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她不确定这种现代吃食，若是评委问起制作手法，自己该怎么开口解释。
“要不问问系统？”
系统给出的回复依旧是，请宿主自行摸索学习。
许拂衣想起了那本书，当即翻开查看。原来制作果冻所用的明胶，完全可以用猪皮熬制，书中还有专门去除猪皮腥味的法子。
“好办，咱们就做果冻。”
只是这果冻不能和寻常市面售卖的一样，一定要做得更加精致美味才行。可在这个时代，要用什么食材提升口感呢？
“之前咱们不是做过茶冻吗？”美美提醒道。
许拂衣忽然有了主意：“我知道了。”
她拿出绿茶、红茶，细细加糖调配，又在系统里兑换了一些猪皮准备熬制。
可让她犯难的是，如今自己连猪皮的腥味都闻不得，一闻就反胃想吐，这下该如何是好？
许拂衣忍不住唉声叹气，美美也没什么办法，二人简直同病相怜。
偏偏就在这时，许宣前来看望她。
美美一眼看见救星，一拍手掌有了主意，连忙拉住许宣：“你来帮我做件事。”
“什么事？”许宣十分好奇，也乐意出手帮忙，一听清楚制作步骤，便欣然答应下来。
刚好赶回来的阿威也十分好奇，瞧见许宣在帮忙，也想搭把手。美美自然不介意多一个人手，连忙说道：“行，你也来帮忙，人多力量大，快来。”
两位男子一同动手处理猪皮，生火慢炖细心打理。
美美则在一旁戴着口罩指点。
一番热气腾腾的忙活过后，猪皮冻总算熬制完成。
随后又把各类茶叶碾碎熬煮出茶汤，分别加入红茶汁、绿茶汁，各做成一份。
可他们做出来的第一份茶冻，口感却并不理想。
“姐，这跟平常吃的不一样，味道不怎么好吃。”阿威面露苦涩。
美美一时间不知该如何解释，只怪自己当初没有好好学习，根本不清楚配料里究竟是哪一味食材起到提鲜增香的作用。
可时间已经来不及了，许拂衣只能不断调整食材配比，反反复复试验，终于在熬煮第十次之后，成功做出了成品茶冻。
多亏茶圣赠予的茶叶十分特殊，不管红茶还是绿茶，都带着一股独特清甜鲜香，才能做出口感这么出众的茶冻。
“这次好吃多了。”阿威好奇地看向许拂衣与美美。
阿威疑惑，不知道他们什么时候又收到了送来的好茶。
美美也十分好奇缘由，许拂衣轻声解释，自然是她们二人不在的那几天送来的。
很快便到了比赛当日。广场上一共搭建了二十座灶台，前方最高的高台被布帘遮挡着，听说便是王宫贵族落座观赛的位置。
各大酒楼、饭庄、菜馆的大厨全都齐聚一堂，纷纷拿出各自看家本领。
比赛一开始，众人便各展所长，有的刀法出神入化，精妙莫测；有的将拉面拉得细如发丝，轻盈纤细；还有人当场烹制海鲜，鲜香扑鼻，一闻就让人沉醉。
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