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这里用餐方式，是采用分餐制。
既符合现代高端中餐趋势，又能体现“唐代一席”的仪式感。
座椅是宽大的矮榻，配有柔软的靠垫，需要脱鞋盘膝或跪坐，面前是矮矮的食案。
落座后，立刻有侍女奉上温热的浸有花瓣的铜盆供他们净手，随后又端上三盏欢迎茶汤，并轻声解释：“此乃本店迎客的‘长安初雪’，以桂花、冰糖与初春嫩芽调制，清口润喉。”
刘晓琴小心翼翼地尝了一口，清甜温润，她轻声对秦渊说：“小渊，这地方吃个饭这么讲究？”
秦渊笑道：“小姨，过生日嘛，就要吃点特别的。这里不光吃环境，菜式和表演都很有名，放松享受就好。”他转头对同样好奇的刘佳琪说：“琪琪，等下还有舞蹈表演，前两天你不是说想学舞蹈吗？好好看看。”
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餐厅的上菜方式并非寻常点菜，而是配好的“宴”制，按顺序呈上。每道菜都有侍女轻声报上菜名并简单介绍典故或用料。
最先上的是几道精巧的前菜“锦绣迎宾拼”，包含水晶鹅肝（仿古称“浑羊殁忽”中的部分做法）、胭脂鹅脯、百果香榧等，盛在精美的越窑青瓷或鎏金盘中。
正吃着，大厅中央的灯光稍稍变化，乐声一转，变得悠扬起来。
一位抱着琵琶的乐师登场，演奏了一曲《春江花月夜》，铮铮琮琮的乐音仿佛将人带回了千年前的江畔月夜。
三人都停下了筷子，静静地欣赏。
“真好听，”刘晓琴感慨，“以前只在电视里听过。”
“嗯，现场听感觉完全不一样。”刘佳琪附和道。
接着，主菜一道道呈上：用完整蟹粉蟹黄制作的“狮子头”（富贵狮子头）、文火慢炖肉质酥烂的“驼蹄羹”（仿古名菜）、色泽红亮如宝石的“樱桃毕罗”（其实是肉馅烤制点心，因形色似樱桃得名）...每一道都既美味又充满视觉美感。
期间，还有唐代宫廷舞表演，舞者们身披霓裳，水袖翻飞，动作优雅而大气，让人目不暇接。
“这皇帝过的日子也就是这样了吧？”刘晓琴看着眼前的珍馐美景，忍不住笑着摇头，“小渊，你这...这里吃饭是不是很贵呀！”
秦渊夹了一筷子菜喂进嘴里：“小姨，我们又不是天天来吃，你就当今天体验一下嘛。再说，你现在可是有车一族了，以后想来市区吃好吃的，一脚油门的事儿，不用再惦记着赶地铁了。”
提到车，刘晓琴脸上又漾开笑容，带着点难以置信的喜悦：“是啊！真像做梦一样。佳琪，给我掐你一下？”
“不...不给，你做梦为什么要掐我！”刘佳琪连忙拒绝，说着趁机掐了刘晓琴一下，母女俩笑作一团。
秦渊看着她们开心的样子，心里满是成就感。他举起盛着仿古法酿造的米酒的玉杯：“来，小姨，再次祝你生日快乐！我们以后的日子，一定会越来越好！”
“妈，生日快乐！”刘佳琪也赶紧举起杯子。
“谢谢...”刘晓琴眼圈微红，此时此刻她是幸福的，与秦渊和刘佳琪轻轻碰杯。
旋即脑海中不禁想起刘烨。
也不知道刘烨在缅北怎么样了。
有没有饿肚子，有没有被打。
如果有，那可就太好了。
宴席的最后，伴随着一曲悠扬的昆曲选段（虽唐代尚无昆曲，但餐厅为增强古韵也会融合一些后期元素），侍女们端上了寿桃形状的点心和一碗用料丰富的长寿面，面碗里还卧着一个剔透的荷包蛋。
“刘夫人，万福金安，岁岁今朝。”
领班侍女带着众侍女向他们这一席微微行礼祝福。
离开餐厅时，已是夜深。
刘晓琴抱着餐厅赠送的一小盒唐风点心，脸上始终带着温暖而满足的笑意。
坐进车里，她看着窗外流光溢彩的魔都，轻声说：“小渊，今天是我这辈子过得最特别、最开心的一个生日。”
“你开心就好，这辈子还长着呢！”秦渊启动车子，平稳地汇入车流。
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