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怀揣着二百两“巨款”回到县衙，李文渊却并没有太多喜悦，反而眉头微蹙。钱不多最后那羞愤交加的眼神，他看得分明。这梁子，算是彻底结下了，而且是不死不休的那种。
“大人，钱不多那老贼，怕是咽不下这口气。”赵虎虽然憨直，但也看出了不对劲，瓮声瓮气地说道，手按在腰刀上，“他若敢来硬的，属下拼了命也护大人周全！”
孙小乙则看着那白花花的银子，既兴奋又害怕：“大人，咱们…咱们是不是把钱老爷得罪得太狠了？”
“不得罪，他也不会放过我们。”李文渊冷静地分析，“从他盯上我们秘方的那一刻起，矛盾就不可避免。今日之事，不过是提前撕破脸罢了。”
他将银子收好，沉声道：“接下来，我们要做好应对各种麻烦的准备。赵虎，从今天起，你和孙小乙轮流守夜，警惕有人纵火或破坏我们的‘研发基地’。”他指了指后院那些坛坛罐罐。
“是！大人！”赵虎凛然应命。
“小乙，你去市面上，多采购一些米面粮油，还有耐储存的菜干、咸肉，我们要做好被切断供应的准备。”
“明白了，大人！”孙小乙也感到了紧张的气氛。
安排妥当后，李文渊将自己关在房里，开始盘点手中的资源和底牌。
资金：前后从钱不多那里“忽悠”来三百两（五十两定金+五十两“赞助”+二百两“研发经费”），加上摆摊赚的，扣除开销，还剩三百二十两左右。这是一笔不小的启动资金。
人力：赵虎（忠诚度88，武力担当），孙小乙（忠诚度65，打杂跑腿）。人手严重不足。
技术：初级生化工艺（主要应用于霉豆腐），初级食品发酵学（正在摸索发面技术），以及一些零碎的现代知识。系统能量：33/100。
道具：【永不粘锅（低配版）】、【尬舞光环（一次性）】已用、【强行逻辑自洽符（残次品）】、【画饼充饥术（初级）】。
敌人：钱不多（本地首富，财力雄厚，人脉广泛，手段阴狠），可能还包括与他勾结的周通判。
形势不容乐观。他现在就像抱着一块金砖走在闹市中的孩童，周围全是虎视眈眈的饿狼。
“必须尽快提升自保能力，并且找到破局的关键。”李文渊喃喃自语。光靠躲和防御是不行的，必须主动出击，或者找到更强的靠山。
靠山？他一个被罢官的“瘟神”，去哪里找靠山？州府？京城？毫无门路。
主动出击？以他现在的实力，直接对抗钱不多无异于以卵击石。
那么，唯一的办法，就是利用手中的“技术”，创造出足够大的价值和影响力，大到让钱不多不敢轻易动他，或者能引来其他势力的关注和制衡。
“美食联盟”的饼已经画出去了，现在必须尽快做出点实实在在的东西！
他将目光投向了发面技术。只要能把松软的包子馒头做出来，并且形成稳定的生产和销售，就能真正在青云县站稳脚跟，甚至吸引其他商户的合作意向，从而对钱不多形成一定的牵制。
接下来的几天，李文渊几乎不眠不休，全身心投入到发面技术的攻坚中。他不再盲目尝试，而是更加系统地记录数据，分析失败原因。同时，他也让赵虎暗中留意市面上的动静，尤其是钱不多的动向。
果然，报复很快就来了。
首先是在原材料采购上。孙小乙去常去的米铺买面，掌柜的支支吾吾，不是说没货，就是价格翻了好几倍。去肉铺买肉，也是如此。显然是钱不多打了招呼，要对县衙进行经济封锁。
幸好李文渊早有准备，让孙小乙提前囤积了一批，暂时无忧。
接着是舆论上的诋毁。市面上开始流传各种关于“油炸黄金片”的谣言。
“听说了吗？那东西是用瘟死的豆子做的！”
“吃了会拉肚子！还会沾染晦气！”
“李瘟神的东西也敢吃？不要命了？”
这些谣言显然是有心人散布的，虽然之前尝过鲜的人大多不信，但还是影响了一部分潜在顾客，李文渊的摊位生意受到了一些影响。
对于这些，李文渊暂时没有好的解决办法，只能靠产品硬实力和之前积累的口碑慢慢抵消。
最恶心的是骚扰。时不时就有几个地痞流氓在县衙附近转悠，往院子里扔石头、死老鼠，或者半夜学鬼叫，搞得人心惶惶。赵虎几次想冲出去教训他们，都被李文渊拦住了，对方就是故意激怒他们，好有借口动手。
“忍一忍。”李文渊对赵虎说，“我们现在需要时间。”
他将全部精力都放在了发面实验上。失败，调整，再失败，再调整……
功夫不负有心人。在经历了不知道第几十次失败后，一天清晨，李文渊揭开蒸笼，一股浓郁的、带着酒香和麦香的蒸汽扑面而来！只见笼屉里，十几个白胖胖、松软软、带着细微孔洞的馒头，安静地躺在那里！
成功了！终于成功了！
虽然不是完美的圆形，颜色也微微发黄（碱稍微多了点），但那股松软度和诱人的香气，绝对是这个时代普通死面馒头无法比拟的！
