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但是张祥却摇摇头：“那供销社长说着鸡肉炖汤不好吃。你还是红烧吧，我也好些年没吃过红烧鸡了。”
桂花开口笑道：“行，当家的。听你的。”
“诺，这里还有鸡杂。你用辣椒给我炒咯，炒辣点，今晚我喝点小酒。”“行。”
张祥哼着小曲提着一个空瓶去打酒去了。
顺路还买了一斤盐炒花生。桂花在家里操持着这只鸡。
鸡肠、鸡心、鸡胗、鸡肝这些用辣椒炒的香香的辣辣的。
整鸡则用大刀切成小块。她把那些没什么肉的部位，比如说鸡背、鸡脖、鸡尖和鸡爪挑了出来。
这些部分拿去红烧也没肉。吃不到什么东西。所以她把这些骨头多的部分集中起来，先倒了一点油把这些炒香，在下大蒜一起煸炒。
等到大蒜的香味起来了之后，一勺烧开备好的热水下锅。哗啦啦啦一热油遇见水瞬间发出一阵愉悦的欢腾，鸡的香味和蒜的香味瞬间融入热水之中。
一锅平凡的热水瞬间变成香醇的鸡汤。
桂花用小火熬着鸡汤。铁锅又烧热了，这一次是热油混着鸡块、姜块、土豆块一起翻炒。
滋啦啦的油声和香气弥漫的鸡肉香味让人垂涎欲滴。
张家的五个半大小子都伸着头在厨房外看着呢。
最小的小幺已经留下了不争气的口水。
十四岁的大哥也是喉头窜动，猛咽口水。都是发育期的孩子，又没吃过多少好东西，一个个知道今天家里吃鸡都是馋的走不动道了。
桂花不得不把这几个小家伙赶回房去。
要是他们待在厨房，那别等菜上桌，他们能偷吃掉一大半。
等着张祥慢慢悠悠的提着二两散白一斤盐炒花生从外面回来的时候，桂花的饭也做得了。
红烧土豆鸡块，鸡骨萝卜丝汤，还有一小碟专门给张祥预备的辣炒鸡杂。
她还切了一些下饭的咸菜疙瘩。
等到家人都齐了之后，张祥说一声：“开饭吧。”
他家五个半大小子才端起碗筷，一个个的都把筷子伸向红烧鸡块。
“诶诶，我说你呢老三。有没有规矩，我们家吃饭什么规矩。”张祥用筷子打了老三的头。
老三摸摸脑袋：“不许争抢。”
“都不许争抢，你和老五抢什么？都把筷子给我放下，放下咯！”张祥数落着儿子们：“别看着一点好吃的就一点像相没有。从老五先来，一人夹一块。”
在张祥的要求下，五兄弟从盘子里一人夹出一块鸡肉。
“吃吧。所有人都吃完了这口，才能夹下一口，听见没。兄弟要齐心，在饭桌上都人心不齐，以后你们出去了被人欺负了，你们还能齐心吗？！”
桂花笑吟吟的看着自家男人在教育孩子。
张祥作为钢铁厂负责高炉的大工匠，也是念过书的。读了到了高小，但是没毕业。
可是在这胡同里也算是文化人了。至少他读书看报都没问题。
隔壁李奶奶看儿子来信的时候还要请他帮忙呢。
不过老大就面露苦涩了：“爸，我刚刚夹的是一块姜，我能重新夹吗？”
