新笔趣屋【m.xbiquwu.com】第一时间更新《舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记》最新章节。
两个月后的晚上，史国栋坐在总部的火锅前，点开了视频通话。屏幕上同时出现三个画面：旧金山的店里坐满了金发客人，约瑟夫正教一个小男孩用筷子夹鱼丸；波特兰的红灯笼串成了长龙，李秘书长和杰森碰着啤酒杯；新加坡的河面上，林薇的身影和灯笼一起映在水里。
"史总，"约瑟夫把镜头对准后厨，"四川来的张师傅今天到了，他做的酥肉，客人要打包带回家。"
李秘书长举着手机转了个圈，墙上的涂鸦闪进画面："您看这熊猫吃火锅的画，是艺术学院的学生免费画的。上周有对新人来拍婚纱照，说要让全世界知道他们在火锅店定的情。"
林薇的声音混着海浪声："安叔的儿子放假从上海回来了，现在在店里当厨师，等学会后他们讲解加盟咱们的川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼。刚才有个老太太说，这味道跟她1948年在重庆吃的一模一样，她也在督促儿媳妇赶快加盟。"
史国栋夹起一片毛肚，在沸腾的红汤里七上八下："明天我带新鲜的鸭血过去，咱们在三个店同时涮。"他举起筷子，屏幕里的三个人同时举起了香油碟，四个方向的碰杯声，混着火锅的咕嘟声，在夜色里酿成了最香的团圆。
铜锅里的红汤还在翻滚，像极了他们跨越山海的脚步。辣椒在汤里沉沉浮浮，正如那些散落在世界各地的乡愁，终究会在一口热锅里，找到最温暖的归宿。
约瑟夫站在洛杉矶新店的露台上，看着楼下排队的人群。手机在口袋里震动，是史国栋发来的消息："加州突破一百家了，你这西部队成了燎原的火种。"
"乔，第110家加盟商到了。"马克举着文件夹跑上来，"是圣迭戈的希腊餐厅老板，说要把他的披萨炉改成鸳鸯锅。"
约瑟夫转头时，看见个卷头发的中年男人正对着火锅底料拍照。男人叫尼科斯，橄榄油作坊的继承人，袖口沾着油渍："我祖母1972年去过香港，总说有一种红汤能让人忘记烦恼。"他掏出手机，相册里是位银发老太太，正举着筷子笑。
上周在旧金山的招商会上，尼科斯当场签下加盟合同。此刻他盯着后厨的底料储藏柜："这些红方块能空运到希腊吗？我想让雅典的邻居尝尝。"
约瑟夫突然想起三个月前那个雨天，重庆老太太带来的干辣椒。现在那些辣椒的种子，已经在加州的土壤里发了芽——第89家加盟商是个农场主，在后院种起了朝天椒。
"马克，把底料配方翻译件给他。"约瑟夫拍着尼科斯的肩膀，"但记住，必须用四川的牛油。"远处的夕阳把"川中川渝"的招牌染成了金红色，像块刚从锅里捞出来的红糖糍粑。
李秘书长踩着化雪后的积水，数着波特兰第68家加盟店的门牌。玻璃门上贴着新画的海报：穿羽绒服的雪人举着香油碟，旁边写着"冬天和火锅更配"。
"李叔，缅因大学的留学生社团来了。"小张指着门口的一群年轻人，为首的姑娘举着"四川老乡会"的牌子。
去年冬天冻裂的水管早就修好了，现在暖气管上挂着加盟商送来的腊肉。第42家加盟商是位中学老师，把教室改成了火锅主题自习室，学生们背单词累了，就能免费喝酸梅汤。
"李秘书长，您还记得那个要加番茄酱的大叔吗？"杰森举着新酿的花椒啤酒走进来，泡沫顺着杯壁往下淌，"他现在是第56家加盟商，在波士顿开了家火锅店，说要给每个客人讲您用底料融冰的故事。"
李秘书长翻开加盟名册，第68页贴着张照片：穿校服的女孩站在店门口，手里举着"我要当店长"的手抄报。那是波特兰小学的露西，她妈妈是第37家加盟商，从美甲师变成了火锅店老板。
窗外的积雪正顺着屋檐往下滴，像极了火锅汤面上凝结的红油。李秘书长给史国栋发去视频，镜头里68盏红灯笼在春风里摇晃，像一串刚穿好的冰糖葫芦。
林薇站在克拉码头的栈桥上，看着第116家加盟店的灯笼升起来。安叔的儿子正踩着梯子绑绳结，小伙子手腕上戴着个红绳手链，是林薇送的开业礼物。
"薇姐，马来西亚的加盟商来了。"阿玲指着码头入口，穿纱丽的女人正和穿西装的男人争执，"他们在抢第117家的名额呢。"
上个月在新加坡招商会，有个印尼华侨当场哭了。他说1965年离开雅加达时，母亲塞给他的罐子里装着花椒，现在那罐子就摆在第73家加盟店的柜台上。
第99家加盟商是位妇产科医生，在医院对面开了家迷你火锅店。"产妇生完孩子喝红糖姜茶，"她给林薇看菜单，"我加了当归锅底，现在预约排到下个月。"
安叔提着刚卤好的肥肠走过来，锅里的香气惊动了河面上的游船。"昨天有个老太太，"他擦着手笑，"说吃了咱们的毛肚，想起1947年在朝天门码头，她丈夫给她买的那碗小面。"
暮色里，116盏灯笼在河面上投下倒影，像撒了一把会发光的辣椒。林薇点开视频通话，三个时区的画面同时亮起——约瑟夫在教客人调油碟，李秘书长在给雪人海报描红，而她身后的灯笼，正顺着河水漂向更远的地方。
史国栋把三地报表摊在火锅桌上，红笔圈出的数字像锅里的辣椒。加州110家，缅因州68家，新加坡116家，加起来的灯笼数，比总部仓库里的存货还多。
手机突然震动，是约瑟夫发来的照片：旧金山分店的后厨里，四川来的张师傅正教尼科斯炒底料，橄榄油和牛油在锅里融成一片金黄。
李秘书长的视频随后进来，镜头晃过波特兰的雪景：第68家加盟店的窗台上，摆着个玻璃罐，里面泡着去年冬天冻裂的水管碎片，旁边贴着手写的标签："融冰的温度"。
林薇发来的照片里，安叔的儿子正在教外国客人唱《成都》。116盏灯笼连成的光带，在卫星图上像条跳动的红绳，一头拴着四川，一头系着世界。
史国栋夹起贡菜，看着它在红汤里慢慢舒展。三个月前那些关于租金、海关、水管的烦恼，此刻都变成了报表里的数字，而数字背后，是无数个被火锅温暖的故事。
铜锅里的红汤还在翻滚，像条永远不会干涸的河。史国栋举起筷子，对着手机屏幕里的三个方向轻轻一点——那里的灯笼正亮着，像散落在世界各地的星星，每一颗都带着川渝乃至中国的温度。
