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张嫂拿到工钱时手都在发抖：“这、这么多？金姑娘，您是不是算错了？”
金汐语笑道：“没错，这是您应得的。月底若是生意还好，还有奖金。”
几位糕点师们听说后，干活更加卖力，对铺子也有了归属感。
然而树大招风，很快麻烦就找上门来。
那日下午，金汐语正在后院查验新到的桂花质量，忽听前厅一阵喧哗。她快步赶去，见几个彪形大汉站在店中，为首的拍拍柜台：
“这地段不错嘛，小娘子生意做得风生水起，知不知道这条街归谁管？”
金汐语心下一沉，明白这是来收“保护费”的地痞。她镇定上前：“几位大哥有何指教？”
“简单，”为首的笑得猥琐，“每月十两银子，保你平安。不然...”他猛地一拍桌子，震得糕点都跳了跳，“怕是哪天灶台就着火了，可惜了这漂亮铺子。”
店里的顾客见状纷纷躲开，妇人们也吓得缩在角落。金汐语正思索对策，忽听门外一个清朗声音：
“何人在此喧哗？”
众人回头，见一位身着提督府官服的人立在门口，腰佩长剑，目光如炬。
地痞们见到来人，吓的面如土色，顿时怂了半截，一个个缩着脖子，恨不得找个地洞钻进去：“虞、虞提督...”
“认识我就好，”虞沁词跨进门，“金东家是提督府的贵客，你们也敢来捣乱？店里刚开张不久，我不想染上晦气，否则，你们这些人今日休想走出店门。”
地痞头子连连鞠躬：“不敢不敢，小的有眼无珠，这就走，这就走...”一行人连滚带爬地溜了。
金汐语连忙上前道谢：“多谢督主解围。”
虞沁词微微一笑：“今日赶巧了，尝了你做的桂花糕，奶娘甚是喜欢，我特来买些回去给她吃，这就赶上了，还是我想的不够周到，忘记这茬，应该让人提前警告那些人的。”
“督主不用责怪自己，开门做生意，谁也不知道会发生什么事，这种事少不了。”金汐语连忙说。提督府变相的保护，消息传开，再无人敢来找“金桂福记糕点”的麻烦。
生意越发红火，金汐语却开始思考更长远的计划。一日打烊后，她召集所有人：
“这些日子辛苦大家了。我盘算着，现在生意好，但桂花季节一过，原料就少了。我想开发些其他口味的糕点，四季皆宜，大家可有想法？”
大家面面相觑，还是张嫂先开口：“金姑娘，我会做几样枣泥点心，我娘教的方子。”
“我会做豌豆黄！”“我会做驴打滚！”...妇人们纷纷献计，原来个个身怀绝技，只是从前没机会施展。
金汐语眼睛一亮：“太好了！你们拿出自己的绝活，做出来我吃吃看。”
等大家拿出看家本领做出来后，金汐语吃了以后，细细琢磨了一番，亲手做出了一些。
“大婶们，你们尝尝，我将你们做的传统点心，加以了改良，你们看下口味如何？”
“哎哟，姑娘，可真是巧手，我这驴打滚经你这么一加工，口感更加细腻，味道更醇香了。”
“是呢，这豌豆黄更加酥脆了呢。”
“那好，咱们以后每月推出一种新口味，张嫂，从明天起，你负责试验枣泥系列；王婶，你研究豌豆黄的新做法...”
她又拿出早就画好的设计图：“我还想做一些包装改良，做成礼盒装，可以作为礼品赠送。马上就到了重阳节了，大俞国特别注重孝道，来往要互送礼盒，咱们要大量推出礼盒如何？”
妇人们围着图纸叽叽喳喳讨论起来，个个眼睛发亮。曾经无所事事的她们，如今有了事业和奔头。
一个月后，“金桂福记糕点”重阳节礼盒预售，短短三日就接了三百多订单。这让金汐语有点措手不及，她和周边一户民房商量，租下了他们家的空屋扩大了生产，还招了更多生活困窘的妇人。
生意彻底走上了正轨，金汐语给大家定好了规矩，她给的工钱高，人在大方，人人都专命的干，根本不用她操心，她也就不常到铺子了，只偶尔去视察一下。
