米其林厨师?去古代做大做强!

第9章 老学究拒收寒门子?她笑捧状元糕:先生先尝尝!(1/2)

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云芷萝数着铜板,又摸了摸那几块沉甸甸的银子,心里踏实了不少。

“小满卡”的预售出乎意料地成功,不仅解了燃眉之急,更让她看到了未来的希望。

可光靠茯苓糕和龙须酥,终究是小打小闹。

黑虎帮的威胁像根刺扎在心头,那个神秘的毡帽男和他背后可能存在的“主子”,更是让她不敢掉以轻心。

她看着旁边正捧着一本破旧蒙学读物看得津津有味的小满,一个念头越发清晰——得让小满去读书!

这孩子聪慧过人,记忆力惊人,不能埋没在市井叫卖之中。

知识,才是安身立命,改变命运的根本。

尤其,小满的身世……那枚龙纹玉佩,绝非寻常之物。

多读书,明事理,将来万一有什么变故,也能多几分应对的底气。

“小满,”云芷萝放下钱袋,揉了揉儿子的脑袋,“想不想去学堂念书?”

小满抬起头,黑葡萄似的眼睛亮晶晶的:“学堂?像镇上那些穿着长衫的小哥哥一样吗?”

“对,学认字,学算术,学做人的道理。”云芷萝笑着说,“将来我们小满,要做个顶天立地的男子汉。”

小满用力点头:“想!娘亲,我想去!”

打定了主意,云芷萝便开始打听镇上最好的私塾。

几番询问下来,目标锁定在了镇东的“青衿书院”。

据说这书院的李先生是前科举人,学问渊博,只是为人有些……嗯,清高,或者说,带着几分读书人的傲气与挑剔。

书院名额紧张,尤其偏爱家境殷实、有头有脸人家的子弟。

像她们这样无根无萍,靠摆摊为生的母子,想进去,怕是难于登天。

“难?我云芷萝的字典里,可没这个字!”云芷萝暗自给自己鼓劲。

不就是个老学究嘛,她米其林三星大厨的手艺,还能搞不定一个古代老夫子的胃?

对付这种自诩风雅的读书人,得投其所好,更得拿出点真本事,让他心服口服!

做什么好呢?

既要显得有文化底蕴,又要好吃到让他无法拒绝,最好还能讨个好彩头,让他心里舒坦。

云芷萝脑中灵光一闪——状元糕!

这名字就吉利!寓意高中状元,哪个读书人不爱听?哪个先生不希望自己门下出状元?

说干就干。

云芷萝先是仔细构思了状元糕的形态和口味。

不能太俗气,要雅致;不能太甜腻,要清爽;口感要有层次,回味要悠长。

她打开【植物图鉴】,LV2的解析功能让她对食材的运用更加得心应手。

“嗯……用糯米粉和粘米粉调配比例,增加Q弹和软糯感。”

“加入少量藕粉,让口感更清透,不至于粘滞。”

“甜味嘛……用麦芽糖做底,再加点这个!”

她在图鉴里找到一种名为“金桂”的特殊桂花品种,【植物效用与味道初步解析】显示:其香气比普通桂花更浓郁醇厚,且带有一丝不易察觉的蜜韵,少量添加能极大提升点心的风味层次,且有醒神之效。

“就是它了!提神醒脑,读书人最需要。”

内馅是关键。

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