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“当时，我们要华财和宫小桃在绣坊前演戏，让大家看得高兴，又说了绣坊做活动，大家都想抢便宜又好的绣品，这才让绣坊里的生意慢慢做了起来。可是，绣坊里的人都来这里吃饭，能为酒楼招来客人吗？”顾佳宁问。
“能，人都有从众心理，让他们尝尝小龙虾，他们一定愿意到酒楼吃饭。我们现在去后厨清洗小龙虾。”
“好。”
顾佳宁和金雪可正在清洗小龙虾，钱山带着他的小舅子广立过来了。
“广立，这是顾东家和金老板。”钱山说道。
广立是一个年约二十上下的年轻人，他个子高挑，身着灰色粗布短衫，长相憨厚，他对着顾佳宁和金雪可行礼，“见过顾东家，金老板。”
“钱掌柜，广立，以后叫我们宁宁和可可，我们互相都叫名字，简单又省事，我们这里不讲那些虚礼。”金雪可说道，“现在我们一起把小龙虾洗出来，过会客人来了，可能需要一盆一盆地做出来。”
“可可，会有那么多客人来？”顾佳宁问。
“会，今天我们带了三麻袋过来，也不知道够不够。”金雪可说道。
“这么多小龙虾也不够吗？”顾佳宁还以为，这些小龙虾要留在酒楼以后用，没想到，金雪可说今天一天可能就不够用。
“不太够。”金雪可说道，“宁宁，你在酒楼贴上告示，收小龙虾，让村里的人可以有营生赚到钱，酒楼也可以收到小龙虾，我们酒楼赚钱的同时，可以帮助周围的村民一起赚钱，这叫双赢。”
“好，可可，都听你的。”顾佳宁说道。
钱山和广立二人也和她们一起清洗小龙虾，巴兰兰通知好绣坊里的人，也回到了酒楼。
她见状，也撸了袖子，和大家一起清洗小龙虾。
大家齐心合力将三麻袋小龙虾清洗干净。
“兰兰烧火，我来做小龙虾，广立、钱山，过来看着。”金雪可说道。
她将油倒进锅里，加入姜、蒜、干辣椒，将这些调味料炸出香味，加入火锅底料，倒入小龙虾翻炒，炒成红色，加入蒜瓣、黄瓜段、鹌鹑蛋、芹菜、藕片等，加少许水煮了一会，加入盐、耗油等调味料，继续翻炒一会出锅。
“钱山，搬两个桌子摆在酒楼正门口，再写个牌子，免费品尝小龙虾一只。”金雪可说道。
“可可，只让人尝一只小龙虾吗？是不是太小气了？一只小龙虾哪里尝得出味？”巴兰兰问。
“一只小龙虾尝不出来味，那就进酒楼来花银子吃。”金雪可笑道，“好了，广立，你来做一盘试试。”
“可可，我来试试。”广立本是学过厨师，他照着金雪可的做法做了一遍，金雪可尝了一下，“不错，初次做能做得这样好，很不错了。”
金雪可说完，顾佳宁将自己写的做小龙虾的流程拿给广立看，“广立，你看，我都记下来了，你再照着做一遍。”
广立照着顾佳宁写的流程又做了一盘，金雪可尝了一只，赞道，“比上次要好，不错。”
金雪可说完，看着巴兰兰说，“兰兰，现在又轮到你上场表演了。”
“这次是演个什么？是美人路人，还是什么？”
“表演美女吃小龙虾，现在你回绣坊收拾一下，换上绣坊最漂亮的纱裙过来，时间很紧，要快。”金雪可说道，“过来的时候，带两把大点的扇子。”
