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角落里的一捆大葱，执念刚烈：“炝锅！必须炝锅！用最热的油爆发出我最浓烈的香气！我为爆炒而生！”
乔晚有些头痛。厨房里的每一个成员都充满了脚踏实地的生活热情，想要成为餐桌上最美味的食物，对天空没有半点兴趣。
她需要一个目标明确、执念纯粹、好要有着飞上天空愿望的食物。
找了一圈实在没有一个食材有飞翔的意愿，直到她的目光最后落在了水缸里。
那是一条今天下午刚从特殊渠道送来的黄河大鲤鱼。体型硕大，鳞片在灯光下闪烁着暗金色的光泽。
乔晚捞起它，入手沉重，鱼尾有力地一甩，差点让她脱手。
她从鱼身上刮下米粒大小的一片鳞，放入口中。
轰——
一瞬间，乔晚的意识仿佛被一股巨力拽走，投入了浑黄汹涌的滔滔河水之中！
她“看”到了！
她不再是乔晚，她就是这条鲤鱼。
冰冷刺骨的河水冲刷着身体，逆流而上的每一寸都伴随着肌肉撕裂般的痛苦。无数同伴被激流冲走，被天敌吞噬。但它的脑海里只有一个念头，一个烙印在血脉与灵魂深处的执念——
向上！继续向上！
跃过去！跃过那道传说中的门！
水面之上，是化身为龙的终极宿命！
“她”看着天空上自由飞翔的鸟，努力想要挣脱一辈子被困在这水中的命运。
那股不顾一切、粉身碎骨也要冲上云霄的渴望，如此纯粹，如此狂暴，几乎要将乔晚的整个心神都吞噬。
乔晚猛地睁开眼，胸口剧烈起伏，眼神亮得惊人。
她看向吧台前坐立不安的蒋彻，嘴角勾起一抹胸有成竹的笑，“你的解药，找到了。”
厨房里，炉火熊熊燃起。
乔晚的眼神前所未有的专注。她手中的菜刀上下翻飞，在那条巨大的鲤鱼身上均匀地切出牡丹花刀，刀工精湛，深浅一致，却又巧妙地避开了主要的筋脉，保证鱼在入油锅后能瞬间定型，保证鱼肉能保持鲜嫩的口感。
腌制，裹上薄薄一层干淀粉。
油锅烧至七成热，乔晚提着鱼尾，将整条鱼缓缓滑入滚油之中。
“滋啦——”
剧烈的声响伴随着升腾的油气，鲤鱼在高温下迅速卷曲、绽放，每一片被划开的鱼肉都像花瓣一样翻起，仿佛一条蓄势待发的金色巨龙，正欲挣脱油锅的束缚。
蒋彻坐在吧台，紧张地攥着拳头，指节因为用力而发白。他闻到了在那霸道的油炸香气里，裹挟的向上的力量，让他那颗死寂了千年的心脏，都没来由地一阵狂跳。
另一边，乔晚开始调制糖醋汁。
番茄酱、糖、醋、盐，按照黄金比例调和，入锅熬煮，直到酱汁变得粘稠红亮，咕嘟咕嘟地冒着泡。
炸至金黄酥脆的鲤鱼被捞出，稳稳地摆放在巨大的盘子中央，鱼头高高昂起，鱼尾奋力上翘，整个形态宛如正要跃出水面的那一瞬间。
最后，乔晚将滚烫的糖醋汁从鱼头开始，均匀地淋下。
“呲——”
红亮的酱汁覆盖在金色的鱼身上，发出的声响仿佛龙吟。
一道“飞龙在天糖醋鱼”，就这么完成了。
