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另一边,她又起了一个小锅,打了两个鸡蛋,快速地炒成金灿灿、蓬松柔软的鸡蛋块。然后将炒好的鸡蛋倒入咕嘟咕嘟冒着泡的番茄汤汁里,让鸡蛋吸饱酸甜的番茄汁。小火慢煨着,一股极其诱人的、混合了番茄酸甜和鸡蛋鲜香的浓郁气味在空间厨房里弥漫开来。
舒玉忍不住深吸了好几口气,口水疯狂分泌。
汤底准备得差不多了。她另起一锅烧水,水开后下入她自制的“扎实版”方便面饼。煮的时间稍长一点,毕竟面条粗嘛。煮好的面条捞进一个大碗里,浇上满满一大勺滚烫的、汤汁浓稠的番茄鸡蛋卤!最后再撒上一点点切碎的香菜末和一点点葱花点缀。
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嚯!红彤彤的汤汁,金黄的鸡蛋,绿油油的香菜葱花,浸泡着粗细不一却看起来无比实在的面条!
舒玉迫不及待地拿起筷子,也顾不上烫,吸溜一口就嗦了进去!
“唔……烫烫烫!好吃!”
面条虽然粗了点,但格外劲道有嚼头!混合着那酸甜开胃、浓郁鲜香的番茄鸡蛋卤,味道简直绝了!比她前世吃过的任何一款番茄味方便面都要真实、好吃一百倍!她呼噜呼噜,三两下就把一大碗面吃得底朝天,连汤都喝得一滴不剩!
“嗝~”
舒玉满足地打了个饱嗝,摸着小肚子,意犹未尽。要不是想着天快亮了,还得出去吃阿奶做的早饭,她高低得再来一碗!
她在空间里散了会儿步消食,又用灵泉水痛痛快快洗了个澡,感觉连头发丝都透着清爽和番茄的清香(错觉)。正美着呢,就听到外界传来元娘温柔呼唤她起床的声音。
舒玉立刻意识回归,睁开眼睛,露出一个格外乖巧甜美的笑容:“阿娘,我醒啦!”
今天她表现得特别听话,让穿衣就穿衣,让梳头就梳头,吃饭也不挑食,安安静静的,看得杨家人啧啧称奇,以为她昨天累狠了还没缓过劲儿。
只有舒玉自己知道,她心里揣着个小兔子呢!好不容易熬到早饭吃完,她立刻像块牛皮糖一样黏上了颜氏,抱着颜氏的胳膊摇啊摇,小奶音撒着娇:
“阿奶~好阿奶~世界上最最好的阿奶~”
颜氏正在核算今天修缮材料的用度,被她摇得笔都拿不稳,没好气地笑骂:
“少给我灌迷魂汤!又想出什么幺蛾子?直说!”
“阿奶~”
舒玉眨巴着大眼睛,努力做出最无辜最渴望的表情,
“我昨天……做了个梦,梦见一种特别特别好吃的面!想得我口水都快流出来了!阿奶你给我做嘛~求求你啦~”
颜氏挑眉:“面?什么面还能比你阿奶我做的臊子面好吃?”
“不一样不一样!”
舒玉连忙摆手,开始比划着描述,
“就是……先把面做成细细的,然后……然后用油炸一下,炸得金黄金黄、蓬蓬的!吃的时候用开水一煮或者一泡,再加上用番茄和鸡蛋熬的浓浓的卤子!酸酸甜甜,鲜得能把舌头都吞下去!可好吃可好吃啦!”
她一边说,一边夸张地咽着口水,那小模样,仿佛吃不到就要馋哭了。
颜氏听着她的描述,眉头越皱越紧:
“又是白面又是鸡蛋,还得用油炸?你个败家小祖宗!这得费多少油?多少精贵东西?做梦的东西也能当真?”
“阿奶~就做一次嘛~就一次~”
舒玉不依不饶,继续软磨硬泡,
“就用一点点油,一点点面……我保证以后都乖乖练字!再也不熬夜了!阿奶~最好最好的阿奶~”
她使出了杀手锏,抱着颜氏的腰,把小脸埋在颜氏怀里蹭啊蹭。
颜氏被她磨得没脾气,又想起她昨天累成那样,心里一软,最终还是妥协了,无奈地点了点她的额头:
“行了行了!怕了你了!小讨债鬼!就依你一回!要是做出来不好吃,看我怎么收拾你!”
“阿奶最好啦!”舒玉立刻欢呼起来。
颜氏虽然嘴上骂着败家,但真动起手来却毫不含糊。她和面、擀面、切条(刀工自然比舒玉好上无数倍,面条切得匀称多了)、蒸制、油炸……一步步严格按照舒玉说的来,甚至还根据自己的经验做了些微调。熬制番茄鸡蛋卤更是她的拿手好戏,那香味一出来,简直勾得全院的人都在偷偷咽口水。
当金灿灿的油炸面饼和浓香四溢、红黄绿相间的番茄鸡蛋卤端出来时,整个院子都轰动了!
“都愣着干啥?尝尝这败家玩意儿味道咋样!”颜氏没好气地说道,自己先夹了一筷子面,浇上卤子,尝了一口。
然后,她的动作顿住了,眼睛微微睁大。
其他人也纷纷动手。
“唔!好吃!”
“这面……吸了汤汁还这么劲道!”
“酸溜溜的开胃!鸡蛋也嫩!”
“香!真香!”
赞叹声此起彼伏。就连杨老爹都默默吃了两大碗。刘秀芝和元娘几乎是同时吃完,两人互相看了一眼,都从对方眼中看到了同样的震惊和兴奋。刘秀芝性子急,抢先一步,猛地一拍大腿,声音因为激动而拔高:
“娘!这面!这味儿!咱铺子里能不能也卖这个?!这肯定好卖!”
元娘也紧接着点头,声音温婉却同样带着兴奋:
“是啊娘!这面饼炸好了能存放,吃的时候一煮一浇卤子就行,客人买回家在做也可以,又快又方便!味道还这么好!肯定比包子还受欢迎!”
颜氏被两个儿媳问得一愣,看着碗里这金贵又美味的面条,再想想那耗费的白面、鸡蛋和油,心里飞快地盘算起来……
舒玉看着大人们震惊又兴奋的样子,偷偷抿嘴笑了,深藏功与名。心里的小算盘打得噼啪响:嗯,方便面的“金山”,好像真的有机会搬回家哦!
她只是馋了想吃碗面而已,最多是想着给钱师父和阿爹弄个好吃的干粮,怎么好像……一不小心……又给家里找了个赚钱的路子?
她低头看了看自己碗里剩下的最后一口面,赶紧扒拉进嘴里,鼓着腮帮子嚼啊嚼,乌溜溜的大眼睛弯成了两道小月牙。
嗯!真香!