重生80之搞钱搞钱搞钱

第123章 烤肉(1/1)

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铁矿厂终于放了年假,不多,也就一个礼拜。

李爱华和江林终于能好好在家睡一觉了,只是要过年了,活儿也多,陈立秋知道李爱华不想动,家里干活倒是也没用她。

江林就不一样了,自己的儿子用着不心疼,一会儿擦玻璃,一会儿劈柴的,没让江林闲着。

“这么多柴还不够啊,妈,你是想烧到明年冬天吗”,江林干活干的出了一身的汗。

“让你干点活就唧唧歪歪的,别喊了,待会儿把爱华吵醒了我打你啊”,陈立秋轻声的吼道。

江林无奈的撇了下嘴,打趣道:“您不用担心,爱华现在跟小猪一样能睡,吵也吵不醒呢”。

陈立秋瞪了儿子一眼,“说的是什么话,你不想劈柴了就去烧火,我把肉炖出来,晚上再蒸点馒头,活儿多着呢,你赶紧把家里的干干,明天带爱华去娘家看看,给亲家也帮帮忙”。

江林想了一下也是这么回事,这是结婚后第一次过年,自己可要好好表现一下。

不过江林也是过虑了,丈母娘看女婿,越看越喜欢,李家人对江林都很满意,就看结婚以来,李爱华小脸越来越滋润也知道她在婆家过的好。

怀了孕的李爱华嘴越发馋了,不过家常饭吃来吃去都是那几样,李爱华也腻烦了。

所以回了娘家,郭彩英犯了难,这也不想吃,那也不想吃,那这宝贝疙瘩想吃点啥啊。

“妈,咱们吃烤肉吧”,李爱华灵机一动,对郭彩英说道。

“烤肉?那是啥?”一屋子的人都懵了,没听过啊。

要说李爱华上辈子也没正经的吃过几次,还是闺女带着去过,四五盘子的肉就要两百多块钱,吃的李爱华心疼不已,再叫李爱华出去吃怎么也不去了,跟不上年轻人的喜好。

不过烤肉也没什么难的,李爱华看了一次就知道怎么回事了。

肉不用腌制直接煎,蘸点料吃就行了,肉好说,过年谁家也不可能没有肉,还别说今年亲家给拿了半扇猪呢,就是这蘸料怎么弄啊。

李爱华停止了沉思,发现一屋子的人等着她说话呢,她笑了一下说:“说了你们也不知道,直接做吧,中午咱们就吃烤肉。爸,把炉子弄旺点,妈,积的酸菜切一颗,再拿块五花肉来,爱琴把五花肉切长长的一条,一厘米厚就行了。爱军,出去买包桃酥来,还有豆腐,买一块豆腐”。

各自行动,剩下江林一个人在这站着,“领导,我的任务是什么”,江林讨好的说。

李爱华扑哧一下笑出了声,“你,待会儿听指挥就行了,妈,把咱们家烙饼的平底锅拿来呗”。

李爱华先去炸了点花生米,炒熟晾凉以后就用石臼捣成碎末,又加入了孜然,盐,白糖,后来大伙儿见李爱华把桃酥都扔里面捣了,惊的都不敢说话,这得是啥味啊,能好吃吗?就李爱华现在这地位,谁敢说话啊,大家都只当没看见。各自忙各自得。

等所有人围着一个平底锅坐着的时候,还是不明白今天要吃什么饭。

“妈,把五花肉放在锅中间,然后酸菜摆到周围”,李爱华说。

郭彩英迟疑了,问道:“就这么生放下去啊”,李爱华点点头。

郭彩英质疑,郭彩英照做。没一会儿,五花肉就滋滋冒油,飘出来香味。“你们别说,还挺香呢”,李爱军说。

“忘了忘了,爸去拿点蒜来,一块烤了吃”,李爱华一边给肉翻面一边对李宝福说。

三条肉烤的差不多了,流出来的猪油都浸到了酸菜里,满屋飘香啊。

李爱华拿着洗干净的剪刀,把五花肉剪成一小块,分别夹到每个人的碗里,“都尝尝吧,蘸上我的独家蘸料”。

闻着这么香,大家伙儿早就饿了,纷纷送进嘴巴品尝。

“嗯,香,还不腻,我吃着比炖肉还好吃呢”,李爱琴一边发出赞叹一边吹气往嘴里夹。

“我吃着也不错,怪不得你馋这口儿呢,咋想的呢,这么奇奇怪怪的吃法”,郭彩英问道。

李爱华只含糊的说从书上看的。

“那这不叫烤肉,该叫煎肉,我还以为是用碳搭个架子那种烤肉呢”,李宝福说。

李爱华点点头说:“对,我爸说的也对,不过也给了我思路了,要不夏天了咱们店里推烧烤吧,烤羊肉串,猪肉串,夏天喝着小啤酒,多好”。

“是呢,想想就美呢”,江林附和道。

“哎呦闺女,这可不是爸打击你,烤肉可是个技术活,不好整啊,不是谁烤都能好吃的,那糊了生了的,可卖不出去,拉倒吧”,李宝福说。

郭彩英不懂,但是郭彩英会瞪李宝福。

“别一有什么事了就先反对闺女,有困难就想办法解决困难,一说就不能不能的,我瞅你就来气呢”,郭彩英说。

“好了好了,我就这么提一嘴,你们俩可别拌嘴了”,李爱华笑着打圆场。

五花肉已经第三轮了,还好炉子火够旺,才能供的上六张嘴。

“是啊,爸妈,你们俩别光说了,尝尝这个豆腐和酸菜,可比炖着吃香多了”,李爱军不停的往嘴里扒拉。

李爱华担忧的看着李爱军的体型,这小子这两年还在长个子,还好,没有横向发展,要不然李爱华就要为他的终身大事发愁了。

郭彩英眼睛一亮连道好吃好吃,又对李爱华说:“爱华,要妈说,这个煎肉也该上到店里,我吃着真不错”,李宝福在旁边听着不敢吭声,但是他心里也是反对的。

李爱华笑着看了一眼李宝福,又对郭彩英说:“妈,你现在太敏锐了,只是这个煎肉我觉得不太好实现,首先还要买很多平底锅,锅倒是小事,火呢,用火盆装碳放桌子上烤?不太安全呢,要是买煤气了,花销更是大了,你说呢”。

郭彩英一合计,点了点头,“是这么回事,咱们家是小本买卖,这么一投得多少钱呢,想别的法吧”。

李宝福在旁边小声嘟囔,“闺女说不行就没事,我说不行你就说我”,郭彩英一个眼神过去,李宝福就自觉闭了嘴。

江林在旁边看着想笑也不敢笑,只能憋着,得罪了谁也不行啊。

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