舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记

第262章 南苏丹国 意外大赚(1/2)

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朱巴的沙尘裹着热风卷过坑洼街道,史国栋立在临时据点窗边,望着远处斑驳路牌,转头看向桌前的迈克尔。

“南苏丹这情况,火锅没法堂食,改预制菜+火锅套餐,稳点。”史国栋语气沉定,指尖敲了敲窗沿,眼里藏着笃定。

迈克尔点点头,指尖轻敲桌面,眉头微蹙:“战乱频仍,大家过日子图快,预制菜确实合适,就是火锅套餐该咋定规格?”

“按人数来,一人到十人份的套餐都做,自由组合。”史国栋指着纸上的规划,“不管是单人还是聚会,多少人都能吃。”

“交易方式得盯紧。”迈克尔想起当地营商环境,皱紧眉,“这里局势乱,账期肯定不行,收账风险太大。”

“一手交钱一手交货,不赊账。”史国栋的话斩钉截铁,“这是底线,宁愿少做单,也不冒收不回钱的险。”

迈克尔摩挲着下巴,又抛出问题:“那拓展模式呢?就咱们这点人,总不能自己挨家送,精力根本跟不上。”

“搞加盟批发点,让本地人来做。”史国栋早有盘算,“他们熟路熟规矩,还能降低咱们的经营风险。”

“加盟押金咋定?”迈克尔顾虑重重,“南苏丹这边商户底子薄,定高了根本没人敢来合作。”

“押金就是他拿货的批发价数量,拿多少货交多少押金,公平合理。”史国栋一句话,解了迈克尔的顾虑。

迈克尔眼睛一亮,猛地拍桌:“这法子好!既收了押金有保障,又锁定了拿货量,简直是一举两得。”

“核心是中餐十四大菜系预制菜,主打川渝鱼羊鲜火锅套餐。”史国栋强调,“口味必须适配本地,不能太辣太麻。”

“预制菜的保存是关键。”迈克尔补充道,“这里物流差,冷链更是没有,保质期必须够长,不然根本没法卖。”

“早考虑到了。”史国栋笑了笑,“真空包装,常温就能保存,简单加热就吃,不用复杂厨具,帐篷里都能做。”

两人敲定所有方案,迈克尔立刻行动,翻出通讯录,开始联系当地的华商和本土商户,洽谈加盟批发事宜。

第一个来谈合作的是本地商户卡鲁,他操着生硬的英语,眼神里满是试探:“押金是拿货价,真的不额外收其他费用?”

迈克尔笑着点头,递上合作说明:“真的,交多少押金,就能提等值的货,后续补货也一直按批发价。”

卡鲁还是犹豫,手指抠着桌沿:“预制菜和火锅套餐,本地人会买吗?我们一直吃本地杂粮和烤肉,怕吃不惯。”

“你先拿点货试销,卖不出去能回来换其他品类,不用担风险。”史国栋走过来,给了卡鲁一颗定心丸。

卡鲁半信半疑交了押金,提了第一批货,摆进自己的小杂货铺。他看着陌生的中餐包装,心里一点底都没有。

没想到开业第一天,几个联合国工作人员路过,看到中餐预制菜,眼睛瞬间亮了,立刻围上来买了几份。

“终于有不用自己做的中餐了!加热就能吃,太方便了。”联合国工作人员边挑边说,脸上满是欣喜。

消息很快传开,附近的本地居民也赶来尝鲜。一份鱼羊鲜火锅两人套餐,加热后鲜香四溢,飘满了整条街巷。

“这个肉嫩得很,汤也鲜,比烤肉好吃多了,还不用自己烤。”一个本地主妇尝过,对着卡鲁连连称赞。

卡鲁的货没几天就卖空了,他攥着空货架的单子,急忙找到迈克尔,语气急切:“补货,多补点!火锅套餐和宫保鸡丁最火。”

迈克尔笑着安排补货,卡鲁走后,对着史国栋竖起大拇指,满脸敬佩:“老史,你是真懂这里的需求,太厉害了。”

“不是我懂,是这里的人需要便捷、美味的食物。”史国栋摆摆手,“我们只是刚好满足了这份需求而已。”

越来越多的本土商户和华商慕名而来,洽谈加盟批发。短短一个月,朱巴就开出了20多个加盟批发点。

史国栋翻着加盟名单,指尖划过一个个地名:“朱巴稳了,接下来往其他州铺,先从耶伊、马拉卡勒开始。”

迈克尔立刻带着团队出发,跑遍周边城市。谈加盟、做培训,手把手教商户怎么摆放货品、怎么推荐套餐。

“这个火锅套餐,一人份适合单身,十人份适合聚会,都好卖。”迈克尔拿着样品,耐心给商户讲解规格。

“预制菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐,都是下饭的。”他继续说,“加热后拌米饭就行,简单又美味。”

商户们听着连连点头,南苏丹很多家庭没有像样的厨房,这样的预制菜,简直是为他们量身定做的。

马拉卡勒有个叫娜佳的女商户,开了家小便利店,她咬咬牙交了押金,开了当地的第一个加盟批发点。

“我自己家都天天吃,太方便了。”娜佳笑着跟顾客介绍,“不用花时间做饭,加热几分钟就是一顿热饭。”

“来了客人也不用忙活。”她拿起火锅套餐,“买几份预制菜,配一个火锅套餐,就是一桌像样的菜。”

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娜佳的批发点生意格外火爆,周边的村民都来拿货,甚至有人专门坐十几分钟车,从偏远村子赶来购买。

南苏丹人的家庭聚餐,渐渐有了新选择。川渝味道的预制菜和火锅套餐,成了当地人待客的佳品。

一位部落长老尝过之后,连连夸赞:“以前来客,只能煮玉米糊、烤点羊肉,现在有这个,太有面子了。”

长老的话口口相传,让预制菜的名气更大。各个部族的人都开始购买,中餐预制菜渐渐成了家常便饭。

很多家庭干脆不自己做饭了,每天从批发点买几份预制菜,简单加热就能吃,省时又省力,还能尝鲜。

“战乱年代,能吃到热乎、好吃的饭菜,就已经很满足了。”一个村民捧着热乎的预制菜,“这个中餐,做到了。”

迈克尔的手机每天都响个不停,加盟申请接二连三。他笑着跟史国栋汇报:“今天又有10个商户申请,全是本土的。”

史国栋盯着电脑上的数据,叮嘱道:“所有押金都收齐了吗?全部转到川中银行,专款专用,一分都不能动。”

“都收齐了,一分没差。”迈克尔翻着账目,“现在押金已经攒下一大笔了,光放着就有不少利息。”

史国栋算了算利息,嘴角微扬:“这些押金的利息,就是一笔不错的收入,比我们最初预想的还要多。”

预制菜和火锅套餐的销量一路攀升,鱼羊鲜火锅套餐成了绝对爆款,几乎每个批发点都卖到断货。

“火锅套餐的汤底,是川渝正宗味道,调了微辣。”厨师长跟史国栋汇报,“本地人都能接受,反馈特别好。”

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