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角落里突然传来惊呼：“这麻辣锅居然不呛嗓子！”史国栋快步走过去，耐心解释道：“我们改良了配方，用牛油打底，加了罗汉果和甘草中和辣味，既保留川渝火锅的灵魂，又符合大家的口味。”
说话间，隔壁桌的香港阿婆也凑过来，操着粤语问道：“后生仔，俾我试块羊肉？”
史国栋马上安排，还贴心地为阿婆调配了适合的蘸料。
三天后，天水围店的店长激动地打来电话：“史总！本地人也凑热闹开始来，我们的火锅店排队了！有个阿叔天天带不同朋友来试菜！我怎么觉得他都有加盟意向”电话里，还能隐隐听到店里热闹的人声和欢快的背景音乐。
正当史国栋准备乘胜追击时，戏剧性的一幕出现了。那天他正在铜锣湾考察新店址，突然听见有人喊：“史先生！史先生！”回头一看，竟是当初趾高气昂拒绝他们的商铺老板龚得金。这位平时油头粉面、西装笔挺的商人，此刻额角冒汗，西装领口都扯开了，领带歪歪斜斜地挂在脖子上。
“史总！我那间旺铺，租金打五折！不，三折！求您来开店！”几个月没租出店铺的龚得金的语气中满是谄媚，和当初的傲慢判若两人。
史国栋忍住笑意，语气淡淡的：“龚老板，您不是说我们的火锅‘破坏香港饮食文化’吗？”
“误会！都是误会！”龚得金手忙脚乱地掏出手机，相册里全是自家亲戚吃火锅的照片，照片中的人个个吃得红光满面，“您看我太太，现在天天吵着要吃你们的养生汤锅！如果你们不租我的商铺！我再看看你们的经营，我也加盟一家算了。”他一边翻照片，一边不停地赔笑。
三个月后，史国栋的直营店开到第12家。旺角店门口，霓虹灯牌上“川渝味道·鱼羊鲜火锅，跟你的想象不一样！”的广告词格外醒目。TVB明星阿Ken在镜头前大快朵颐，一边吃一边竖起大拇指：“这个鱼羊鲜老火锅，鲜到掉眉毛！”广告在各大媒体轮番播放，吸引了无数食客的目光。
加盟洽谈室里，玻璃墙外排起了长龙。戴劳力士的商人、穿旗袍的太太、西装革履的职业经理人，都举着申请表往里挤。阿杰举着喇叭维持秩序，声音都有些沙哑了：“各位！请按预约时间排队！”
角落里，龚得金举着烫金名片往史国栋手里塞，脸上堆满讨好的笑容：“史总，我想做九龙区总代理！资金、人脉我都有！你劝我把我的商铺入股，加盟成功合资店后，现在的收益比当年的租金翻好几倍呀！”他身后，几个阿婆正举着手机直播，兴奋地对着镜头喊：“姐妹们快看！这就是网上超火的“川渝味道·鱼羊鲜火锅。”″这可是一种很好吃的养生火锅！”
当第70家加盟店签约成功时，史国栋的直营店也达到了30多家，站在维多利亚港的夜色中，手机不断弹出新的合作邀约。海风送来火锅店飘来的香气，混合着这座城市特有的烟火气。谁能想到，当初被人看轻的“内地火锅”，如今竟成了香港街头最火爆的风景。史国栋望着璀璨的夜景，心中充满感慨，所有的努力和坚持，终于迎来了收获的时刻，在香港看是优惠的价格，这让史国栋掘到了比在国内多的多的利润，以大陆人带动香港人，再加上广告轰炸的方式，的确成效显着。
维港的夜风裹着咸涩的海味掠过窗台，史国栋站在办公室落地窗前，俯瞰着脚下如银河般璀璨的灯火。此时的他，与初来香港时那个四处碰壁的创业者判若两人。
"史总，龚得金又来电话了。"助理阿May抱着文件走进来，嘴角挂着忍俊不禁的笑意，"说他愿意自掏腰包做湾仔旗舰店的装修，只求能拿下小片区独家代理权。"
史国栋转身，指尖轻轻叩击着桌面："告诉他，先把当年那句'内地火锅登不了大雅之堂的话'收回去。"话音未落，办公室门突然被撞开，龚得金满头大汗冲了进来，定制西装皱得像咸菜干。
"史先生！都老朋友了，还在生我的气。我错了！"他双手递上烫金合同，额头几乎要贴到桌面，"我把之前那间商铺改成了样板店，所有装修都按您的标准来！"
阿May憋笑着退出去，史国栋看着眼前这位曾经不可一世的商人，想起三个月前对方鼻孔朝天赶他们出门的模样，不禁调侃："龚老板，风水轮流转得有点快啊？开个玩笑而已，你还当真了！哈哈哈哈哈！"史国栋爽朗的笑了起来。
"快？这简直是坐过山车！我现在是发自内心的真心真意的佩服雷呀。"龚得金抹了把汗，用他那不太标准的国语继续说道:"我老婆现在天天带闺蜜去咱们的屯门店打卡，连我八十岁的老豆都迷上了你们的药膳锅底！"
正说着，楼下突然传来阵阵欢呼。史国栋走到窗边，只见第100家加盟店——尖沙咀旗舰店前，舞狮队正踩着鼓点腾挪跳跃。人群中，几个香港阿叔举着手机直播："家人们快看！这鸳鸯锅左边是重庆牛油麻辣火锅带广式汤锅，右边是我们香港花胶鸡，绝配啊！"
手机适时响起，TVB着名美食主持人打来电话："史总！下一期《香港味道》想做专题，您看什么时候方便？"史国栋还未回答，又一条消息弹出，某国际餐饮集团抛来合作邀约。
"现在全香港都在说，您创造了餐饮奇迹。"龚得金谄媚地凑过来。
史国栋摇摇头，目光投向远方："不是我创造奇迹，是这座城市包容万象。记得刚来时，有人说香港人吃不惯麻辣，可现在呢？"他指着窗外排起的长队，"人们排两小时队，就为了尝一口融合了川渝火辣与港式养生火锅。"
夜幕渐深，火锅店里飘出的香气与维港的霓虹交织。史国栋翻开日记本，写下最后一行字："在这片土地上，没有什么是'不可能'——只要你懂得，用创新架起文化交融的桥梁。"
窗外，烟花在夜空中绽放，照亮了"川渝味道·鱼羊鲜火锅"的巨型广告牌，也照亮了香港美食版图上崭新的一页。
