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^归途中，谭辉紧攥着汗湿的钞票笑得合不拢嘴：柱子啊，为师掌勺半辈子，头回收这么份子钱！
李家是精明人。”
何雨柱点拨道，今日那些邀约他们看在眼里。
^尤其您若进了京城饭店，往后接触的可都是大人物。”
这话切中要害：京城饭店厨师常被抽调操办国宴，其人脉价值不可估量。
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谭辉归途时买了瓶顶级佳酿。
^从下岗老厨到名震京城的顶尖掌勺，这般际遇令他心潮难平。
^何雨柱望着酒瓶，忽想起自己用高压锅改造的土法酿酒装置——前世学来的这门手艺，或许又能开辟新天地。
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何雨柱回忆起初次自酿的经历，那味道实在不尽如人意。
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早年市面上假酒泛滥，他便萌生了自己尝试的念头。
^结果可想而知——失败了。
^如今他决定重新开始，准备在轧钢厂定制专门的酿酒锅。
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这年头高压锅尚未普及，即便有也太小，不够用。
^酿酒锅该怎么设计倒成了难题。
^何雨柱琢磨着，不如直接去酒厂参观学习。
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师父，您先回，我还有些事要办。”
他随便找了个借口，和谭辉分开。
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晚上早点过来，咱爷俩好好喝两杯。”
谭辉拎着酒，脸上挂着掩不住的笑容。
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离开后，何雨柱直奔最近的酒厂——北京二锅头分厂。
^可刚到门口就碰了钉子：闲人免进。
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无奈之下，他只好折返轧钢厂找杨厂长批条子，借口说要特制酒水提升菜肴风味。
^听说能让菜更美味，杨厂长当即痛快批准。
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厂里向来吃喝风气盛行，这在全国都是家常便饭，谁也说不上对错。
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拿到批条后，何雨柱又向厂长讨要了食堂养的大黄狗——大白。
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这狗因爱吃大白菜得名，是厂里的老熟人，工人们常拿剩骨头喂它。
^杨厂长点头后，何雨柱牵着它回四合院，引得众人围观。
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傻柱，把大白领回去啦？它可能吃着呢，不好养！
你小子该不会想宰了吃肉吧？敢动大白，老子揍扁你！
也有人凑热闹讨要狗肉，形形 ** 。
^何雨柱懒得解释，只说带回去看家护院。
^最近家里伙食好，难免招贼，有狗守着踏实。
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到家后，谭映茹认得大白，很是欢喜；何雨水虽有些怕狗，却也没拦着。
^谭映茹当即训起狗来：坐下！不听话过年就炖了你...大白顿时乖乖照做。
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安顿好狗，何雨柱去谭辉那儿喝酒。
^师徒俩兴致高涨，没等谭映雄回来就已酒足饭饱。
^气得谭映雄直跳脚，但谭辉毫不在意——这等好酒，就该师徒独享才够味。
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“大舅哥，你可别恼火，咱爸现在可是有头有脸的人物了。
^京城大饭店的主厨聘书，傍晚刚送到，往后大会堂的宴席，说不定都得由咱爸掌勺。”
^何雨柱抬手晃了晃桌上的烫金聘书。
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“京城大饭店主厨？”
^谭映雄脸上的愠色一扫而空，一把夺过聘书，指尖都在发颤，“京城饭店胡主任谨邀谭辉同志任本店主厨……”
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读完聘词，谭映雄眼眶发热，连嗓音都变了调：“爹，这位置搁过去就是御膳房总管！不是寻常光宗耀祖的事，是能当传家宝说道三辈子的体面！”
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他攥着聘书的手心沁出薄汗。
^比起这份荣耀，他更盘算着父亲这份人脉——加上自己前阵子立功的表现，升迁想必十拿九稳。
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谭辉劈手夺回聘书，反反复复摩挲着纸面，连胡主任的签名都要盯出个洞来。
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“师父，赶明儿我找个老师傅打个玻璃匣子。”
^何雨柱瞧他爱不释手的模样，故意添了把火，“这聘书得供起来，往后咱谭家菜的徒子徒孙，都得来这儿烧香似的拜一拜。”
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眼前这老头待他胜过亲爹，传他安身立命的本事，连闺女都许给他做媳妇。
^但凡能让师父展颜，何雨柱不介意再添些柴。
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“供起来？也太招摇了……”
^谭辉喉头滚了滚，眼睛却黏在聘书上挪不开。
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“这哪是招摇？是给谭家菜立碑呢！”
^何雨柱趁势抽走聘书塞进裤兜，“您甭管了，交给 ** 办。”
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谭映雄暗叹这马屁拍得羚羊挂角。
^自己混了这些年，到底不如这厨子油滑。
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市一院骨科病房里，易中海挂着石膏的手臂横在胸前。
^胃出血的吊瓶一滴接一滴往下坠，疼得他眼前泛花。
^看守所是暂时去不成了，可袖笼里那封信烫得他心慌。
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看守所里那群人眼神像淬了毒，他哪敢举报？即便戴罪立功，那些人的同伙能饶了他？眼下只求把信送出去，从此两清。
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隔壁隐约的呜咽声搅得他心烦。
^“护士，隔壁哭丧似的怎么回事？”
^临床的骨折病人忍不住问道。
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“造孽哟……”
^护士压低声线，“个半大孩子叫人糟践了，老太太受不住，哭两天了。”
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易中海闭眼翻了个身。
^他当然听出那哭腔像贾张氏，可棒梗？绝不可能。
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易中海咬牙忍痛，挣扎着从病床上起身。
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