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当夜，子时三刻。镇南水巷口，“蔡记”饭团铺早已熄灯，看似一片寂静。
影子亲自带队，三十名精锐暗探和刀斧手，已将这片区域围得水泄不通。根据口供和侦察，他们确认了地窖入口就在铺子后院那口看似废弃的大水缸下面。
“行动！”影子一声令下。
几名刀斧手悄无声息地撬开铺子后门，如同狸猫般潜入。后院空无一人，只有那口水缸静静立着。两人上前，合力挪开水缸，露出了下面一个黑黝黝的洞口，一股混合着糯米和霉味的怪异气息扑面而出。
影子打了个手势，率先持刃潜入。地窖内空间比想象中要大，点着几盏昏暗的油灯，隐约可见二十几个身影聚集在此，大多穿着白色的厨师服，但手中拿着的却不是厨具，而是磨得锃亮的切刀、擀面杖（铁芯）、以及特制的、顶端尖锐的竹矛！
为首一人，五十岁上下，干瘦精悍，眼神锐利，正是“蔡记”老板，蔡永福，也就是所谓的“蔡爷”。他显然没料到对方来得如此之快！
“抄家伙！为了饭团老祖！”蔡永福嘶哑地吼道，抓起手边一根包铁头的沉重擀面杖。
地窖内瞬间爆发混战！空间狭小，双方几乎挤在一起搏杀！
“饭团帮”的人招式怪异，他们将糯米粉撒向对手的眼睛，用沉重的擀面杖猛砸猛扫，切刀专攻下三路，竹矛则从缝隙中阴险地刺出！他们似乎演练过某种合击阵法，在狭窄空间内互相掩护，一时间竟让榴莲分帮的精锐有些施展不开。
一名刀斧手刚用板斧劈断一根竹矛，就被侧面撒来的糯米粉迷了眼睛，视线模糊间，一把切刀已经砍在了他的大腿上，深可见骨！他怒吼着反手一斧，将对方劈飞，但自己也踉跄后退。
影子则对上了蔡永福。蔡永福的擀面杖法势大力沉，挥舞起来风声呼啸，而且他步伐灵活，在这堆满米袋和杂物的地窖里穿梭自如。影子的短刃几次突进，都被沉重的擀面杖格开，火星四溅。
“你们这些外来的煞星！坏了朱家角的米水！饭团老祖会降罪给你们！”蔡永福一边猛攻，一边疯狂地叫嚣。
影子不为所动，眼神冰冷。他抓住蔡永福一招力竭的微小空隙，猛地矮身突进，避开横扫的擀面杖，短刃如同毒蛇出洞，直刺蔡永福的小腹！
蔡永福大惊，急忙后撤，但影子速度更快，短刃已然划破了他的衣襟，在他腹部留下一道血痕！与此同时，影子脚下踢飞一袋糯米，白色的粉末弥漫开来，暂时干扰了蔡永福的视线。
就在蔡永福视线受阻的瞬间，影子如同鬼魅般绕到他侧后，短刃架在了他的脖子上！
“让你的人住手！”影子冷喝道。
蔡永福身体一僵，感受着脖子上冰冷的刀刃，终于停止了挣扎，颓然道：“都……都住手吧……”
首领被擒，“饭团帮”的抵抗瞬间瓦解。剩下的人见大势已去，纷纷扔下武器投降。地窖内一片狼藉，弥漫着血腥味和糯米粉的怪异气味。
尾声：糯米的臣服
黄榴莲看着被押到面前、面如死灰的蔡永福，以及那些被缴获的、沾染着血迹的饭团模具和特制竹签，眼神冰冷。
“为了一个虚无缥缈的‘饭团老祖’，搭上自己和这么多人的性命，值得吗？”黄榴莲问道。
蔡永福惨然一笑：“你们不懂……这是祖辈传下来的规矩……朱家角的米水，只能由朱家角的人来分……”
“规矩，改了。”黄榴莲打断他，声音不容置疑，“从现在起，朱家角的规矩，由我黄榴莲来定。你的‘蔡记’可以继续开，但以后，每卖出十个饭团，其中三个的利，归我榴莲分帮。你，和你剩下的人，负责给我盯紧镇南这片，有任何风吹草动，立刻上报。做不到，或者阳奉阴违……”黄榴莲没有说下去，但目光扫过那些染血的竹签，意思不言而喻。
蔡永福看着眼前这个杀伐决断的年轻人，又看了看周围虎视眈眈的榴莲帮众，最终无力地垂下了头。“……蔡某……遵命。”
黄榴莲转身走出地窖，深吸了一口冰冷的夜气。他知道，这种基于恐惧和利益的臣服并不牢固，但这些盘根错节的本地小势力，杀是杀不完的，唯有不断地打压、分化、利用，才能让他们为自己所用。这朱家角的水，比他想象的要深得多。而他的征服之路，注定要踏着这些形形色色的“地头蛇”的尸骨和臣服，一步步前行。
