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为了方便拍摄，御膳房的窗户和门都被拆除了，日光效果会更好，后面有些镜头如果不满意，到时候再补光补拍。
一切准备就绪，刘导越看越感觉不太对劲，现场的布景其实不算太好，基本都是影视基地里的建筑自带的，除此之外现场的座椅板凳看起来也很眼熟，好像在哪里看过。
忽然他脑子里浮现出一幅画面，才反应过来，这不是和隔壁剧组配套的吗！
这是从隔壁剧组借来的？
“这剧组看着也不是很有钱，怎么群演这么多？”刘导开始茫然了。
没错，这看起来既然经费不怎么充沛，怎么还雇这么多群众演员啊？刘导也是拍过经费少的戏的，那都是能小场面就小场面，要真需要人多的场面，那就给特写，或者后期稍微p一下，怎么也不至于找这么多群众演员。
现在这场戏里的大臣、歌女舞女、宫女侍卫，起码能有将近一百人，那这服装、工资都不是小数目啊，完全没必要啊。
“哦，您说这个啊，这些群演都不要钱。”
说话的是副导演，宋导让来协助刘导拍摄的。
“不要钱？”刘导更迷茫了，“大学生吗，只需要给开实习证明就行。”
这事情他听说过，之前有个跨界的导演，去自己母校拍的电影，不用给那些学生报酬，只要提供盒饭吃就行了，人家也不是为了吃盒饭，主要是大学生闲的多，拍戏多有意思啊，凑热闹呢。
“很正常，这场戏有很多吃饭的镜头要拍，就算是宫女侍卫，一会儿也是可以吃到浑羊殁忽的羊肉以及赐绯含香粽子。”
“啊？”
刘导一时以为自己听错了，这群群演还真是来吃盒饭的？所以不要报酬？
他来的是剧组吗？不会是什么传销组织吧！
那也不对啊，白越涵都来这儿友情客串了啊！有钱多在，还能让白悦涵被骗进传销啊？
至于他自己，虽然他说的是友情帮忙，收取少量报酬，但是那是白悦涵说了会帮忙提供资源给他拍下一部戏的啊！那也是有利可图的。
这群群演不要报酬，就纯粹为了拍戏的时候吃点东西？
“那还不是顺便能来的呢，得自备服装，我都是选过的，不是谁都能来，其中有一群老年人也想来，让我给拒了。”副导演说着叹了口气，“可惜我是副导演，不然我也想去演个角色什么的。”
刘导的眼神里充斥着茫然，他觉得自己在自己的领域遇到了无法理解的事情，他甚至有那么一丝怀疑自己穿越到了平行世界，又或者说常识被人修改了，怎么这越听越离谱了。
“刘导，刘导？”
在副导演的呼唤声中，刘导总算是明白了自己该干什么，幸好他也是个成熟的导演了，能自己指导着拍戏，就算再怎么迷茫，他是专业的，该拍还是会拍的。
另一边，御膳房的布景里，宋导和苏晚已经开始了拍摄，第一道菜是水晶脍，这道菜是冷菜，苏晚已经提前备好料了，备料过程也是昨天晚上拍的，这会儿只需要补上一个装盘的镜头。
这道水晶脍，苏晚用了鱼鳞制作，将鱼鳞清晰去腥熬制多时，汤水会变得浓白粘稠，用勺子舀起感觉有黏稠感，接着就是过滤掉鱼鳞，这一步很重要，过滤不到位，会影响水晶脍的通透性，使其看起来浑浊，不光会影响观感，味道也会有差别，之后苏晚再次使用“吊清”工艺，使汤色更加清澈，接着调味，将清澈胶液倒入容器之中。
苏晚用的模具是小鱼形状的模具，碟子上有水波图案，摆上去有种游鱼戏水之感，那小鱼一个个晶莹剔透，日光的金色透过鱼儿能直接落到碟子上的水波上，碟子旁边是苏晚放的蘸料，一共三种，甜口、咸口以及辣口她都备上了，三种颜色，在碟子上划出形状，这摆盘就成了。
苏晚将一叠一叠的水晶脍放到木制托盘上，宫女则来将这些托盘拿走，摆上宴席，这一段从厨房拿走托盘的镜头有一个一镜到底的镜头，相当的炫技。
等水晶脍被端到宴席处，刘导便接着开拍，都不用他喊，群演们便已经进入了状态，一个个的干劲十足，就等着这戏拍完了，吃剩下的盒饭呢，至于饰演大臣的那些群演，更是期待无比，他们现在就能吃上了。
那一道道垂涎欲滴的眼神，已经足够证明古宁的厨艺，镜头对准几个有台词的大臣，几人两三句台词已经把大臣们为什么如此期待的原因描述了个干净，更是侧面描写了一下古宁的厨艺有多大的名气。
拍摄场地外的两棵树上，那两个代拍本来正在拍摄白悦涵的照片，也透过摄像头看到了那被端上桌的水晶脍，其中一人拍摄的动作缓了缓，有些意外。
“这看着摆盘还挺好看啊，而且也是奇了怪了，透过镜头这道菜看着有点好看啊，那阳光跟在给这道菜加特效似的。”
“可能是有点好吃？”
一旁的同行带着不确定的语气。
