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他拍了拍阿依古丽的肩膀：“姑娘，有冲劲就好！咱们的火锅不仅味道好，服务也要跟上。下周咱们会组织一次培训，教你们怎么调火锅底料，怎么服务客人，你一定要来参加。”
阿依古丽用力点头：“我肯定来！史总，我还想订两辆移动火锅车，一辆放在大学门口，一辆放在旁边的商场门口，这样能多卖些预制菜。”
从阿依古丽的店铺出来，天已经黑了。比什凯克的夜晚很安静，路边的路灯发出暖黄色的光，偶尔有几辆车驶过，留下淡淡的车灯轨迹。
史国栋和阿凡提走在人行道上，晚风带着一丝凉意，吹得树叶沙沙响。
“史总，今天一天下来，已经确定了12家加盟商，还有8家在谈，估计明天就能定下来。”阿凡提掏出手机，翻着今天的记录，“移动火锅车那边，除了别克他们要的4辆，还有15家加盟商订了，总共19辆，剩下的11辆，咱们可以放在市中心和车站这些人流量大的地方，自己运营。”
史国栋点点头，抬头望着远处的阿拉套山，山顶已经被夜色染成了深灰色。他掏出烟，点燃一根，深吸了一口：“阿凡提，你有没有觉得，吉尔吉斯斯坦和咱们国内有点像？这里的人很热情，也很实在，咱们的火锅在这里肯定能扎根。等咱们把比什凯克的市场打开了，再往奥什这些大城市推，争取年底之前，把加盟店和直营店开到46家，移动火锅车突破860辆。”
阿凡提笑着说：“史总，我觉得没问题。今天看那些加盟商的劲头，还有咱们的移动火锅车，说不定年底的营业额，火锅车真能超过火锅店。对了，昨天咱们跟当地的军方对接，他们说想让咱们的火锅车给士兵送餐，每天中午和晚上各送一次，一次要200份预制菜。要是能谈成，这可是一笔不小的订单。”
史国栋眼睛一亮，把烟蒂摁进旁边的垃圾桶：“军方的订单一定要拿下！明天你跟军方的人再对接一下，看看他们需要什么口味的预制菜，有没有什么特殊要求。咱们的预制菜一定要保证质量，不能出任何问题。”
两人回到酒店时，已经快十一点了。史国栋刚走进房间，手机就响了，是国内总部的电话。电话那头，总部的经理笑着说：“史总，咱们在哈萨克斯坦的火锅店，上个月的营业额又涨了10%，总部这边想让你在吉尔吉斯斯坦也加快进度，争取明年把业务拓展到乌兹别克斯坦。”
史国栋靠在椅背上，看着窗外的夜景，嘴角露出一丝笑意：“放心吧，我这边已经有计划了。等比什凯克的46家店和860辆火锅车都运营起来，咱们就去乌兹别克斯坦考察。咱们的‘川渝味道’，一定要在中亚火起来！”
挂了电话，史国栋打开电脑，调出吉尔吉斯斯坦的地图，在比什凯克、奥什这些城市的位置上，都标上了红色的圆点。他想着明天要跟维修厂对接火锅车的改装，要跟加盟商签合同，还要跟军方谈送餐的订单，虽然忙，但心里却很踏实。他知道，只要一步一个脚印，他们的“川渝味道”一定能在吉尔吉斯斯坦扎下根，甚至在整个中亚开出花来。
第二天一早，史国栋和阿凡提就去了维修厂。维修厂的老板是个五十多岁的男人，叫卡里姆，他领着两人来到车间，里面已经停着三辆蓝色的移动火锅车。
卡里姆指着火锅车的后车厢，笑着说：“史总，您看，咱们已经加装了保温棉，后车厢也加大了，能多装30份预制菜。咱们还在车厢外面贴了‘川渝味道’的海报，看着特别显眼。”
史国栋走上前，打开后车厢的门，里面的货架整齐地摆着，冰箱和微波炉也已经装好。他伸手摸了摸保温棉，质感很厚实。
他转头对卡里姆说：“很好，就是冰箱的温度，一定要调到0-4摄氏度，保证预制菜的新鲜。咱们今天就把这三辆样品车开出去试运营，要是没问题，剩下的857辆，就按这个标准赶工，下周三之前一定要完成。”
卡里姆拍着胸脯保证：“史总，您放心，咱们肯定按时完成！咱们的工人都是有经验的，保证每辆火锅车都没问题。”
从维修厂出来，史国栋和阿凡提分别开着一辆样品车，去了市中心的广场。广场上很热闹，有卖风筝的小摊，有跳着当地舞蹈的人们，还有不少游客在拍照。史国栋把火锅车停在广场的入口处，打开车厢的门，把预制菜的样品摆在货架上——有麻辣牛肉、清汤丸子、番茄牛腩，还有各种蔬菜和豆制品。
很快，就有路人被吸引过来。一个带着孩子的女人，指着预制菜问：“这是什么？是中国的食物吗？”
史国栋笑着点头，用中文夹杂着简单的吉尔吉斯语解释：“这是中国四川的预制菜，加热就能吃，有麻辣的，有清汤的，还有番茄味的。您可以尝尝，免费试吃。”
女人拿起一盒番茄牛腩，史国栋帮她放进微波炉加热。不一会儿，番茄的香味就飘了出来。女人尝了一口，眼睛一亮：“好吃！这个味道很特别，我从来没吃过这样的菜。多少钱一盒？”
“10美元一盒，要是您买两盒，还能送您一包火锅底料。”史国栋递过一包红色的火锅底料，“这个火锅底料，回家用开水煮一下，就能涮菜吃，和咱们四川的火锅一样。”
女人高兴地买了两盒番茄牛腩，还拉着旁边的朋友过来买。不一会儿，火锅车周围就围满了人，大家都好奇地看着这些预制菜，不少人尝过之后都买了几盒。阿凡提在旁边忙着收钱，脸上笑得合不拢嘴：“史总，您看，才一个小时，咱们就卖了30盒！照这个速度，一天卖200盒都没问题！”
史国栋看着热闹的人群，心里也很高兴。他知道，他们的移动火锅车，在吉尔吉斯斯坦已经迈出了成功的第一步。接下来，他们要做的，就是加快加盟店的装修，加快火锅车的改装，让“川渝味道”尽快在比什凯克火起来，然后再向其他城市拓展。
中午的时候，军方的人也来了。为首的是个叫马利克的军官，他尝了一盒麻辣牛肉，虽然辣得直冒汗，但还是竖起了大拇指：“好吃！咱们的士兵肯定喜欢这个味道。史总，咱们就按昨天说的，每天中午和晚上各送200份，中午送麻辣和清汤的，晚上送番茄和清汤的。咱们先签一个月的合同，要是合作得好，咱们再续签。”
史国栋高兴地和马利克握手：“没问题！咱们明天就开始送餐，保证准时送到，保证质量。
接下来的两个多月，史国栋和阿凡提每天都忙着对接加盟商、监督火锅店装修、跟进火锅车改装、协调军方送餐。
比什凯克的街头，越来越多的“川渝味道”火锅店开业了，红色的招牌在阳光下格外显眼；移动火锅车也穿梭在各个角落，每天都能卖出大量的预制菜。
到了年底，史国栋和阿凡提坐在办公室里，看着手里的报表，脸上都露出了欣慰的笑容。
报表上显示，他们在吉尔吉斯斯坦共建成加盟和直营店46家，移动火锅车860辆；全年火锅店的营业额是4000万美元，而移动火锅车的营业额共计竟然达到了5600万美元，利润也超过了火锅店。
“史总，真没想到，移动火锅车竟然这么火！”阿凡提拿着报表，激动地说，“咱们之前在哈萨克斯坦，火锅车的营业额只是接近火锅店，没想到在吉尔吉斯斯坦，竟然超过了！”
史国栋靠在椅背上，喝了一口茶，笑着说：“这就是顺势而为。吉尔吉斯斯坦的人均收入比哈萨克斯坦低一些，移动火锅车的预制菜价格更亲民，而且方便携带，很符合当地人的消费习惯。接下来，咱们要总结经验，把移动火锅车的模式推广到其他中亚国家，让‘川渝味道’在整个中亚都火起来！”
窗外，比什凯克的冬天已经来了，雪花飘落在街道上，给这座城市披上了一层白色的外衣。
但在“川渝味道”的火锅店里，却依旧温暖热闹，人们围坐在火锅旁，吃着热气腾腾的火锅，说着笑着，脸上都洋溢着幸福的笑容。史国栋知道，他们的“川渝味道”，已经在吉尔吉斯斯坦扎下了根。
而这，只是他们中亚之行的一个开始。未来，他们还要去乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦，让更多的中亚人，爱上中国的火锅，爱上“川渝味道”。
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