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2，餐饮部，160，一家五星酒店必然有中餐厅、西餐厅、酒吧、宴会厅等服务。
这个部门的经理英国人布朗，他做这行有十五年了，管理经验丰富，也是挖过来的人才。
副经理是劳文光，也就是刘文茂，大家平日里都叫他的英文名乔治。
他过完年辞了职，很快加入了李小慧团队，这半年来一直跟着布朗经理做事，负责做酒店员工的培训工作。
3，行政部，90人包括了前台、礼宾部在内的工作岗位。
经理是个法国人，四十岁，名叫费尔南多，是个仪表堂堂的绅士，优雅干练。
除了法语以外还精通英语、粤语和日语，是个人才。
4，工程与维护部门，保障酒店的设施、设备正常运行，大约有30人左右。
酒店的总经理便是李小慧，还请了一位副总叫尼尔森，41岁，是中英混血儿，能力也很强。
在港岛做这么大的酒店，需要跟政府多方疏通。
哪怕是个治安保障问题，都需要很多联系，需要具备足够资历、背景的高管去应付那些交道。
这半年多来，李小慧尼尔森的工作就是把这个庞大的团队给建立起来，做好员工培训。
一切准备就绪，十月七号这天，铜锣湾的“翡玉酒店”开启了盛大的开业活动。
酒店的装修风格是当下最流行的欧式复古风，以翡翠色为基调，处处彰显一种高雅品质。
这天的庆祝活动还邀请了无线电视台的艺人来参加剪彩，此时TVB的培训班虽然还未开办，但是电视台早已有签约艺人。
这时最红的就是汪铭全和郑邵湫了，李小慧把这两位都请来，还有其他的一众演员。
傅红雪是幕后的大老板，不参与这些，在现场就是个默默观摩的“普通群众”。
所有事宜一概由李小慧和尼尔森出面，各部门经理协助。
魏三川抱着小包子，把他举高高，在人群中观看舞狮子的表演节目。
小家伙高兴得不得了，骑在三川哥的脖子上，看得津津有味。
商雷把八岁的君宝也给架了起来，这把小哥俩乐的，真没看过这么热闹的场面。
彭宝昌手里紧紧地拉着月月的小手，笑着说：“这俩傻小子，就知道嘎嘎乐，还不知道这大酒店是他们姐姐开的。”
月月一听，睁大了眼睛，伸手拉着傅红雪，仰起小脸，一脸的崇拜。
“哇啊，红雪姐姐，这个酒店是你的呀，你真厉害～这里是不是有好多漂亮的房间呀？一定比半岛酒店还漂亮吧！”
刚来港城的时候，傅红雪带着大家住在尖沙咀的半岛，月月就喜欢的不行。
傅红雪搂着她的小肩膀，嘴角含笑。
“是呀，不过外人不知道，有专门的总经理来管理，就是你认识的凯瑟琳……以后月月喜欢住酒店就随时来啊，所有的餐厅都可以吃。”
李小慧的英文名叫凯瑟琳，她自然跟傅红雪的家人在过年期间早就见过。
她收养的小姑娘劳拉还进了月月的学校，十三岁，从初中一年级读起。
“喔，原来是劳拉姐姐家的凯瑟琳阿姨啊，那以后，我就和劳拉一起来酒店玩儿……姐姐，我还想邀请我班上要好的两个同学，行吗？”
“当然行啦！月月想带同学来玩，自然是随便啦。”
