沪城来的娇气千金,拿捏冷面糙汉

第70章 想要在这乡下过得好,就得学着与人打好关系(2/2)

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顾清辞手劲均匀地揉搓几下,面团瞬间变得更加光滑筋道,接着被搓成长条,用刀“咚咚咚”几下,均匀地切成一个个白胖的小剂子。

她拿起一个小剂子,用擀面杖轻轻一推一拉,雪白的面皮便在她手中旋转成圆形。

接着,她用筷子挑起一小撮红绿相间的肉馅,放在面皮中央,指尖轻巧地捏起,一转一收,一个圆滚滚、褶皱均匀的大肉包子便在她灵巧的手中瞬间成型.

“清辞,你这手艺可真不赖。”秦水烟忍不住赞叹。

顾清辞的脸上浮起一丝腼腆的笑容:“我也只会包包子了。”

她手下不停,很快,二十五个圆滚滚的大肉包子就新鲜出炉。

“烟烟,面粉没了,但是还有不少肉馅剩下。”顾清辞指了指盆里那一小块肉馅,差不多还有小半碗。

秦水烟想了想,眼神落在竹篓里还剩下的大半袋富强粉上。

在这乡下,物资匮乏,能吃到肉是天大的福分。

如果自己和顾清辞把所有好东西都悄悄吃光,难免会引人眼红。

想要在这乡下过得好,就得学着与人打好关系,至少,不能四面树敌。出门在外,朋友可以没几个,但敌人绝不能多,要不然怎么死都不知道。

“清辞,再取一斤面粉出来,包小馄饨吧。”秦水烟轻声说。

顾清辞愣了一下,随即会意:“好啊!”

又一团雪白的面粉被取出,在顾清辞手中擀得更薄,切成更小的方片。

她将那一小碗肉馅分成极小的份,用指尖轻巧地抹在馄饨皮上,然后一捏一叠,一个个小巧玲珑的小馄饨便包好了。

“包子先蒸吧。”

厨房里唯一的炉子不大,二十五个大肉包得分两锅才能蒸完。第一锅冒着热气的包子出笼时,浓郁的肉香瞬间充盈了整个厨房。

“真香啊!”顾清辞吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶的。

秦水烟拿起筷子,夹起一个热腾腾的肉包,吹了吹,咬下一小口。薄薄的面皮,包裹着丰腴的肉馅,鲜美的肉汁瞬间溢满口腔,葱香与酱油的醇厚完美融合。

“好吃!”

顾清辞也拿起一个,狼吞虎咽地吃起来:“嗯嗯……太好吃了……”

两人在厨房里就着热气,你一个我一个,各自吃了两个。

“剩下的,装起来。”秦水烟指了指剩下的二十一个包子。她拿来自己的一个海棠花纹的搪瓷饭盒,将其中十八个肉包子小心翼翼地放进去,盖好盖子。

“这三个,你留着当明天的早饭。”秦水烟将剩下那三个递给顾清辞。

顾清辞一怔,连忙推辞:“不,不用了,烟烟,我……”

“拿着。”秦水烟语气不容置喙。

她喜欢顾清辞的踏实和听话,这种不争不抢的性子,很合她的心意。

顾清辞见她坚持,便也不再推辞,红着脸收下了。

处理完包子,顾清辞又麻利地将大铁锅刷洗干净,然后将那条收拾好的大鲤鱼从木盆里取出。

“烧鱼。”秦水烟言简意赅。

顾清辞会意,她虽然不会做饭,但没吃过猪肉也见过猪跑。

没一会儿,一锅色泽红亮、香气扑鼻的红烧鱼肉就做好了。

顾清辞将鱼盛入盆中,然后又在锅里加了满满一锅水,倒了些酱油和盐,待水再次烧开,她抓了一大把小馄饨,撒入沸腾的汤锅中。

秦水烟将锅边剩下的一把翠绿小葱花洒了进去。

一股混合着肉香、鱼香和葱香的浓郁气息,瞬间充满了整个厨房,然后毫无阻碍地冲出了屋子,在空气中扩散开来。

秦水烟从厨房里走出来,她一出来就发现,今天上工的知青们,几乎都回来了。

不少人搬着凳子,目光却不受控制地瞟向厨房的方向,喉咙里发出不易察觉的吞咽声。

当她出现在厨房门口时,那些落在厨房门口的视线,便迅速而仓促地收了回去,假装若无其事地看向别处。

秦水烟的目光在院子里巡视了一圈,最后落在水井边。

女知青队长李秀华正靠着水井边,和一个扎着两条麻花辫、面容清秀的女知青轻声说着什么。

她穿着一身洗得发白的旧军装,脸上总带着一丝温和的笑意,但此刻,她的眼神也忍不住往厨房方向飘了一下,然后又迅速收回,显得有些不自然。

秦水烟走过去。

“李队长。”

李秀华正在低头拧湿毛巾,听到这声称呼,抬起头来。

当她看清来人是秦水烟时,脸上的笑容立刻变得热情起来。

“哎呀,秦知青!你今天这么早回来了?——有什么事吗?‘

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