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她拿出一根竹子：“先试试锋利度。”
两把刀都轻松地切断了竹子，没有明显差别。
“再试试韧性。”苏锦拿出一块铁片，“用刀背敲击。”
两把刀的刀背都很结实，没有出现裂纹。
“看起来性能差不多。”苏锦满意地点头，“那成本呢？”
秦五郎拿出一张纸：“传统工艺的刀，材料费8两银子，工时费2两，总共10两。替代方案的刀，材料费5两，工时费2两，总共7两。”
“节省了3两银子，30%的成本。”苏锦计算着，“这个数字很可观。”
“但是...”秦五郎还是有些不甘心，“这样做出来的刀，真的不土气吗？”
“秦师傅，你还在纠结土气的问题？”苏锦哭笑不得，“我给你看个数据。”
她拿出一张表格：“这是我做的对比表。传统工艺：性能100分，成本100分，耐久性100分。替代方案：性能95分，成本70分，耐久性105分。”
“耐久性还更高？”秦五郎惊讶。
“对，因为不同材料的搭配，反而增加了整体的韧性。”苏锦解释，“这就像盖房子，不是所有地方都用最好的材料，而是在合适的地方用合适的材料。”
秦五郎看着数据，陷入了沉思。
“而且，”苏锦继续说，“如果我们把节省下来的成本，用来改进工艺，提高产量，那效益就更明显了。”
“怎么改进工艺？”
“比如，刀刃部分可以单独锻造，然后和刀背组装。这样可以提高效率，减少废品率。”
秦五郎眼睛一亮：“这个想法不错！单独锻造刀刃，确实可以更精细地控制质量。”
“你看，这就不土气了吧？”苏锦笑道，“这叫精细化生产。”
“精细化生产...”秦五郎念叨着这个词，“听起来很高大上啊。”
“不是听起来，是本来就很高大上。”苏锦认真地说，“合理利用资源，优化生产流程，这是最先进的理念。”
“那我们就按这个方案做？”
“当然。”苏锦点头，“不过我们要建立一套评估体系，确保每种替代材料都经过严格测试。”
她拿出一张空白表格：“我们要记录每种材料的性能参数、成本数据、耐久性测试结果。然后建立一个数据库，以后遇到类似情况，就可以直接查阅。”
“这个想法好！”刘德二在一旁拍手，“以后再有人说我们偷工减料，我们就拿数据说话！”
“对，数据不会撒谎。”苏锦满意地说，“而且这套评估体系，不仅可以用于铁料，还可以用于布料、木料、药材等所有物料。”
秦五郎彻底服了：“苏姑娘，我算是明白了。你这不是土气，这是科学！”
“什么科学？”苏锦一愣。
“就是...很有道理的意思。”秦五郎挠挠头，“反正比我们以前凭经验做事要靠谱多了。”
“那就这么定了。”苏锦站起身，“从明天开始，所有的物料采购都要经过替代方案评估。能替代的就替代，不能替代的再用原材料。”
“遵命！”秦五郎和刘德二异口同声。
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