第20章 方便面开箱！朱元璋：这饼能当军粮（1/2）

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凌晨三点的加班室弥漫着速溶咖啡的焦香，许辰对着电脑屏幕打了个哈欠，右手的鼠标在键上悬停许久。身体创伤愈合度95%的他早已习惯了这样的高强度工作，只是胃里传来的空腹抗议让思路有些卡顿——从中午到现在，他只啃了半块干硬的面包。

得补充点能量。他拉开抽屉，里面整整齐齐码着几包方便面，红烧牛肉味的包装袋在惨白的灯光下泛着油亮的红光。这是他备着的加班神器，撕开包装、注入热水、静待三分钟，就能获得一碗热气腾腾的碳水炸弹，比外卖快得多，也比楼下便利店的便当便宜。

许辰熟练地撕开调料包，浓郁的香料味瞬间弥漫开来。橙红色的粉末、棕褐色的酱料、脱水蔬菜粒撒在淡黄色的面饼上，像一幅微型的静物画。他拿起热水壶往碗里注水，看着面饼在沸水中慢慢舒展，蔬菜粒吸饱水分后变得饱满，忍不住对着手机镜头拍了段开箱视频。

打工人的深夜救赎，他对着屏幕苦笑，三分钟搞定一顿饭，比御膳房还快。就是这调料包的钠含量，怕是能让太医把把脉。

手机自动推送了一条相关视频：《从军用压缩饼干到方便面：人类便携食品进化史》。画面里，二战时期的士兵啃着坚硬的压缩饼干，朝鲜战争中的美军用罐头加热即食口粮，而现代便利店的货架上，方便面、自热米饭、冻干粥琳琅满目，甚至能找到带汤带菜的单兵作战口粮。

最伟大的发明往往诞生于刚需。主持人举着一包方便面说道，当年日清公司推出鸡汤拉面时，就是为了解决如何让人们快速吃上热汤面这个问题。现在看来，这不仅改变了饮食习惯，更在救灾、行军等场景中发挥着不可替代的作用——想想看，在荒郊野外，三分钟就能吃到热乎饭菜，这在古代简直是奢望。

许辰舀起一勺面汤，滚烫的液体滑过喉咙，疲惫感消散了大半。他盯着碗里卷曲的面条，突然想起《明史》里的记载：朱元璋在鄱阳湖大战时，曾因粮草不济，让士兵以生米为食，许多人因此闹了胃病。如果那时有方便面，哪怕是最朴素的面饼，或许都能改变不少士兵的命运。

【检测到含便携食品技术内容，是否定向投射至明初应天府？】

系统提示音弹出时，画面正好展示了现代军队的野外拉练场景：士兵们用单兵炉加热自热食品，米饭的香气混着红烧肉的味道飘出，与许辰碗里的红烧牛肉面气味奇妙地重合。他仿佛能闻到应天府军营的麦麸饼味、长江岸边的水汽味，还有将士们身上的汗味——所有气味都在那升腾的热气中交融成独特的战场烟火气。

投射。他用筷子夹起一根面条，看着它在灯光下晶莹剔透，让洪武大帝也看看，什么叫兵马未动，粮草速达

【定向投射启动......正在适配明朝军粮体系......投射开始！】

手机屏幕骤然亮起暖黄色的光芒，像有无数跳动的火苗在玻璃表面燃烧。许辰仿佛能听到应天府军营的号角声、石磨碾压麦粉的吱呀声，还有方便面包装袋撕开的脆响——所有声音都在那沸腾的热水中交织成跨越时空的行军曲。

***明朝，洪武三年的暮春，应天府外的长江北岸，徐达的北伐军正在做最后的休整。

朱元璋穿着一身半旧的铠甲，手里攥着半块麦麸饼，站在了望塔上眺望北岸的军营。风里带着江水的腥气，还有隐约传来的士兵咳嗽声——连日急行军让不少人受了风寒，更麻烦的是军粮供应，原本计划三日送达的干粮，因为暴雨冲毁了栈道，已经延误了两天。

陛下，大将军徐达登上了望塔，甲胄上还沾着泥点，前军探报，元军在徐州城外布下了口袋阵，就等我军钻进去。

朕知道了。朱元璋咬了一口麦麸饼，粗糙的饼渣剌得喉咙生疼，关键是粮草。如果不能在明日午时前赶到徐州，将士们就要饿着肚子打仗了。

徐达眉头紧锁：末将已经派了三队快马催促粮队，可淮河一带的栈道冲毁了不少，粮车根本过不去。现在军中只剩一日的干粮，还是掺了野菜的麦饼......

朱元璋沉默不语。他从濠州起兵时就深知军粮的重要性，多少次战役都是因为粮尽而退，多少将士不是战死沙场，而是饿死在路上。他攥紧拳头，麦麸饼的碎屑从指缝间漏下，像极了那些在饥荒中散落的生命。

了望塔下突然传来一阵骚动。一个亲兵连滚带爬地跑上来，声音都在发颤：陛下！将军！天上！天上有黄光！

朱元璋和徐达同时抬头，只见灰蒙蒙的天幕被一层暖黄色的光芒覆盖，光芒中浮现出令人瞠目结舌的景象：

一个穿着短衫的现代人（后来被称为速食仙师），手里拿着一个印着红色花纹的纸包，利落地撕开后，倒出一块淡黄色的面饼——方方正正，厚薄均匀，比军营里最好的面匠做的还要规整。更奇怪的是，他还从纸包里倒出三包不同颜色的粉末和颗粒，分别是橙红、棕褐、翠绿三色。

这是何物？朱元璋的麦麸饼差点掉在地上。他见过各种军粮，有蒸饼、有糗粮、有肉干，却从未见过这般精致的，还配着五颜六色的。

画面拉近，能看到速食仙师将面饼和那些粉末颗粒一起放进一个白色的瓷碗里，然后提起一个冒着白气的水壶，往碗里注入热水。水汽腾腾中，面饼开始慢慢变软、舒展，原本干硬的块状渐渐变成了缕缕面条，那些翠绿的颗粒也膨胀开来，像是脱水的蔬菜重新焕发了生机。

就这？徐达有些疑惑，用热水泡饼？这能顶饱吗？

话音未落，更神奇的事情发生了。速食仙师盖上碗盖，只用手指在碗边轻轻敲了三下，然后就坐在桌边等待。不到三炷香的时间（后来精确到三刻钟），他掀开碗盖，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来——那是肉香、酱香、蔬菜香混合在一起的味道，比御膳房的汤面还要诱人。

嘶——了望塔上的亲兵们忍不住吸了吸鼻子，连徐达这样的硬汉，喉结都忍不住滚动了一下。

画面里，速食仙师拿起筷子，夹起一缕面条送入口中，脸上露出满足的神情。他吃得很快，不到一盏茶的功夫就把一碗面连汤带水吃了个精光，最后还把碗底的汤汁都喝了，显然是美味又顶饱。

这......这就好了？朱元璋的眼睛瞪得溜圆。从撕开纸包到吃完，全程不过半个时辰，比生火做饭快了十倍不止！而且那碗面看起来分量十足，汤汁浓郁，比军中掺了野菜的麦饼强太多了。

画面切换到更让他震惊的场景：速食仙师从一个背包里掏出十几个同样的纸包，摞在一起还没有半块砖头高。他走到野外，不需要灶台，不需要铁锅，只要一瓶热水，就能快速做出十几碗热面。镜头扫过那些纸包上的字——红烧牛肉味香辣牛肉味海鲜味，竟有七八种不同的口味。

分量轻，易携带，还能快速充饥......徐达喃喃自语，手指无意识地敲击着甲胄，如果我军有这等干粮，何愁粮草不济？

朱元璋的呼吸变得急促起来。他注意到那些纸包非常轻巧，一个士兵的行囊里至少能装下十份；而且不需要生火，只需热水就能食用，在阴雨天气或者需要隐蔽行军时，简直是神物！最关键的是速度——三分钟就能让士兵吃上热乎的饭菜，这意味着军队可以省去埋锅造饭的时间，行军速度至少能提升三成！

看那面饼！朱元璋突然指着画面，定是用特殊法子制成的，又干又硬，便于储存！还有那些粉末，定是浓缩的肉汁菜料，才能让热水一泡就有如此香味！

当画面展示这种方便面（后来被称为速食饼）的储存时间——常温下可保存六个月时，朱元璋猛地将手里的麦麸饼扔在地上，声音带着压抑不住的激动：徐达！传朕旨意！立刻召集军中所有粮官、面匠、伙夫，到中军大帐集合！

末将领命！徐达抱拳行礼，转身时甲胄碰撞发出清脆的响声，像在奏响新的军歌。

***半个时辰后，北伐军的中军大帐里挤满了人。粮官们捧着账本，面匠们搓着手上的面粉，伙夫们还带着灶台的烟火气，所有人都盯着天幕上的速食饼，眼睛里闪烁着狂热的光芒。

都看清楚了？朱元璋站在帐中，腰间的宝剑还未出鞘，速食饼最关键的有三点：一是干硬耐储，二是轻便易携，三是速热即食。谁能造出这东西，朕赏他百两黄金，免他全家三年赋税！

帐内顿时炸开了锅。一个老面匠颤巍巍地走出队列：陛下，老奴看那面饼，像是用极干的面坯压制而成，就像咱们做时反复烘烤，把水分都烤干，这样才能放得久。