我在半岛卖烧烤

第622章 开发新知识(2/2)

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JOY头都没抬:“我加五万。”

程潇咽下披萨,举手:“我跟。”

——

羡鱼的动作快得不像人类。

录完综艺的第二天,她就已经组了一个“辣条研究所”。

说是研究所,其实就是她把所有能想到的美食博主、私厨、料理爱好者,甚至两个网红厨师,全部拉进了一个群。群名一开始叫“锦鲤辣条创意研发中心”,被群嘲之后改成了“辣椒门”,这才全员满意。

群公告就一句话:用这包辣条,做点人吃的东西。怎么吃都行,好吃就行。

消息发出去没到一小时,全网美食区就炸了。

一个叫“釜山食神”的博主率先发了视频。

视频一开场,他举着一包锦鲤辣条,表情严肃得像是拿到了什么机密文件:“今天我们要做的这道菜,可能会改变韩国夜宵的生态。我给它起了个名字——辣条辣炒年糕。”

评论区当场就不淡定了:“年糕跟辣条?这什么魔鬼组合?”

然后他当着镜头的面,把辣条切成小段。锅里放油,下入年糕两面煎到微焦,再丢进辣条段一起翻炒。辣条自带的酱料在热力下融化,均匀地裹在每一条年糕上,红亮油润,灯一照简直在发光。

最后淋一圈淡奶油,撒上马苏里拉芝士,盖盖子小火焖三十秒。

开盖的瞬间,他用筷子夹起一块——芝士拉丝拉了足足四十厘米,辣条段和年糕裹在一起,酱汁顺着筷子往下淌。

一口下去。

“……”

“嗯?”

“嗯嗯嗯???”

他嚼完第一口之后,对着镜头沉默了足足五秒。然后放下筷子,双手抱头,用一种世界观被颠覆的语气说了一句话——

“从今天开始,普通辣炒年糕就是过去式了。这道菜,我给它满分。”

视频播放量,三个小时破百万。

评论区彻底沦陷:“我试了我试了我真的试了,这个组合为什么这么配??” “年糕和辣条,这就是碳水界的天作之合吗?” “刚做了一锅,室友全冲进厨房了,现在锅是空的,我很伤心。”

“釜山食神”的视频刚冲上热榜,更有其他博主马上跟着操作上了。

美食区直接开启了“辣条军备竞赛”。

一个叫“首尔干饭王”的博主,当天晚上就出了辣条拌饭的视频。辣条切碎,拌进刚出锅的热米饭里,挖一个凹槽,打入一颗生蛋黄,淋香油和少许酱油,撒白芝麻。

筷子一搅,蛋黄裹着米粒,辣条碎夹在其中,一勺下去——碳水叠碳水,油脂裹酱香,弹的软的一起上阵。他吃完之后发了一条动态:“辣条拌饭,穷人的满汉全席。如果你一个月只能吃一顿好的,吃这个。不开玩笑。”

配图是舔得干干净净的碗底。

紧接着,“仁川酒鬼”出了辣条配啤酒的经典吃法。辣条直接拿喷枪稍微炙烤一下表面,烤到微微焦脆,配冰啤酒一口下去——“比炸鸡配啤酒上头十倍。炸鸡会油腻,辣条不会。它只会让你一杯接一杯。”

便利店收银员在下面留言:最近买辣条的人,十个有六个拎着啤酒。

然后是“延南洞米其林”——这是个走高端路线的美食号,粉丝不多,但个个是资深吃货。

他做了一道菜,名字起得极其狂妄:辣条奶油意面。

视频拍得像美食纪录片,慢镜头配古典乐。辣条用料理机打成粉末,在奶油白酱收汁的时候撒进去,搅拌均匀。意面出锅,装盘,撒帕玛森芝士,顶上放两根完整的辣条做装饰。

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他吃了一口,沉默。然后对着镜头说:“如果意大利人看到这个,可能会宣战。但我必须说——辣条粉混进奶油酱之后,会释放出一种微妙的烟熏感和发酵酱香,这是培根给不了的风味。”

弹幕当场炸了:“这是辣条界的诺贝尔奖发言。” “我宣布,辣条正式从零食升格为食材。” “米其林见了都要愣三秒。”

这波热潮持续发酵。

过了几天,一个新视频横空出世,又把热度往上推了一个等级。

来自一个叫“乡村食神”的中年大叔博主。他视频里的背景永远是农村的土灶大铁锅,粉丝都管他叫“铁锅大叔”。

他把辣条和泡菜混在一起,做了辣条泡菜饼。

辣条切碎,和泡菜、洋葱丝、面粉、鸡蛋液一起搅成面糊,往滚烫的平底锅里一倒,油花四溅中煎到两面金黄酥脆。出锅后他用剪刀剪成小块,筷子夹起来的一瞬间,饼边冒着热气,咔嚓一声脆响。

咬下去,泡菜的酸辣和辣条的甜辣在嘴里炸开,外酥里嫩,双重辣味像海浪一样一层叠一层。

铁锅大叔嚼完,竖了个大拇指,然后说了一句被网友截成表情包的话:“辣条这玩意儿,就不是零食。它是个万能调味料,只不过是伪装成零食来试探人类的。”

底下一群人在艾特食品公司:“三星食品看到了吗??乐天食品呢??还不出辣条味的产品??等什么??” “铁锅大叔说得对,这不是零食,这是调味基地。” “现在连我家门口卖鲫鱼饼的老奶奶都知道锦鲤辣条了。”

最后,一个叫“料理不是科学是玄学”的博主,做了个狠活。

辣条泡面。

辛拉面煮到七分熟,水收得比平时少一半,汤头更浓。关火前三十秒,把辣条掰成小段丢进去,加一片芝士盖在上面。面条出锅的瞬间,芝士半融化,裹着面条和辣条段,汤头因为辣条的酱料融入,颜色深了一个色号,香味凶得能穿透手机屏幕。

他挑一筷子,面条和辣条缠在一起,芝士拉丝若隐若现。

一口下去,筷子掉了。

没错,他吃了一口之后,筷子从手里滑到了桌上。

然后他看着镜头,眼眶微微泛红——不知道是辣的还是感动的——说:“同志们。这才是辛拉面的完全体。我们吃了几十年的泡面,从来不知道它一直缺了这一味。”

弹幕集体高潮:“《辛拉面的完全体》——这个标题可以写进食品史。” “我刚试了,现在跪在键盘上打这条弹幕。” “我妈问我为什么吃泡面吃出了眼泪。”

一夜之间,全韩国的便利店都出现了同一个画面:买辛拉面的,必配一包锦鲤辣条。

这已经是宗教信仰了。

这场美食狂潮持续了整整一周之后,“锦鲤辣条的108种吃法”已经成了韩国社交平台上的一个独立话题标签。每天都有新的吃法被发明,每天都有新的博主加入这场没有硝烟的味觉战争。

而此刻,在某个安静的办公室里,羡鱼靠着她那把人体工学椅,翘着腿,刷着实时更新的数据后台。

销售数据。话题热度。博主自发推广数量。便利店补货频率。

每一项都在往上蹿,那根线陡得跟珠穆朗玛峰的山坡似的。

她划着手机屏幕,嘴角的弧度一点一点往上翘。

顺手截了一张销售曲线图,发到“辣椒门”的群里。配文只有四个字——

【就问你稳不稳。】

群里安静了三秒。

然后炸了。

“稳得一批!!!”

“你是营销天才吧!!”

“不开玩笑,商学院应该把你的案例写进招生简章。”

羡鱼看着群里的嗷嗷叫,把手机往桌上一扣,站起来走到窗前。

窗外是明洞主干道,车来人往,霓虹灯叠着霓虹灯。街角那家便利店的LED屏上,正好切到了锦鲤辣条的广告。朴宝剑刚撕开包装,表情从高冷男神崩成贪吃小孩。

六个女孩的声音隐隐约约飘过来。

LA TA TA——辣他她。

办公桌上的手机震了一下,是刘在石发来的kakao消息,一共七个字——

【那个拌饭的,是真的好吃。】

羡鱼回了一条:【哥你这话,值一个亿。】

刘在石秒回:【那就再给我寄一箱。】

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