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林晚连连点头，道别过后，离开了明湖居。
回去的路上，还在思索最后一日的美食节要准备哪些吃食，林晚的目光被集市上的一处所吸引。
跟前那些波斯商人依旧在原来的地方进行售卖，只是这一次，他们的面前放了些不同的东西。
“好久不见，林姑娘。”
波斯商人显然也注意到了林晚的存在，当即笑着吆喝，“好长一段时间没见你来到这里，不知今日可否有什么需求？”
“你们这些鱼是怎么卖的？”
林晚的目光紧紧锁定在面前的那几条海鱼上。
这波斯商人果真有手段，居然能够将海里的鱼都捞上来，看样子还算新鲜。
明日的菜便可用这些鱼来进行制作。
“若是姑娘需要，那么一条就按二十文钱来算，全部都要的话，按十五文算。”
波斯商人直接给出林晚公道的价格。
好歹也是经常打交道的，自然不会说暗话。
这个价格还算合适，也符合林晚的心理预期，毕竟海鱼比起河鱼更难打捞。
“可以，全都要，不过这次需要你们帮我运回去，毕竟这些海水才能维持它们存活。”
没想到林晚居然懂这些。
波斯商人虽然诧异，但也只是挑眉，随即一口应答下来：“那是当然，既然姑娘有需求，那我们自然会鼎力相助。”
收了林晚的钱后，波斯商人便将摊子收起，帮着林晚把这批海鱼运送回去。
……
林策一回家就看到院子里放着一口大缸，里面有着不同的从未见过的鱼类。
“姐姐，这是在做什么？”
林策好奇不已，他还从未见过这些形态各异的鱼。
“这些是准备在美食节上用的，当然，今天晚上先做一条，让你们尝尝鲜，你先帮我去把猪下水洗干净，我这就做饭。”
给林策安排着任务，林晚则是飞速思考今日的做法。
鱼的做法可就多了。
本地的那些海鲜林晚也曾尝过，味道一般且具有腥味，以至于大多数人都不爱吃。
但价格却又十分高昂。
如果自己能够将这几条鱼做好，那么在美食节上一定能够打开销路。
后续还可将这些鱼的做法卖给张怀。
目前想要赚银子的办法，就只有通过售卖食谱，普通的饭菜，林晚自然不可能售卖，但像这些能够用于招待大人物的，林晚倒是不介意分享出去。
今日便先做红烧鱼吧。
打定主意之后，林晚快速起锅烧油，在锅边撒入少许咸盐，才将整条鱼放入煎至定型。
两面煎至焦黄，将鱼捞出，放在一旁的盘子中备用。
锅中留下少许底油。
葱姜蒜放入爆香，紧接着便是自制豆瓣酱，放入后，将其炒出红油。
香味一下子便散发出来。
闻了闻味道还算可以，林晚将鱼整条放入，淋入少许酱油，桂皮八角以及香叶，加入适量的水将鱼没过。
盖上锅盖，开始炖煮。
