准化的力量。”局长的声音铿锵有力,“它让农民从‘看天吃饭’变成‘按标生产’,让土地长出金子,让辛苦有回报。”

会后,有外地的农户来取经,问李根生成功的秘诀。李根生笑着说:“哪有啥秘诀?就是听话,照做。陈博士说行距30厘米,咱就量着种;说甜度12度,咱就天天测。标准就像规矩,守规矩才能走得远。”

张大爷也凑过来说:“以前觉得种地不用学,现在才知道,种地学问大着呢。这标准啊,就是咱农民的‘聚宝盆’!”

陈博士又开始忙着推广新的标准,从草莓到番茄,从葡萄到蔬菜。他的漫画手册越编越厚,还加了二维码,扫码就能看视频教程。有次他去李根生的大棚,发现李根生的儿子放假回来,正在用手机记录草莓生长数据,说要搞“智慧农业”。

“长江后浪推前浪啊。”陈博士笑着说。

李根生的儿子不好意思地挠挠头:“爸说,标准是基础,智慧是升级,以后咱的草莓不仅要按标种,还要种出科技含量来。”

夕阳透过大棚的薄膜,照在红彤彤的草莓上,像撒了一层金粉。李根生蹲在地里,小心翼翼地给草莓疏果,每一步都按手册上来,动作熟练得像在完成一件艺术品。

他知道,从“看天吃饭”到“按标生产”,变的不只是种植方式,更是农民的底气。当土地有了标准,汗水有了刻度,丰收就不再是奢望,而是稳稳当当的幸福。

这场农业标准化的改革,改的不只是田垄间的距离,更是农民心里的希望。而那些按标准生长的果实,终将带着他们的汗水和智慧,走向更广阔的天地。

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