米其林厨师?去古代做大做强!

第40章 变态辣打脸御厨!军供资格轻松拿下(1/2)

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流言蜚语如同初春的柳絮,看似轻柔无害,却无孔不入。

“云记食铺”这四个字,最近总被人挂在嘴边,伴随着各种猜测与艳羡。

云芷萝对此早有预料,却未曾想,麻烦会来得如此直接。

这日午后,食铺刚送走一批食客,伙计大牛正擦拭着桌椅,门外忽然传来一阵不大不小的骚动。

一个身着宫廷御厨服饰的中年男人,在一众侍从的簇拥下,昂首走了进来。

他下巴微抬,眼神带着审视,仿佛巡视自家后厨一般,目光在食铺内逡巡一圈,最后落在云芷萝身上。

“你便是云记食铺的掌柜,云芷萝?”

声音不高,却带着一股子居高临下的傲慢。

云芷萝放下手中的账本,琥珀色的猫眼微微眯起。

来者不善。

她认得这身服制,宫里御膳房的人。

“正是在下。不知这位大人有何指教?”

她语气平静,不卑不亢,脸上甚至还挂着营业式的浅笑。

那御厨冷哼一声,从袖中取出一份烫金帖子。

“奉上谕,听闻云掌柜厨艺精湛,有意为我大盛军队改良军粮。咱家特来考察一番,看看云掌柜是否真有这个本事。”

名为考察,实为踢馆。

云芷萝心中了然。

定是四殿下萧砚琛在背后捣鬼,想借此打压她,顺便也给萧砚卿添堵。

“原来是宫里的大人。”

云芷萝笑意不变,只是那笑意未达眼底。

“不知大人想如何考察?”

御厨见她如此淡定,眼中掠过一丝诧异,随即恢复了倨傲。

“自然是比试厨艺。若你输了,这为军中供食之事,便休要再提。”

他料定这年轻女子不过是有些小聪明,在宫廷正统厨艺面前,不堪一击。

“好啊。”

云芷萝应得爽快。

她那双明亮的眸子里,反而跳动着跃跃欲试的光。

御厨微微一怔,似乎没想到她会答应得如此干脆。

他清了清嗓子,宣布道:

“比试共三道菜。食材自备,题目嘛……就以‘新’为题,看谁的菜品更有新意,更能让人耳目一新。”

他嘴角勾起一抹自负的笑。

宫中何等山珍海味,何等精巧技法,一个市井小厨,谈何“新意”?

很快,食铺外便围了不少看热闹的百姓。

御厨那边派头十足,侍从们迅速摆开阵势,从马车上搬下各种珍稀食材,什么燕窝鱼翅,雪蛤鹿筋,琳琅满目,引得围观百姓阵阵惊呼。

云芷萝这边,却显得有些“寒酸”。

她只是让大牛从后厨取了些常用之物,外加几样她平日里捣鼓的秘密武器。

“云掌柜,这……能行吗?”

大牛看着对方那架势,不免有些担忧,小声问道。

云芷萝拍了拍他的肩膀,递给他一个安心的眼神。

“放心。”

御厨见状,眼中的轻蔑更甚。

他率先开火,一道道工序繁复的宫廷菜肴,在他手中行云流水般展现。

香气渐渐弥漫开来,是那种雍容华贵,一闻便知价值不菲的味道。

云芷萝却不急不躁。

她仔细观察着御厨的动作,发现他虽然技法纯熟,但在调味上却略显保守,追求的是食材本味与和谐,不敢有丝毫出格。

她唇角微微上扬。

那就,来点刺激的。

她取出一捧色泽鲜红,形态各异的干辣椒。

有细长如针的朝天椒,有圆润饱满的灯笼椒,还有几颗颜色深红,看起来就不好惹的魔鬼椒。

这些,都是她利用植物图鉴金手指,在京郊寻觅改良的品种。

第一道菜,她选择了“麻辣小龙虾”。

鲜活的小龙虾入油锅炸至金红,再配以十几种香料与特制辣椒酱爆炒。

“滋啦——”一声,浓郁的香辣气息瞬间炸开,霸道地席卷了整个空间,将御厨那边温吞的香气压得节节败退。

围观的人群中发出一阵抽气声,许多人不由自主地咽了咽口水。

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