第389章 千年帝都（1/2）

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卓玛笑脸气得通红：“太可恶了！”

梁峰长舒一口气：“洛阳是儒学的奠基地、道学的产生地、佛学的首传地、玄学的形成地、理学的渊源地。

各类文化思想在此相融共生、大放异彩，四大发明中的指南针、造纸术、印刷术均诞生于此。

伏牛山自西南横贯南部，外方山为东南屏障，熊耳山自西南斜贯中部伸向东北，崤山位于西部。

黄河为北部界河，过境长约200里；洛河过境长400里；

洛阳市地下资源储藏丰富，该有的都有了，不该有的也都有，这些说了你也不懂，而且洛阳有牡丹花，有“千年帝都，牡丹花城”的美誉，其栽培始于隋，鼎盛于唐。

以后也是一种极其重要的战略物资，拿下洛阳意义非凡啊！”

卓玛傻傻地点点头：“官人，洛阳有好玩的吗？有好吃的吗？”

梁峰笑了笑：“水席是洛阳的传统名宴，共有二十四道菜，包括八个冷盘和十六道热菜，前八品、四镇桌、八大件、四扫尾。

荤素搭配，口味多样，其中牡丹燕菜、连汤肉片、葱扒虎头鲤、海米升百彩、料子凤翅、油炒八宝饭、酸辣焦炸丸子、虎皮扣肉、红油耳丝、黄焖鸡等等。

反正好多了，明天带你和曦姐姐去吃。”

瞎子一脸期待：“国公爷，今晚咱就去呗，听说水席菜品不固定，一家一个样。”

卓玛眼睛都是小星星：“真的啊！”

梁峰点点头：“洛阳各家老字号对这24道菜有不同的解读，不同的做法，但牡丹燕菜是必定要有的，这道菜最初就是由武则天“发明”的。

吃水席不一定要吃整席，丰俭由人，24道菜也没有固定的套路，选材很广。

除了一定要有的牡丹燕菜，其余的在各家水席店都能吃到完全不同的感觉，全加起来恐怕也有四五十道。”

卓玛傻傻地说道：“为什么一定要有牡丹燕菜？”

梁峰一脸宠溺地说道：“传说武则天当年被皇后下毒，差点死了。

被抛“尸”野地之后醒了过来，肚子疼得不行，就拔出来旁边地里的一个超大号萝卜，长约三尺，重有三十斤。

她三口两口吃了，毒性全消。

后来武曌权倾天下，把萝卜高看一等，精工细作，成了洛阳水席的头盘大菜——牡丹燕菜。

不过我觉得这事大概率是真的。”

梁峰想了想：“好玩的肯定有啊，不过和长安东市、西市、鬼市不一样，洛阳没有东市，有南市、北市、西市三市。

北市在洛河之北，隋称通远市。

南市和西市都在洛水之南，隋称丰都市或大同市。

西市隋称何市。

厚载门有一条南北大街，入门街西即为西市，西市之西乃通济坊，通济坊之西即为苑地。

徽安门街之东第二街街东自北向南之第三坊，显庆中立为北市。

南市比北市和西市都大，洛水之南，面积是北市两倍，在永泰坊和思顺坊之间。

南市隋及唐初繁荣，北市则唐后期昌盛。

咱们想看好玩的，晚上得去这些地方！”

几人说说笑笑沿着天街北行，通过星津桥、天津桥、黄道桥，穿过端门和应天门进入大内。

梁峰笑了笑：“去找个听话点的向导，带着我们看看洛阳城。”

姜才微微行礼转身就去安排。