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不多时。
他到了朝阳菜市场。
只见各个摊点的商贩都意兴阑珊的坐着,案板上的蔬菜、肉类也都卖的差不多了,仅剩下一些挑剩下的。
韩卫民不是来买的,自然不会在意这些。
他走到一处肉摊前,摊主霍然起身,笑脸相迎。
“同志,买肉吗?”
“剩下一些零碎,你要买了,我给你便宜。”
韩卫民笑道:“不不不,我不是要买。”
“我是想给你供货,我有肉,你收吗?”
摊主笑道:“你这肉,是好肉吗?”
“自己家养的猪?”
韩卫民道:“算是吧。”
“肉的品质你放心,跟你这的好肉一样。”
摊主问道:“什么价格?”
这年代,摊主的进货渠道不固定,没有固定给他供货的人。
但凡有人供货,他自然是乐见其成。
“五毛五,收吗?”
听到这个价格,摊主顿时就心动了。
这跟去农村收的猪肉价格一样。
他在市场上可以卖八毛。
足有两毛五的利润了。
“收啊。”
“你有多少?”
韩卫民笑道:“也就一头猪吧。”
摊主道:“这样啊,我全要了。”
“我弟弟还有一个摊在里面。”
“我拿不下了,给他。”
韩卫民道:“那就一言为定,我明天早上来给你送肉,保证新鲜。”
“你准备好钱就行了。”
摊主笑着应了一声。
韩卫民现在一共有370斤猪肉,他打算卖出去300斤,这样大概能收回165元了。
剩下的70斤猪肉,继续给女人送。
这样又能获得数百斤猪肉了。
谈好了猪肉价格后,韩卫民又对着摊主道:“兄弟,你认不认识卖羊肉的?”
“我还有50斤羊肉呢。”
摊主憨笑一声:“你算是问对人了。”
“这市场里,卖肉的就属我人缘好了。”
“卖羊肉那个是回族。”
“在里面,我带你过去。”
须臾。
韩卫民又谈妥了羊肉的出售价格。
羊肉比猪肉贵了一倍多。
每斤大约一块五毛钱。
韩卫民目前有90斤上等羊肉,如果售出50斤的话,能够折现75元。
加上猪肉的165元,就是240元了。
买自行车或者缝纫机都够了。
商谈好价格后,韩卫民直接回了家。
到了巷子口,韩卫民心念一动,往自己的帆布袋里装了五斤猪肉、五斤羊肉。
“让媳妇多吃点,这样返还的才多。”
他心中暗忖。
刚到前院,闫阜贵正在摆弄自己从公园挖回来的盆景。
见韩卫民进来,而且帆布包里鼓鼓囊囊的,闫富贵顿时就眼睛放光。
“卫民,买这么多东西啊,帆布包都装不下了。”
韩卫民笑道:“是啊,这包太小。”
闫阜贵顺口问道:“包里装的什么呀?”
韩卫民也不隐瞒:“哦,买了几斤猪肉、几斤羊肉。”
听到肉这个字,闫阜贵都不由的吞了吞口水。
闫阜贵踮着脚往韩卫民包里瞅着,嘴上说道:“小韩,你大妈手艺不错,炒肉是一把好手。”
“要不让你大妈给你搭把手,把这肉给做了呗。”
韩卫民连忙笑着摆手:“不用不用。”
“我自己能做,不劳烦大妈了。”
说着,韩卫民就往中院去了。
闫阜贵在后面不住喊道:“真不用啦?”
“别把肉给浪费喽。”
到了中院,贾张氏可听见闫阜贵说什么炒肉的事情,馋嘴的她,当就就伸长了脖子瞪着眼睛四处张望。
见韩卫民进来,只见韩卫民背的帆布包里,塞到的满满当当的。
贾张氏顿时就眼睛放光。
不过她家才跟韩卫民发生过矛盾,现在却也不好张口去搭话。
韩卫民也懒得理会这个老货。
到了后院。
韩卫民见秦淮茹在洗衣服,当即笑道:“媳妇,我今天买了肉,你先别洗衣服了,把这肉猪炒了,羊肉给咱炖上。”
说着,韩卫民就从帆布包里将猪肉、羊肉的都给扯了出来。
秦淮茹一看这么多肉,不由得眉开眼笑。
“呀,卫民哥,你咋买这么多肉啊。”
“就咱两人,肯定吃不完。”
韩卫民道:“吃不过放着,放阴凉地方,一两天坏不了。”
后院许多住户都在乘凉,看到韩卫民拎着两条肉,顿时就口中生出许多口水。
尤其是许大茂,满口生津,恨不能就在韩卫民提着的生肉上咬上两口。
聋老太太坐在门口,也不住的舔着嘴唇。
原本看见韩卫民就板起脸的她,如今看到韩卫民也会笑了。
韩卫民压根就不理会这些禽兽。
这个院里没好人。
自己关起门来享福就得了。
秦淮茹把肉拎到水龙头上,就在水龙头上把肉清洗干净,接着就拎进了屋子里。
这两条肉可谓是引出了很多饿狼。
不知不觉的,在后院乘凉的人就多了起来。
彼此之间没话找话的尬聊了起来。
韩卫民进了屋子,将背包放下,开始帮助韩卫民切肉。
猪肉要切成臊子那可得费一番功夫。
羊肉则是切成大块炖着吃,不怎么费刀工。
不多时。
肉都切好了。
外面炉子上的火也被韩卫民捅的旺旺的。
韩卫民起锅烧油。
只听滋啦一声。
五斤切成小块的猪肉倒入锅中。
这年月的猪肉很肥,上面的白肉都有二十公分厚了。
不像后世吃饲料的那些猪,白肉只有五六厘米,炒起来也没什么香味。
猪肉下锅后,不多时锅里的油不断增多。
都是肉里猪肉被炸了出来。
一阵阵浓郁的肉香在后院回荡。
但凡在后院纳凉的人,哪一个不是口舌生津,有的甚至话都说不到一块去了,嘴里全是涎水。
饶是在屋里忙活的秦淮茹,都被这香味给吸引了,她用力的嗅了嗅,笑道:“卫民哥,这肉可真香啊。”
韩卫民笑道:“可不是嘛。”
“你拿个大瓷碗过来,把炸出来的猪肉撇一撇,以后炒菜就用这个猪油。”
“这玩意对身体好,保护心脏。”
秦淮茹应了一声,就去屋里取了一个海碗过来。
韩卫民用铁勺将腌化的猪肉都盛了起来,倒入碗中。