第1103章 工具越好越难用（2/2）

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朱棣考虑过来一趟，给村民包個饺子，村民们没有好的设备，面一律是全麦，队伍里的面粉白呀！

“听殿下的。”里长同意，吃什么都行，无可无不可。

队伍里的人都会包饺子，包括四个亲王，本地官员会不会就不晓得了，估计不会吧！

准备切面机的停下，开始调整零件，压面制饺子皮，要圆的。

这样做出来的饺子皮不好，属于把一张张面铺在一起，然后用个圆筒一压，就一摞饺子皮。

边角料回去再和一下，继续铺、压。

正常擀面杖擀出来的饺子皮是中间后，周围逐渐变薄，压出来的厚度相等。

另一部分人去拿葫芦，把外面的皮先打下去，切成四半，瓤掏了，放到擦丝机里擦丝，加点盐。

收来的蛋打到大桶里，插入打蛋器，嗡嗡嗡就搅好了，一会儿下油锅炒熟。

大良村的村民们看傻眼了，这都是什么东西？有自己和面的，有自己擦丝的，打鸡蛋不用筷子？

朱棡见有村民盯着打蛋器，开口：“用竹子能做简单的打蛋器吧？”

“不做！”铃儿否定：“平时不天天打鸡蛋，竹子做一个就放在那里摆着，落灰了、干燥掉渣了，等打鸡蛋再拿出来，洗的时候容易让手扎刺，打鸡蛋的时候碎在鸡蛋液里。”

铃儿从实际出发，百姓不会天天打鸡蛋的，下丘村用钢丝做，因为需要每天处理鸡蛋，包括蒸蛋糕、炸软麻花、炒菜、包馅……

百姓一般都是煮鸡蛋吃，省油，煎鸡蛋要耗油的，蒸鸡蛋羹又麻烦。

煮蛋最大的优势在于方便携带，什么时候想吃就什么时候吃，出门的人揣两个煮好的鸡蛋，应急用。

“哦！”朱棡觉得有道理，不做就不做吧！

这边做饭，工匠们分出来人手改独轮车，准备一户给一辆，大小他们自己分。

由于挨着两条河，大良村的耕地多，人口跟着多，属于大村子，一百二十户人家。

河对岸的村子，同样给做，别看他们属于涿州，在朱棣眼中，涿州也是自己的，跟大同府被朱棡照看着一样。

北平府经济发展，必然带动周边，需要其他地方的资源与人力。

朝廷说不允许亲王对周围别的地方使用行政手段，也不准亲王离开封地，那么就采用经济手段。

像涿州河对岸的巨良村，只要房山县使劲收葫芦条，与大良村在起名上都对抗的村子，必然努力种葫芦。

最开始也是他们种，两村之间隔一条河联姻的很多。

葫芦好种，不像果树，需要几年才结果，葫芦为一年生攀援草本植物，给它搭架子就行，像黄瓜似的，准确地说是葡萄那样的架子。

“铃儿姐，葫芦条好卖吗？”徐仪华看看朱棣，帮着问。

铃儿也看朱棣一眼，又笑着对徐仪华说：“现在吃是最好的，做成葫芦干的烹饪方式受限制，一般百姓家里不愿意吃干的。

即不能普及平民家庭，咱们可以让它变成饭馆、酒楼里的菜。

或者对百姓宣传如何吃干的葫芦条，葫芦片其实也行，只不过条好晾晒，切片需要的晾晒场地大。

药房愿意用片，百姓自己吃着愿意用条，储存的环境不一样。”