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林舟蹲在粉坊门槛上，看着铁牛举着把绑在竹竿上的笤帚，踮着脚扫房梁上的蛛网。这憨货昨晚喝多了，今早起晚了，此刻急得满头大汗，笤帚上的布条掉了半截还在抡。
“悠着点，别把房梁捅塌了。”林舟扔过去块抹布，“先擦窗台，县卫生队下午就到，别让人挑出刺。”
铁牛“哎”了一声，刚转身就撞翻了墙角的泔水桶，馊水溅了满裤腿。这家伙非但不躲，反而蹲下去看：“舟哥，这泔水里好像有东西在动！”
林舟凑过去，借着晨光看见几只肥硕的老鼠正从馊水里往外爬，皮毛油光水滑，显然在粉坊里安家了。他心里咯噔一下——这要是被卫生队看见，别说评先进，粉坊怕是都得关。
“找药！”林舟起身就往家跑，“把赵大娘的老鼠药全借来！”
等他揣着药回来，铁牛正追着老鼠满院子跑，手里挥舞着扁担，嘴里还喊：“让你偷吃粉渣！让你偷吃！”周秀莲蹲在门槛上笑，手里的账本都晃掉了。
“别追了！”林舟把药撒在墙角，“这药见效快，半小时就能搞定。”他捡起账本，看见上面画着个歪歪扭扭的老鼠，旁边写着“铁牛天敌”，忍不住笑了，“你还有闲心画画？”
周秀莲脸一红，抢过账本：“我这是记录卫生问题……对了，李书记说卫生队的王队长特别严，去年把邻村的豆腐坊封了，就因为缸底有层垢。”
林舟心里有数。这王队长他有印象，上次县供销社的王主任提过，是个转业军人，眼里容不得沙子。他环顾粉坊，突然指着墙角的柴火堆：“铁牛，把这堆柴火挪出去，底下藏点东西。”
铁牛不明所以，但还是照做了。林舟从戒指里摸出半袋石灰粉——这是他穿越前备着刷墙的，此刻正好派上用场。“秀莲，你去烧锅热水，咱把粉皮机彻底刷一遍。”他一边撒石灰粉消毒，一边盘算，“等会儿卫生队来了，你负责递账本，铁牛跟我应付检查。”
刚收拾妥当，村口就传来自行车铃铛声。林舟探头一看，好家伙，来了五个人，穿白大褂戴口罩，领头的高个男人背着手，正跟李书记说话，想必就是王队长。
“来了！”周秀莲攥紧账本，指尖发白。林舟拍了拍她的肩：“别怕，咱这比公社食堂干净多了。”
王队长进门没说话，先往地上看，又抬头瞅房梁，最后停在粉皮机上。他戴着手套摸了摸滚筒，又翻开旁边的簸箕，里面是刚磨好的红薯粉，细得像雪。
“还行。”王队长摘下口罩，声音有点哑，“但这墙角……”他指着撒过石灰粉的地方，“咋有白灰？是新刷的？”
林舟心里一紧，刚想说“防返潮”，铁牛突然嚷嚷：“这是舟哥的秘方！撒了不招虫子，比供销社卖的驱虫药还好使！”
王队长挑眉：“哦？什么秘方？”
林舟顺水推舟：“就是普通石灰粉，掺了点花椒粉，山里的土法子。”他示意周秀莲，“账本上记着呢，上月买了五斤石灰。”
王队长翻了翻账本，又去检查地窖。林舟跟在后面，看见他盯着那些混了麦乳精的红薯皱眉，心提到嗓子眼。好在王队长没细看，只是敲了敲窖壁：“湿度太大，得通风，不然红薯要烂。”
检查到最后，王队长在门口站定：“总体不错，比我预想的好。就是……”他话锋一转，“我听说你们粉坊的粉皮特别劲道，有啥窍门？”
林舟笑了：“就是磨粉时多过几遍筛，再用井水湃一下，王队长要是不嫌弃，带点回去尝尝？”
王队长没拒绝。林舟让铁牛装了两斤粉皮，又偷偷从戒指里摸出一小包白糖——这是上次王主任给的奖励，一直没舍得吃，此刻用牛皮纸包了，塞进粉皮袋里：“加点糖，调凉菜好吃。”
王队长接过袋子，指尖碰到纸包时愣了一下，却没说什么，只是对李书记道：“这粉坊能评上‘卫生模范’，让其他队来学学。”
等人走了，铁牛蹦起来：“舟哥！咱成模范了！”周秀莲也松了口气，手心里全是汗。
林舟没说话，心里在琢磨王队长最后那个眼神。那包白糖不算啥，但在这年头，私相授受总有点不妥。他正想着，赵大娘风风火火跑进来：“小舟！刚才卫生队的人跟我说，王队长让你去大队部一趟！”
林舟心里咯噔一下，该不会是白糖的事？他让铁牛看好粉坊，跟着赵大娘往大队部走，路上老太太神神秘秘地说：“我听李书记跟王队长吵架了，好像是为了啥‘特供指标’。”
大队部里，王队长正跟李书记争得面红耳赤。看见林舟进来，王队长摆摆手：“你来得正好。县里给了三个特供指标，能按月领细粮和布票，我想给粉坊一个，李书记不同意。”
