清欢渡:味染人间

第94章 拆墙砸了菠菜畦,腌馅惊飞老麻雀(2/2)

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苏清欢笑着说:“食材不分贵贱,用心做,白菜萝卜也能成珍馐。我这平民宴席,就是要让大伙儿花小钱,吃好饭。”

这话刚说完,就见街口跑来个小厮,气喘吁吁地喊:“苏姑娘!我家公子请您去府上做宴席,银子您随便开!”

众人一看,是城西张员外家的小厮 —— 张员外是出了名的吝啬,平日吃饭连个肉菜都舍不得点,今儿居然主动请人做宴席。春桃挑眉:“你家公子咋突然大方了?”

“不是我家公子!” 小厮急得直跺脚,“是宫里的李公公!他听说您这儿的菜好吃,特意让我家公子请您做一桌‘市井风味宴’,说是要带给太后尝尝!”

这话一出,灶房里瞬间安静了。李御厨眼睛一亮,捋着胡子说:“好!好!当年你娘没能让市井美味走进宫廷,如今你做到了!”

沈砚之看着苏清欢,眼里满是笑意:“我就说,你的菜配得上任何人。”

苏清欢握着青铜小鼎,鼎身的暖光顺着掌心蔓延开来,映得她脸上的笑容格外明亮。她转头对小厮说:“告诉李公公,宴席我接了,但菜得按我的规矩来 —— 要用市井最新鲜的食材,做最实在的味道。”

小厮连连点头,一溜烟跑了。春桃激动得直搓手:“姑娘!这下咱们清欢小筑要出名了!”

“出名不是目的。” 苏清欢看着灶房里忙碌的众人 —— 栓柱正认真地给翡翠白玉卷摆盘,二丫在仔细清洗香菇,狗剩蹲在灶膛前,火苗烧得正旺,沈砚之在帮王伯剁肉馅,动作比之前熟练了不少,“能让太后知道,市井里的烟火味,才是最暖的味道,这就够了。”

李御厨走过来,拍了拍她的肩膀:“你娘要是在天有灵,肯定高兴。当年她在御膳房,总说要把宫外的野菜带进宫,让陛下尝尝百姓的滋味,可惜……”

“现在也不晚。” 沈砚之递过来一碗刚做好的水蒸蛋,这次蛋羹滑嫩,表面一点裂纹都没有,还撒了点切碎的葱花,“我跟你一起去张府备菜,帮你打下手。”

“沈大人这是要当专职厨子了?” 春桃打趣道,“那以后灶房的活是不是都归你了?”

沈砚之耳尖微红,却认真点头:“只要清欢愿意,我天天给她做水蒸蛋。”

苏清欢笑着舀了一勺蛋羹,入口即化,鲜得眉毛都要掉下来:“好吃。不过张府的宴席,可得让你露一手。”

正说着,狗剩突然喊:“姑娘!你看天上!”

众人抬头望去,几只麻雀正落在刚拆了一半的院墙上,叽叽喳喳地啄着地上的芝麻粒 —— 正是早上沈砚之撒漏的面粉引过来的。青铜小鼎在阳光下泛着温润的光,鼎身的云雷纹流转,像是在笑着看这人间烟火。

春桃突然指着街口喊:“快看!周掌柜又来偷看了!这次还带了个账房先生!”

众人顺着她指的方向看去,周掌柜正躲在老槐树后面,探着脑袋往这边瞅,账房先生在旁边拿着算盘噼里啪啦地算着什么。见众人看过来,周掌柜赶紧缩回去,连算盘掉在地上都没敢捡。

“老狐狸这是想偷学咱们的菜单呢!” 狗剩笑得直拍手。

苏清欢没理会,转头对众人说:“开工!先把张府的宴席菜备好,再给各位老主顾做试吃的硬菜 —— 今天让大伙儿尝尝,什么叫‘白菜也能赛燕窝’!”

灶房里顿时又热闹起来,菜刀剁案板的 “哐当” 声,油星溅铁锅的 “滋啦” 声,众人的笑谈声混在一起,顺着敞开的门飘出去,漫过拆了一半的院墙,漫过街口的老槐树,漫进大靖的晨光里。

沈砚之站在苏清欢身边,帮她递过一把菜刀,指尖不经意间碰到她的手,暖得像灶里的火。他看着她认真切菜的侧脸,又看了看案上泛着光的青铜小鼎,突然想起她说过的话 —— 好吃的从来不分贵贱,只分用心与否。

原来这人间清欢,从来不是山珍海味堆砌的排场,而是灶台上的烟火,是身边人的笑脸,是一碗热汤里的真心,是两个人并肩择菜时,指尖相触的温暖。

远处传来卖花人的叫卖声,带着茉莉的甜香;施工队的夯锤又响了起来,是扩建的热闹;食客们的议论声混着饭菜的香味,是最鲜活的人间滋味。苏清欢切下最后一刀姜末,抬头看向沈砚之,眼里的笑意像盛了阳光:“走,做宴席去。”

沈砚之点头,拿起案上的竹制小锅铲 —— 正是苏清欢送他的那把,紧紧攥在手里。阳光穿过灶房的窗户,照在两人身上,也照在青铜小鼎上,暖融融的光,把整个清欢小筑,都烘成了人间最暖的模样。

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