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到晌午吃饭时间，艾小贵带着随行三人来到养老院食堂。餐桌上摆上四菜一汤，四碗米饭，刘果站在一边。
看到这儿，艾小贵惊呆了，有荤有素有汤，色香味俱全，而且动作之快出乎他们的意料，这分明就是高级厨师呀！
艾小贵：“刘师傅，你站着干嘛，你也盛饭呀，坐下一起吃！”
刘果：“那样不好，你们是在考核我……”
艾小贵：“哪有那么多说道，边吃边聊，小陈，你替刘师傅盛碗饭。”
总算让刘果坐下，他显得很拘束，眼睛不敢乱看，等待大家评判他的厨艺。
吃上，每个人都尝了四道菜和那道汤，频频点头，艾小贵看着刘果：你怎么不动筷，一起吃吧，你也看到了，大家对你做的菜是满意的，正式通知你，你被录用了。”
刘果：“”谢谢此总，我以后还要更加努力，做之前忘了问各位口重口轻，我就约摸着做了。”
艾小贵：“口正好，四十块够吗？”
刘果：“还剩十一块钱，没都用。”
大家频频称赞，做的这么快，又用了这么少的钱，而且味道还好，用这个大厨师赚大发了。
艾小贵：“很好，刘师傅，以后你就像是给家人做饭做菜，你就能做好，工资暂不确定，但亏待不了你。”
下午继续面试，要求不高，个人喜欢做这行，不嫌工资低，有吃苦精神就行，至于学历和具体年龄都无关紧要，尤其是年龄可适当放宽。
常设机构场地租下，立刻委托做简装，同步培训也开始，首批员工招聘到位，即日上岗，午间吃食堂，公免。
一部分签订服务的老人开始试接受服务，不收取费用，这部分由总部核销，也不涉及盈亏问题。
无论是先签订还是预订，规则不变，都有三天试体验，认可签合同，否则自便。这期间的吃食用菜由基地特供，老人们吃到的是有机菜。
在瑞丽市开发的弹性家庭自助养老服务项目正式实施落地，经营走上正轨，艾小贵带着随行三人去市郊凯望村，据说那儿有口泉眼，全年流淌温水。
刚进村子，就听有户妇女在怒声怒语发泄她怨气：“我刚走这么一会儿，你们就给我咬死十多只，我再晚回来一会儿，都得让你们包圆了，我不打死你们还养着你们继续祸祸我，找死！”
寻声，艾小贵一行走进那家院子，看到地上死了十多只小鹅和两只小狗，还有一只狗趴在一边。
“真白瞎了，”艾小贵自言自语道。
不过也令艾小贵好奇，为什么三只狗，被打死两只，有何用意？
“大妈，”艾小贵忍不住问，“这只狗它没咬鹅，你怎么知道的？”
“我回来时狗还在疯狂地咬鹅，”妇女说，“而这只狗趴在远处，而且它嘴上没毛没血，不然我连它一块收拾，这些小鹅崽喂到这么大，让它俩给祸祸了，我不要了它们狗命，对不起死去的鹅！”
真挺惋惜的，回去艾小贵就在想，这两只狗就是作死，自己要了自己的狗命，被打死也不冤，它们就是那么大寿禄。
都是狗，那只狗就知道好歹，不参与却保住自己的命，天意，在乡下，老乡可不惯着它们，下手也够狠。
