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“明珠,你好了没啊?粥都要凉透咯!”苗春梅的声音又从堂屋传了进来,带着几分无奈。
苗明珠立马应道:“来了来了,这就来!”说着,一把拉住程穗宁的手,快步往外跑。
两人走到堂屋,苗明珠一屁股坐下就端起粥碗。
苗春梅的目光落在程穗宁身上,随口问道:“宁宁,你吃过早饭了没?”
“吃过啦婶子,我出门前抓了个馍馍垫过了。”程穗宁笑着回答。
“那哪儿够啊!”苗春梅立马皱起眉,伸手按住正要起身的程穗宁,“快坐下,婶子再给你盛一碗粥,多吃点才有力气上山。”
程穗宁连忙摆手:“不用了婶子,我真的饱了。”
可苗春梅却不由分说的盛了满满一碗粥,还夹了个煎蛋放在碗里:“快吃,别跟婶子客气。”
程穗宁只好重新坐下,陪着苗明珠一起喝粥。
吃过早饭,苗明珠背上竹篓,拉着程穗宁跟苗春梅道别。
“娘,我们上山啦!”
“路上小心点,别往深山里跑,注意安全!”苗春梅叮嘱道。
“知道啦!”两人齐声应着。
风带着几分凉意,却不再像初春那般刺骨,再往前走,黑石山的轮廓渐渐清晰起来。
山脚下的灌木已经冒出了新叶,一些耐寒的树木也开始抽枝展叶,整座山看起来不再像冬天那样萧瑟,多了几分生机。
到了山上后,二人四处溜达,却没见到什么值得采摘的山货。
苗明珠有些失望的说:“不会今天要空手而归了吧?”
程穗宁安慰她:“不会的,山里肯定有东西,咱们再找找。”
正说着,她眼睛一亮,指着不远处的一片:“你看,这不就有了吗?”
苗明珠顺着程穗宁指的方向看去,依旧有些提不起兴趣:“不过就是一些野葱,村子里也有啊,何必还要上山来找。”
程穗宁走过去:“有总比没有强一些吧?再说村子里的野葱早就被人给采光了,哪还有这么嫩的。”
她把野葱举到鼻尖闻了闻,又道:“你可别小看这野葱,把它采回去,正好可以做葱油拌面。”
“做法也不难,先把野葱洗净切段,锅里多倒些油,把葱段放进去,小火慢慢炸,等葱色变深、香味炸出来了,就把葱捞出来,剩下的就是葱油。”
“然后烧一锅水,把面条煮熟,捞出来放进碗里,淋上一勺葱油,再加点酱油、盐,喜欢的话还能滴几滴香油,拌一拌就能吃了。”
“面条筋道,裹着葱油的香味,一口下去,满嘴都是葱香,又香又开胃。”
“关键是,这野葱比咱们平时吃的小葱味道更浓,更香,炸出来的葱油颜色也更深,拌面比普通小葱做的要好吃多了。”
苗明珠有些感兴趣了:“真的这么好吃?”
“那当然,”程穗宁把野葱放进背篓里,“我回去就给你做。”
苗明珠一听,立刻来了精神:“好!那我也来帮忙!”
两人把此处的野葱都摘下后,又继续往里走。
走了约莫半炷香的功夫,程穗宁脚步猛地加快,回头朝苗明珠招手:“明珠快来!这里有蕨菜!”
苗明珠一听,立刻来了劲,小跑着跟上去:“来了来了!在哪儿呢?”
只见前方一片向阳的山坡上,长着不少蕨菜,茎干细长,呈深褐色,顶端向内卷曲,叶片尚未展开,紧紧包裹在一起。
“哇,真的是蕨菜!”
程穗宁已经开始弯腰采摘,动作熟练:“这东西要趁嫩摘,等叶片完全舒展开了就老了,咬不动。”