穿成古代穷鬼,我卖盒饭馋哭太子

第四十九章 准备新菜(2/2)

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沉默许久后,林晚打算回去好好考虑考虑。

“那你准备什么时候离开?”

“到了京城之后,我们的合作还会继续吗?”

这些事情必须得在张怀离开之前问清。

不然就怕张怀会过河拆桥。

虽然以二人相处已久的习性来看,张怀不会做出这样的事情,林晚也无法担保。

“半月之后。”

张怀仔细盘算着自己预期中的时间,自己只剩半个月的时间了。

要在半个月内将这边的一切全部处理妥当。

之后就要踏上赶往京城的道路,到了那边还要好生进行安顿,这可都是时间上的成本。

再一次叹了口气。

林晚见状也不在此多做停留,只是指导一番后,便回了家中。

想到已经好些日子没有做新菜,林晚索性将今日所购买的食材拿出,细细观摩一番。

有排骨,也有西兰花。

林晚便准备做两道菜,外加一道番茄鸡蛋汤。

排骨率先进行焯水。

葱姜切好后放入锅中去腥,料酒一并加入。

焯过水后,将排骨进行简单的清洗,水分控干。

另起锅烧油,加入少许白糖。

炒出糖色后将排骨倒入,加入没过排骨的清水,食盐,生抽,酱油,适量白糖,桂皮香叶八角等调料。

小火烧开,然后转大火烧干。

眼看排骨已然泛着晶莹剔透的光泽,林晚不慌不忙,加了少许的食醋。

醋加入的那一瞬间,香味瞬间被激发出来。

快出锅时,林晚又加入些许醋。

将其盛入盘中,上方撒上少许葱花和香菜进行点缀。

放在一旁的蒸笼中进行保温。

林晚这才开始准备下一道菜品。

提前将大蒜切碎,油热后放入蒜末,炒香,加入焯过水的西兰花。

提炼好的蚝油放入,紧接着便是鸡精味精以及生抽。

剩余的蒜末全部放入,完全炒熟之后盛出。

番茄鸡蛋汤更是方便。

两菜一汤很快便准备完毕,将饭菜全部放入外边的餐桌上。

所有人都坐在餐桌边等待开饭。

林晚忽然想起今日所讨论之事,主动和林守拙开口:“那张老板打算将店面盘出去,我想试试。”

“这……恐怕不太好吧。”

生怕林晚上当受骗,林守拙有些迟疑。

虽说他们和张怀也没少打交道,可毕竟事出从急,若是张怀后续跑路,他们也奈何不了什么。

“为何会如此担忧?”

林晚不太明白,明明早先就已经商量好,要盘个店铺开酒楼。

当时都很同意,可现在却都一个个开始反悔。

难不成当初只是为了哄自己开心?

“也不算是担忧,只是怕你上当受骗。”

林守拙叹了口气,还是将自己担忧之事全盘托出,“那张老板到底是个什么样的人,我们未曾深交,自然也无法完全信任,若是有个什么事,又该如何是好?”

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