穿越七零:我的大杂院厨娘生活

第9章 首展厨艺赢喝彩(1/2)

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林建华把最后一口团子咽下去,放下筷子,没说话,只是伸手去拿烟盒。他点上烟,吸了一口,烟雾往上飘,遮了半边脸。秀芬正低头收拾碗,手还沾着湿面糊,听见他叹了一声。

“厂里老张今早跟我说,”他声音压着,“有人在院里传话,说你拿公家煤蒸窝头,还教小强拿带虫的野菜当玩意儿玩,糟蹋孩子力气。”

秀芬动作没停,把空碗摞进盆里,水哗一下漫上来。她撩起袖子洗手,指尖泡得发白。巷口风穿进来,吹动她额前一缕碎发。

“谁说的?”她问。

“还能有谁。”林建华冷笑了一下,“嘴碎的人,见不得别人灶台冒热气。”

秀芬拧紧水龙头,拿布擦手。她转身靠在灶台上,看着他:“那你是信,还是不信?”

林建华抬头看她,眼神认真:“我当然不信。可外头人嚼舌头,听着难受。”

她点点头,没再问。院外传来吴婶倒水的声音,铝盆磕在井沿上,响得刺耳。秀芬盯着那扇窗户,窗帘动都没动。

过了会儿,她说:“光听他们说,日子也过不下去。咱们过得踏实不踏实,不该由别人一张嘴定。”

林建华抽烟的手顿了顿。

“我打算明儿中午,请大伙儿吃顿饭。”她说得平静,“就在院子里,支个小桌,做几个家常菜。谁爱来谁来,不爱来也别拦着。让他们尝尝,什么叫‘过日子’。”

林建华愣住:“请客?拿啥请?肉票就剩半张。”

“正好用上。”她走过去打开柜子,从铁盒底下抽出那半张肉票,捏在手里看了看,“省了一冬的油渣,攒的酱油,都拿出来。一顿饭,够说明白了。”

林建华没再说什么,只把烟屁股摁灭在窗台边的破瓷碗里。

第二天一早,秀芬就去了副食店。排了二十分钟队,换回一块肥瘦相间的五花肉。她回家路上绕去孙寡妇家,敲了门。

孙桂香开门时披着旧棉袄,脸色有些发黄。秀芬把一小碗腌萝卜递过去:“桂香姐,帮我个忙,中午来我家坐坐,小强也带来。”

孙桂香迟疑:“是不是……又要出什么事?”

“没事。”秀芬笑,“就是炖点肉,想让大家尝尝味儿。你来了,我心里才踏实。”

孙桂香低头看看碗,又看看她,终于点头:“好,我去。”

接着她去找赵大妈借砂锅。赵大妈正坐在门口补袜子,抬头一看:“哟,这是要干大事?”

“想炖点肉,您那砂锅受热匀,借我使使。”

赵大妈针线停了:“你要请客?”

“不是请客。”秀芬摇头,“是评理。让他们尝尝,我这日子过得算不算实在。”

赵大妈愣了两秒,忽然拍腿笑了:“哎哟!你是要用香味儿打官司啊!行,锅拿去!我中午第一个到!”

钱婶听见动静,从屋里探出头:“炖肉?用的是自家票吧?”

“票是自家的,油渣是攒的,酱油是省的。”秀芬答得干脆,“您要是愿意,也来瞧瞧。”

钱婶没接话,但没关门,站在门口多看了两眼。

十一点刚过,秀芬就在院中支起小方桌,铺上洗得发白的蓝布。砂锅架在炉子上,火苗舔着锅底,油星子噼啪跳。她把切好的肉块下锅煸炒,葱姜一炸,香气立刻往四下里钻。

吴婶在屋里听见动静,掀了窗帘一角。看见秀芬往锅里倒酱油,还加了一小勺糖,眉头立马皱起来。

“又是糖又是肉的,”她嘟囔,“哪来的钱?哪来的票?怕不是拿厂里的福利贴补家用吧?”

这话刚好被路过的周建国听见。他停下脚步:“吴婶,人家自己票自己粮,做顿饭怎么了?你倒是有本事,做出这味儿来听听?”

吴婶哼了一声,缩回头去。

锅盖一盖上,香味就压不住了。油润的酱香混着肉香,在院子里转着圈飘。妞妞扒在自家门口,使劲吸鼻子:“妈!秀芬阿姨炖肉了!”

王霞正在缝衣服,抬头看了眼:“别去蹭饭。”

“我就闻一下!”妞妞撅嘴。

香味飘到厕所门口,赵大妈晒被子的手都慢了。她抽抽鼻子:“这火候……绝了。”

孙寡妇牵着小强过来时,砂锅刚揭盖。红亮的汤汁咕嘟冒泡,肉块颤巍巍的,油光透亮。小强眼睛一下子睁大:“好香啊!”

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