重生八七:我在农村做大席

第1028章 我打小就爱吃鸡翅(1/2)

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所有食材检查一遍,李春却并没有拿大马哈鱼。

这个时间家人都已经吃过晚饭,只好明天再给他们做马哈鱼尝鲜,离开冷库的时候,李春只拿了两袋鸡翅中,晚上给几位女士做夜宵。

看着袋子里的鸡翅中,大家都很是好奇。

“这是鸡翅膀子中间那一段儿?”

“嗯呐!”

“好家伙!这得是多少只鸡的翅膀子才能装这一大袋啊?”

“我打小就爱吃鸡翅膀,可惜一只鸡就只有两只鸡翅膀,每次都吃不够。要是炖上这么一大袋子造一顿,那得老过瘾了。”赵鹏月兴奋的喊道。

杨士满坏笑道:“你爱吃鸡屎不?二哥家鸡笼子下边多得是,保证没人跟你抢,你当饭吃都行,那个更过瘾!”

“滚犊子!”

“哈哈哈.....”

“不过话说回来了,挺好的鸡为啥要分开来卖呀?”高婶子问道。

大家平时吃鸡,无论烧鸡还是炖鸡都是整只招呼,不理解为什么要把鸡拆解开来单独包装售卖。

“鸡肉的每个部位都有不同的特点和风味,单独拿出来可以做出很多种风味儿不同的菜品,这才是一只鸡最正确的打开方式。”李春说道。

江秋香问道:“二春,我感觉袋子里的鸡翅膀好像比咱家养的鸡要更肥一些,颜色也不一样。咱家养的鸡,鸡皮是黄色的,这个是白色的。”

说到鸡肉,江秋香就恨得牙疼,自家养的鸡还没来得及吃就被人给连窝端了,虽然没找到偷鸡贼,但是她已经确定百分百就是郑老抠那个老瘪犊子干的。

老东西腿瘸了先不搭理他,但是这事儿不算完,老娘早晚要你好看。

李春不知道江婶子在想什么,耐心的解释道:“这些鸡翅来源于白羽肉鸡,跟咱家养的土鸡不一样。”

“白羽肉鸡四十多天就可以出栏,鸡肉口感很嫩,但是吃起来没有咱家的土鸡味道香。 把各个部位分割下来,也是为了通过烹饪给鸡肉增添不同的风味儿。”

“四十多天出栏?”众人震惊的张大嘴巴。

李春点点头:“没错,我记的好像是从孵化到出栏只需要四十五天左右,体重能达到四五斤。”

“卧槽!”

“真的假的?二春你不是在开玩笑吧?”

“不可能,绝对不可能。四十五天长到四五斤重,吃化肥也不可能啊?”

李春翻了个白眼儿:“要我说你们没事儿少吹牛逼多看报,报纸上早就报道过,这都不是新鲜事儿了好不好?”

高月兰撇撇嘴满是不屑:“报纸最能吹牛逼了,大锅饭那会儿还说庄稼亩产上万斤呢,那牛逼都吹上天了。”

“嗯呐呗!就是因为牛逼吹的太大遭报应了,第二年就开始闹灾荒了。”

“可不呗,那时候我还小.....”

李春扶额无语,唠着唠着咋又歪楼了?

“好了,咱们今天就到这里了,都回家吃饭吧,吃完饭你们再唠。都散了,散了。”

把冷库门锁好,钥匙留给王玉芝一把,拎着鸡翅准备叫老李回家吃饭,没想到老妈已经打包好晚饭给老李送了回来,李春只好独自回去。

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