这里明镜悬了

第四章 你们吃过牛肉吗(1/2)

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后堂之内,死去的耕牛被放置在草席之上,由于刚死没多久,周围弥漫着一股新鲜的血腥气,县衙众人围在一旁,神情各有不一。

片刻之后,周巡从案牍库回来,手里拿着一本书册,边走边念叨:

“我查过了,这头牛确实没有登记在张百名下,他家的牛可以追溯到他爷爷辈了,到他手里别说耕牛了,家里爬的蜗牛都被他吃光了。”

刘多余点点头,这话他是信的,一个好吃懒做的泼皮,家里能有什么财产。

只是他非常疑惑,从那张百亩田地的契书,到这头不在他名下的耕牛,都出现得太过突兀了,具体是什么原因他也不好说,但事出反常必有妖的道理他还是明白的。

“不过,按他方才的说辞,只是之前没来得及登记,恰好是自从上一位知县离任,县衙一直都是无人管控的状况,你们看他送来的这份转让契书,确实没什么问题。”刘多余手里拿的,是连同死牛一起送来的耕牛转让书。

“嗯,转让人也没什么问题,就是个没什么前后因果的老汉,耕牛也合法。”周巡指了指书册里的一处。

“那他如今是什么意思,他送牛过来为了啥?”徐杏娘询问道。

“自然是来我们这里走个流程,拿到合法死去的文书,这样一来,他就可以拿去店铺发卖了。”周巡解释道。

虽然周巡以往从未在县衙里干过活,但身为读书人,一心就想着当官,这种事情早就提前了解过,甚至都已经想好哪天中了进士以后,回来给父老乡亲们讲讲自己的心得体会。

“怎么走流程?”徐杏娘继续问道。

周巡听到询问,顿时有些骄傲起来,侃侃回答:

“按正常流程来说,我等需要先验明这头牛的死法,看看究竟是人为杀害还是自行老死病死,同时还要确认这牛的年岁,毕竟若是精壮耕牛,肯定是不可能老死的,待种种都确认无误了,才能发还给张百,让他拿去发卖。”

“噢~”

周巡对于众人的反应非常满意,不过他也没有完全迷失了自我,连忙向刘多余行礼道:“知县相公,我说得可对?”

你问我啊?我怎么知道,我跟着我家相公吃牛肉的时候从来不用走手续!

“嗯,对。”刘多余当然不能把心里话说出来,对就完事儿了。

“好,那么问题来了,你知道怎么看牛吗?”徐杏娘冷不丁地冒出一句来,直让得意的周巡尬在了原地。

“咳……所谓,君子远庖厨,我辈士人最是见不得屠宰之事。”周巡干咳几声回答道。

“到底知不知道?”刘多余追问道。

“正所谓……知之为知之,不知为不知……”

“行了行了,你可以退下了。”刘多余翻了个白眼,随后又望向其他人,徐杏娘肯定是不知道的,陈二九一个没钱的门房更别说了。

至于刘多余自己,他倒是懂一些庖厨的活计,但也只是略懂,自家那位刘相公家里有好几名专业的厨子,根本不用他来动手,更不可能杀牛了。

于是,众人在沉默片刻之后,齐齐看向了刚刚加入的壮汉李玉熊。

李玉熊注意到众人的目光,旋即摇头道:“不懂。”

众人顿时泄气,结果弄了半天,在场就没一个人知道怎么去验证这头牛的死因,这可如何是好?

刘多余眉头紧蹙,身边这群人是指望不上了,可他自己也不懂如何检查耕牛死因,难不成去外面找个屠户来看看?可若是如此,那他们不通此道的事情不就暴露了,会不会引起外界怀疑呢?

“先前的县尉倒是懂这个,可惜这不是都死了吗……”陈二九畏畏缩缩地说着,不过当说到这个县尉的时候,他莫名有些恐惧。

“我就说,我们就一群草台班子……”周巡唉声叹气,一筹莫展。

刘多余看着地上的死牛,那劲道的肉质,那新鲜的味道,忍不住就让他恍惚,他又想起以前那几位厨子手艺,那是真不错,他有幸跟着吃了不少好东西,尤其是这牛肉啊……香……太香了……

周巡左思右想都想不出对策,只能看向刘多余:“知县相公……知县相公?”

“啊?”刘多余呲溜了一声。

“?”

“知县相公,你是……在流口水了?”周巡匪夷所思地问道。

尴尬了,没忍住,都怪那些厨子做的菜太好吃了……我该怎么解释呢……要不就说我其实有癫痫,我是智障……

刘多余又开始内心自暴自弃了……

刘多余尴尬地笑了笑,随口问道:“你们……吃过牛肉吗?”

“?”

好像更尬了呀!我怎么能问这种问题呢?!

牛,耕牛,每一头都是无比珍贵的财产工具,都需要在当地的县衙进行登记,生老病死都得通过县衙,不是不能死或者不能吃牛肉,前提这是一头老死并由县衙完成登记之后的合法牛。

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