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另外，还有一个最重要的，那就是招人。
这两天招人，酒楼的人算是招满了，后厨从六个人扩充到十个人，前台的收银员增加了一个，服务员增加了四个，清洁员增加了两个，另外，请了一个会计。
酒楼人工方面的投入虽然增加了不少，但是做事情更加好安排管理，相对性来说对生意的扩展也是有利的。
服装店开业，可以搞抽奖活动，酒楼开业可以做充值活动或者是满减活动，但是卤味店开业就只能靠试吃活动加上抽奖活动了。
做了一次抽奖活动，再做那基本上也没有多少问题。
而且林志强现在坚信，自己在省城扎根下来是一个明智的决定。
第二天，天气不是很好，因为下雨了。
早上吃过早餐，林志强把几个店长召集在一起，准备逐一去选择门店的地方去实地考察。
开店，虽然不难，但是要开一个挣钱的店也不会有那么容易。
真要是随便开个店就能挣钱的话，那想方设法的都会去开店去了。
因为下雨，原本打算开三轮车去的，现在林志强叫了一辆面的车，这样也不会淋雨。
最先去的是陈守田选的玉泰街那边的门店，这个地方离加工坊距离是最近的，如果开三轮车送货的话也就是二十分钟的样子。
这边离地质局近，附近虽然还没有大的商业街，但是不远的地方有个中学，还有不少老式居民楼。
位置不错，如果店开在这里，只要宣传到位，效益绝对不会差。
看来，陈守田这几个月在做生意上还是下了不少功夫的。
“守田叔，这个位置没有问题，不过位置好还不够，还得你这个当店长的把店经营好才行！你这边开始筹备吧，接下来你就不需要再跟着跑了！
今天你在这边先把住房落实一下，把铺子也租下来！
在省城开店，咱们一定要成本把控好！
今天跟你们提前说一声，报账一天一报，送货的晚上送完货后把账单带回来。
总账半月一算，刚好开一次会！
每个月的营业额中结算完所有成本后的净利润，你们每个店长拿两个点当做店长的店长提成！”
林志强最后一句话就像炸雷一样，让六个店长人选都心里高兴的不得了。
开玩笑，一个点的店长提成，这简直是给自己白送钱。
因为店长的基本工资是一百块钱一个月，另外还有店长提成。这还不算别的奖励，奖励制度同样还是在的。
一天如果做一千块钱的营业额，一个月就有三万的营业额。
三万营业额，按照毛利百分之五十五来算那也就有一万六千五百块钱。
这个毛利再减去伙食开支房租人工这些，最少也是一万三左右。
真要有这个营业额，店长一个月就能多拿两百多块钱的提成。
这笔收益，对于人均工资还不到百元的年代来说那就是一笔巨款。
虽然比不上广市深市这种改革开放最早的城市，但是绝对能算得上中等收入。
“志强，你别哄我们呢！嘿嘿，你要确定，守田拼了命也得给你把生意做起来！”
