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然后继续去抓青蟹
又抓了一个小时
这一片红树林区域的亮光，大部分都已经被他抓干净了
还剩下最后一片区域，有三四十个亮光点没有抓干净
苏砚白拿着钳子快速往最后一个区域走去
但是等他走到这片区域的时候，这些青蟹并没有像之前的那些青蟹那样在洞穴里面需要夹出来
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而是在地面上晒太阳
看着这个场景，苏砚白快速夹起一只青蟹，然后翻过来看了一下它的肚子
这只青蟹和刚才的那些青蟹有所不同
刚才抓到的所有的大青蟹躯体颜色都是青黑色的，但是这一只却是淡黄色的
尤其是腿关节和没有蟹壳包裹的柔软区域，露出了亮晃晃的黄色
看着这明晃晃的黄色，脑海再次出现一段记忆
黄油蟹
黄油蟹由雌性青蟹演变而来，是粤港澳等地新兴食用的名贵蟹种，有“蟹中之王”的美称
在炎夏产卵季节，成熟膏蟹在浅滩河畔产卵，退潮时阳光使水温升高，蟹体内蟹膏分解成金黄色油质，渗透至全身，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色
行业内一般分为头手、二手和膏油三种
头手蟹为顶级黄油蟹，蟹油渗透蟹的关节部位，蟹脚饱满，呈橙黄色透明状；
二手蟹油色带红，关节未必有油，油香和肉香都不及头手；
膏油蟹油未完全散开，油中带有小小红色硬膏
富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、β胡萝卜素等营养物质，有“男人的加油站，女人的美容院”的说法
看着眼前的这一只青蟹，苏砚白平静的脸上也是浮现出了一抹激动
不单指这一只青蟹是黄油蟹，还指这一只青蟹最贵的头手蟹
收起那一抹激动，把这只黄油蟹绑好
然后单独拿了一个网兜放好
继续夹下一个，下一个也是黄油蟹
10分钟过后，最后一片区域也全部抓完了
这最后一片区域，都是昂贵的黄油蟹
把它们都单独放一个网兜，然后苏砚白提起那些青蟹和黄油蟹，往停放三轮车的地方走去
把青蟹和黄油蟹都放到车子上，接着拿出大水瓶，把水瓶里面的水喝完
然后拿上车子上的一个桶，打上一桶水，然后滴上一滴营养液，接着在往车上的那些青蟹一点点浇去
做完了这一切，苏砚白骑上三轮车，往收购站的方向走去
因为他赶海赶了三个多小时，加上从家里出发来这里得半个小时，一共是4个小时
现在是已经11:30了，大部分人都已经在家里面准备做中午饭了，而少部分人则是在收购站卖赶海所得的收获
因此，苏砚白这一路上开过去，都没有遇到一个人
如果遇到一个人的话，这些青蟹不用到收购站，就会马上传遍村里
开车开了大概15分钟左右
因为他是开的很慢的，所以耗费的时间比较多一点
等他开到了收购站，收购站里面零零散散的有几个人在那里卖赶海所获得的收获
而二伯在旁边看着，堂弟苏砚山和侄子苏青云在称重量，而还有一个女孩在拿着笔在柜台里面写
这个女孩是二伯的女儿，也就是苏砚白的堂妹
二伯看到了苏砚白开着三轮车过来，从店门口走了出来，往苏砚白走了过来
二伯刚一靠近，还不等他开口说话，他的目光就已经被苏砚白车后面的青蟹说吸引过去
从他的目光里面看到了一抹震惊
不过二伯好歹也是见过大世面的人，这一抹震惊迅速收敛
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