徒步人间

第348章 被看扁就要拔尖(五)(1/2)

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最先上桌的是清炒河虾仁。洁白晶莹的虾仁,颗颗饱满如珍珠,配着几根嫩黄的姜芽和翠绿的豌豆,盛在素白的瓷盘中,清清爽爽。林薇夹起一颗,对着镜头展示:“看这虾仁,讲究的是‘三白’:虾肉白,脂膏白,虾脑白。吃的是一个‘鲜’和‘弹’。”她送入口中,细细咀嚼,眼睛愉悦地微微眯起,“嗯!果然名不虚传,鲜甜爽脆,火候恰到好处。”

接着是蟹粉豆腐。金灿灿的蟹黄、雪白的蟹肉,与嫩滑如玉的豆腐交融在一起,点缀着几点翠绿的葱花。一勺下去,豆腐的嫩滑与蟹粉的浓郁鲜香在口中化开,温润熨帖。弹幕一片“馋哭了”。

正说着,今晚的重头戏——松鼠鳜鱼隆重登场。一条斤半左右的鳜鱼被精湛的刀工片成蓬松的“松鼠毛”状,炸得金黄酥脆,昂首翘尾地立在盘中,浇淋着热气腾腾、红亮诱人的糖醋卤汁,滋滋作响。那造型活灵活现,香气霸道地直往人鼻子里钻。

“哇!”林薇和陈静同时发出赞叹。林薇立刻将镜头对准这盘艺术品,“朋友们,看!这就是苏帮菜刀工与火候的极致体现!这鱼身的花刀,要深至鱼骨又不能切断,炸后才能根根竖起,形似松鼠毛。这卤汁,酸甜比例是关键,要明亮不腻口。”

她小心地夹起一块连着“毛”的鱼肉,酥脆的外壳包裹着里面雪白细嫩的鱼肉,蘸上滚烫的卤汁,送入口中。咔嚓的酥脆声仿佛在口中奏响,随即是鱼肉的鲜嫩和糖醋汁那恰到好处的、令人愉悦的酸甜风暴在味蕾上炸开。

“嗯!”林薇满足地喟叹一声,对着镜头用力点头,“外酥里嫩,酸甜可口!名不虚传!”弹幕已经被“啊啊啊”、“饿死我了”、“立刻买票去苏州”等字样淹没。

就在两人沉浸于松鼠鳜鱼的美味时,陈静放在桌上的手机屏幕忽然亮了起来,连续震动了好几下。她下意识地瞥了一眼,当看清发信人的名字和内容时,夹菜的动作瞬间顿住了。她脸上的轻松笑意凝固了,取而代之的是一种极其复杂的表情——混合着惊讶、一丝荒诞感,以及……压抑不住的、终于扬眉吐气的得意。

林薇注意到了她的异样,关切地问:“怎么了?工作上的事?”

陈静没立刻回答,她深吸了一口气,似乎在平复某种翻涌的情绪。然后,她把手机屏幕转向林薇,嘴角抑制不住地向上翘起,形成一个带着点讽刺又无比痛快的笑容:“薇姐,你看。”

直播镜头也捕捉到了那个屏幕。

发信人赫然显示着:【张总监】。

信息内容:

“小陈,还在外面?方便的话,看看邮件。下午甲方提的那个关于后院水景驳岸用材的问题,他们倾向于用更生态的石材,但具体品种和搭配效果我有点拿不准。我记得你之前研究过几个案例?方案里那块地方(标注图见附件),你觉得用太湖石叠岸配点菖蒲和千屈菜怎么样?还是你有更合适的建议?辛苦抽空看看,不急,明天上午前给我反馈就行。哦对了,你上次笔记里提到的那种本地青石,透水性是不是更好点?[抱拳表情]”

字里行间,是掩饰不住的客气、商榷,甚至带着点小心翼翼的请教意味。那个曾经说她“不是这块料”的总监,此刻正隔着屏幕,向她这个入职才一年的新人“不耻下问”。

林薇看完信息,再看向陈静,两人目光交汇,都读懂了彼此眼中的意思。林薇忍不住也笑了出来,轻轻摇了摇头,端起茶杯:“啧,风水轮流转啊,陈工。”

陈静拿起手机,指尖在屏幕上悬停片刻。她今天特意新做的、镶着细碎水钻的法式水晶甲在餐厅柔和的灯光下折射出细碎的、璀璨的光芒,像她此刻的心情。她微微扬起下巴,眼中闪烁着自信和胜利的光芒,手指落下,敲击屏幕键盘的力度清晰而稳定。

林薇的直播镜头清晰地捕捉到了她回复的内容:

“收到,张总监。关于水景驳岸用材,太湖石在传统意蕴上无可挑剔,但甲方强调生态和后期维护便利性,本地青石(透水性佳,苔藓附生自然)或搭配部分预制生态混凝土模块(可嵌入水生植物)或许是更优解。具体案例分析和效果模拟图,我之前笔记第37页和第89页有详细记录及参考图片(已扫描上传至云盘共享文件夹‘驳岸材料研究’)。我稍后查看邮件附件,结合现场尺度,一小时内给您具体选材搭配建议和效果草图。青石透水性数据见笔记附录三。”

她的回复,条理清晰,有理有据,直接指出问题核心并提供解决方案和依据来源,甚至给出了明确的时间节点。没有半分怯懦,也没有一丝得志的张扬,只有专业领域的自信和高效。

点击,发送。

“搞定。”陈静放下手机,拿起筷子,夹了一大块响油鳝糊。刚出锅的鳝糊被端了上来,滚烫的油正淋在中间堆着的蒜末、姜末和胡椒粉上,“刺啦——”一声爆响,浓烈的香气瞬间升腾弥漫。她将裹满浓郁酱汁、油亮诱人的鳝丝送入口中,狠狠地嚼着,仿佛要把这半年所有的憋屈和努力都嚼碎咽下,化作更强大的力量。然后,她端起手边的桂花米酿,对着林薇,也对着直播镜头,笑容灿烂得如同终于拨云见日的阳光:

“薇姐,干杯!为了……拔尖的滋味!”

林薇笑着举起自己的甜汤碗,与她轻轻一碰:“干杯!为了你的光!”

清脆的碰杯声,混合着响油鳝糊的余响,在充满苏式韵味的餐馆里回荡,成为这个夜晚最美妙的注脚。弹幕早已被这戏剧性的一幕彻底点燃:

“啊啊啊啊啊爽翻了!”

“静静女王!请收下我的膝盖!”

“这回复!专业!霸气!解气!”

“从否定到请教!静静太励志了!”

“水晶甲在发光!那是知识的光芒!”

“拔尖的滋味!燃起来了!”

“薇姐说得对!每个人都是光源!”

一顿饭在无比愉悦和充满能量的气氛中结束。夜色已深,小巷里路灯昏黄。林薇和陈静在餐馆门口告别。

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