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但是林志强没有放，因为他要的就是把鱼的味道做出来。
“今天给大伙儿做个酸菜鱼片炖豆腐哈！想学的，可以站我旁边来......”
林志强一边介绍着，一边在锅中放了菜籽油。
就像前世某音上开直播的那样，林志强讲解的很卖力。
越来越多来围观的人，把林志强的两个铺头都围得水泄不通了。
好在是另外一个铺子还在准备开业，不然的话估计东区这边都会堵起来。
酸菜鱼片怎么做的，也许有人会做。但是，像林志强这样会讲解的确实仅此一家。
人和动物差不多，骨子里都有猎奇的心理。
像林志强这种营销手段是独树一帜的，不以低价为引流手段，居然教起人家如何做鱼。
鱼头和鱼骨在锅中煎黄后，林志强把姜片放了进去，过了几秒钟后加入适量的清水。
“大伙儿看哟！我是如何把清水变成奶白色浓汤的！”
林志强一边指着锅里的清水，一边笑着跟围观的人互动着。
如果，现在是网络时代，林志强觉得就凭自己这一手好的手艺开直播绝对也能够赚得盆满钵满。
“昨天我就来了，这小子做的鱼味道真不赖！不过他这鱼太贵了，我在任记活鱼铺那边买的鱼，回去做了，但是味道没他做的好吃......…”
有一起来的人，在围观的人这边议论起来。
“这小伙子不是说他这是清江河的野生鱼么？任记活鱼铺那边的鱼，都是附近的养殖塘送过来的，怎么比得了？”
有人怀疑鱼不一样，其实还真是鱼的问题。
“清江河？这么远，怎么还像活蹦乱跳的？这小子没骗人？”
之前说话的那人不太相信。
“这个我就不晓得了，不过九点多的时候有人说在东门口，见到有辆货车帮他送鱼。兴许，还真有可能是清江河的野生鱼呢！”
............
周围的人，在议论着，而林志强此时进入到了最后一步，下入鱼片。
只要再汤开后两分钟就可以了，没有准备大汤盆，林志强直接就用锅子来盛鱼。
“各位叔伯婶婶，大哥大姐们，酸菜鱼片就做好了！有条件的，可以淋点花椒油，撒点葱花，这样味道更好！”
林志强一边用小碗盛着鱼，一边跟围观的人介绍道。
做买卖的方法有万千种，但是林志强用这种现场教学的方式卖鱼，很快就把销路打开了。
“酸菜还不够酸，但是这味道确实好吃，很久没吃过这么好吃的鱼了.........”
“我吃着这味道刚好，太酸了，鱼肉的香味就盖过了。嗯......汤还挺好喝......”
“来来来......给我也来点尝尝味，好喝我也带一条回去......”
随着围观的人尝过味后，林志强的鱼受到了越来越多的肯定。
有些人放下碗后，就去买鱼的那边排队去了。
