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“可以用冷水泼上去降温，等着那个排气阀落下去，不喷气了，才能打开。”里长介绍。旁边的孩子用冷水往锅上浇，排气阀继续呜呜叫着。
离了火，又泼水，不长时间，排气阀落下去。
朱闻天上前，握住高压锅的上下把手，一转，错开密封的位置，拿起上面的盖，热气升腾而起。
等热气散散，朱标拿双筷子往鸡身上一插，顺利扎透。
“那一口。”朱标拿筷子到另一边也抬下来的锅旁。
盖子掀开，他用筷子扎，扎进去一点，再使劲，还是不行。
“继续炖。”朱标收回筷子，鸡不能扔，又抬上去加热。
他把筷子递给小丫头，对里长说：“果然好用，往后咱们就拿它炖肉？”
里长摇头：“咱们还是拿原来的锅炖，那样肉好吃，关键在于方便收汁，高压锅不好收汁，除非开着盖再继续文火炖。”
里长拒绝用高压锅做美食，口感和味道差不少呢！
正常的锅是一点点把肉炖烂，味道进入其中，高压锅直接就快速把肉给弄熟。
小丫头拿着筷子：“对呀对呀！用砂锅炖菜才好吃，像熬药那般。”
“好！听铃儿的，一会儿把咱们的高压桶拿出来做河蚌。”朱标从善如流。
他转过头看本地的里长张路鸣：“张里长一起留下吃饭，走时带上拌好的河蚌，放到井中镇上，明日还能吃，下酒最为不错。”
他不能给对方买鸡的钱，就留对方吃顿饭，再送河蚌肉。
张路鸣激动得腿都哆嗦了：“谢……谢太子，草民一定好好吃饭。”
“吃好即可，无须拘束。”朱标无奈，同为里长，朱里长似乎就没害怕过。
哪怕第一次进皇城，也应对自如，而且接受父皇宴请，还能与父皇应答。
包括村子里的孩子与村老，人家似乎并不担忧。
几个人继续溜达，看队伍的人处理河蚌，把不能吃的地方摘下去，留下蚌肉与裙边。
“有珍珠，看，我这个里面有珍珠。”有处理河蚌的人大喊。
附近的人围上去看，朱标自然也寻着声音到近前。
“太子殿下、秦王殿下，看，一、二、三、四，一共四颗珍珠，还不小呢！”
收拾河蚌的人把四个珍珠取出来，托在手心上给朱标和朱樉看。
“不错！”朱标颔首，很高兴的样子，珍珠确实不算小，关键看着很圆。
朱樉接到手上：“继续开，这个珍珠咱们算是收了，到时候给大家加餐，也给当地百姓好处。”
“我再下河去捞，希望能有更多的珍珠。”有人喊着跑向河边。
“里长你看看。”朱樉把珍珠递给里长。
里长捏起个瞅瞅，点头，再看蚌壳：“这个叫三角帆蚌，旁边的那种叫褶纹冠蚌，这两种河蚌最容易见到珍珠。
大的珍珠做饰品，小的自然用来当药材，此次我们也带了，若是能多在此地多发现珍珠，确实令人欣喜。”
他介绍哪种河蚌容易出现珍珠，概率比其他的河蚌大，不过整体概率都小，野生的。
“听里长的，尽量找这两种河蚌。”朱樉叫来人看壳。
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