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史国栋挂了女儿史欣儿的电话，指尖还残留着手机屏幕的余温，他抬眼看向坐在对面毡房里的阿凡提，这位在欧亚各国摸爬滚打了大半辈子的老片区负责人，正手里转着马鞭，眼神里满是期待。
“阿凡提，欣儿那边的消息错不了，第三代移动火锅车比咱们想的还靠谱。”史国栋往前凑了凑，声音里带着难掩的兴奋，“太阳能、风能都能用，在草原上跑根本不用愁能源，还有北斗导航智能系统根据所处地区，帮着选货，咱们之前担心的进货不对路、食材不新鲜的问题，全解决了。”
阿凡提停下手里的动作，白白的脸上露出笑容，马鞭在掌心轻轻拍了拍：“史老，总，我就信你的眼光！这些草原上的人，就喜欢这种实在又方便的东西。你说的那移动火锅车，要是真能开到牧民的帐篷跟前，肯定比固定门店还受欢迎。你没瞧见，上次咱们去北边的牧区，有老人问能不能在家门口吃口热乎的火锅，那眼神，我到现在都记得。”
史国栋点点头，从随身的包里掏出一叠调研资料，摊在两人中间的小桌上：“你看，这是咱们之前在几个牧区做的调研，80%的牧民都愿意尝试新鲜的口味，尤其是川渝火锅的辣劲儿，年轻人特别喜欢。还有那预制自热火锅和中餐预制菜，好多牧民家里都有小孩，平时放牧忙，没时间做饭，这东西拆开就能吃，多方便。”
阿凡提凑过来看着资料，手指在“中餐预制菜”那栏指了指：“史老板，这十四大菜系的预制菜，咱们真能选到草原上受欢迎的？我听说南方的菜偏甜，咱们草原上的人爱吃咸的、香的，别到时候运过来没人买。”
“放心，欣儿早就考虑到了。”史国栋笑着解释，“她让中国火锅餐饮大学的团队做了专门的口味调研，选的都是适配咱们这边饮食习惯的菜品。比如那道红烧羊肉，用的是咱们草原上常见的做法，只是换成了预制包装，加热十分钟就能吃，味道跟现做的一样。还有回锅肉、鱼香肉丝，都调整了辣度和咸度，保证牧民们吃得惯。”
正说着，毡房的门被掀开，一股冷风灌了进来，阿凡提的儿子小阿力抱着一摞账本走进来，看到史国栋，连忙热情地打招呼：“史叔叔，您来了！我刚去南边的几个牧场转了圈，跟牧民们说了咱们要上移动火锅车和预制菜的事儿，大家都特别期待，还有人问什么时候能先尝尝鲜。”
史国栋眼睛一亮，连忙问道：“小阿力，牧民们具体都问了些啥？有没有说特别想要的菜品或者口味？”
小阿力把账本放在桌上，拉过一把椅子坐下：“有！好多牧民都问有没有咱们本地的羊肉做的火锅，还有人说想试试用马奶酒调的蘸料。对了，有个老阿妈说，要是预制菜里有手抓饭就好了，她孙子特别爱吃，可她年纪大了，做起来费劲。”
阿凡提听到这儿，拍了下大腿：“你看，我就说要结合咱们本地的东西！老板，马奶酒蘸料这个主意好，咱们草原上的马奶酒独一无二，要是能跟川渝火锅结合起来，肯定是独一份的味道。还有手抓饭，咱们可以跟欣儿说，能不能把这个也做成预制菜，肯定好卖。”
史国栋拿出手机，快速在备忘录里记下这两个建议：“我这就跟欣儿说，让她跟团队沟通下。对了，移动火锅车的首批投放地点，咱们选好了吗？我觉得可以先从离城市近一点的牧区开始，比如阿拉木图周边的几个牧场，交通方便，要是出了什么问题，也能及时调整。”
阿凡提点点头，从怀里掏出一张手绘的地图，铺在桌上：“我早就画好了！你看，这几个红点都是咱们选的地方，离阿拉木图不超过两百公里，每个牧场之间的距离也合适，火锅车一天能跑两个牧场。而且这些地方的牧民都集中，人流量也大，咱们先在这儿打开市场，再往北边的牧区推。”
小阿力凑过来看地图，指着其中一个红点说：“史叔叔，这个乌什草原牧场我熟，那里有个很大的集市，每个周末都有好多牧民去赶集。咱们可以把火锅车开到集市上，让大家免费试吃，肯定能吸引不少人。”
“这个主意好！”史国栋赞道，“免费试吃既能让牧民们尝到味道，又能宣传咱们的产品。不过咱们得提前准备好食材，欣儿说火锅车的储物空间很大，能装下足够的底料和菜品，咱们到时候多带点羊肉、牛肉，还有本地的蔬菜，让大家吃得满意。”
就在这时，史国栋的手机响了，是史欣儿打过来的。他连忙接起电话：“欣儿，刚想给你发消息呢，有几个新情况跟你说。”
电话那头传来史欣儿清脆的声音：“爸，我正好也想跟您说移动火锅车的进展。我们团队已经完成了首批五辆火锅车的改装，下周就能运到哈萨克斯坦。对了，您之前说的适配本地口味的问题，我们也解决了，专门研发了马奶酒蘸料和草原羊肉底料，还把手抓饭做成了预制菜，您看行不行？”
史国栋惊喜地看向阿凡提，笑着说：“太行了！欣儿，你这效率也太高了！正好阿凡提他们刚跟我说，牧民们就想要马奶酒蘸料和手抓饭预制菜，你这就给安排上了。对了，首批火锅车运到之后，咱们先在阿拉木图周边的牧区投放，你觉得需要派技术员过来吗？”
“当然要派！”史欣儿说，“我已经安排了三个技术员，跟火锅车一起过去，负责教司机怎么操作设备，还有食材的储存和加热方法。另外，我们还做了一套线上培训课程，要是后续有新的司机或者店员，随时都能学习。对了爸，北斗导航的数据分析系统也调试好了，能实时反馈每个牧场的销售情况，您到时候可以根据数据调整进货量。”
史国栋点点头，又问道：“那预制自热火锅和中餐预制菜的供货问题呢？咱们第一批要运多少过去？”
“预制食品的生产线已经在满负荷生产了，”史欣儿回答，“我跟物流公司谈好了，每周都会往哈萨克斯坦运两批货，第一批大概有五千份自热火锅和三千份中餐预制菜，应该能满足初期的需求。要是销量好，咱们再增加产量。对了爸，您要不要跟技术员视频一下，让他们给您讲讲火锅车的操作流程？”
“好啊，正好阿凡提和他儿子也在，让他们也学学。”史国栋说着，把手机架在桌上，点开了视频通话。屏幕里很快出现了三个穿着工装的年轻人，手里拿着设备说明书，开始详细讲解火锅车的功能和操作方法。阿凡提和小阿力听得格外认真，时不时还提出几个问题，技术员都耐心地一一解答。
挂了视频，阿凡提感慨道：“史老板，你们中国的技术真是厉害，这移动火锅车跟个‘移动的火锅店’似的，啥都有。有了技术员帮忙，咱们操作起来就更有底气了。”
“这还只是开始，”史国栋说，“等咱们在哈萨克斯坦的牧区打开市场，以后还能把这套模式推广到其他牧区国家，比如蒙古、吉尔吉斯斯坦，到时候咱们的川渝味道就能走遍整个草原了。”
小阿力兴奋地说：“那太好了！到时候我就跟着火锅车跑遍各个牧区，把咱们的好东西都带给牧民们。对了史叔叔，咱们什么时候能见到真正的火锅车啊？我都等不及想试试了。”
史欣儿的声音从电话里传来，带着笑意：“小阿力别急，下周火锅车就能到阿拉木图，到时候我让技术员先给你们做一顿正宗的川渝火锅，让你们尝尝鲜。”
小阿力高兴得跳了起来：“太好了！谢谢欣儿姐姐！我到时候一定要多吃几碗！”
阿凡提看着儿子兴奋的样子，笑着摇了摇头，然后看向史国栋：“史老板，咱们现在得赶紧准备起来了。我明天就去跟各个牧场的负责人联系，确定火锅车的停靠地点和时间。小阿力负责统计牧民们的需求，咱们争取首战告捷。”
史国栋点点头，站起身：“好！咱们分工合作，我明天就去阿拉木图的物流站，跟他们对接火锅车和预制食品的接收事宜。另外，我还要联系当地的媒体，让他们宣传一下咱们的移动火锅车，提高知名度。”
