养生美食

第93章 当臭豆腐遇上米其林评委(1/1)

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姜小盼蹲在夜市街口的梧桐树下,盯着系统面板上跳动的金色大字发愣。

"紧急任务:三小时内让米其林三星评委阿尔芒·杜邦,对您制作的街头小吃给出'灵魂震颤'的评价。任务奖励:传说级厨具'六味真火灶',失败惩罚:未来一周只能闻到榴莲味。"

他刚用祖传的砂锅炖好一锅酸梅汤,正准备开张,冷不丁被这任务砸得脑壳发懵。酸梅汤摊对面的王婶探出头:"小盼,发啥呆呢?你那砂锅都快冒泡了——哟,这是腌了啥好东西?"

姜小盼猛地回神,才发现自己顺手把系统新奖励的"臭豆腐发酵秘方"给用上了。玻璃罐里泡着的白玉豆腐正泛着奇异的光泽,混合着苋菜汁和三十多种香料的味道,闻起来像把臭豆腐摊搬进了香水瓶厂,诡异地和谐。

"王婶,这是我新研究的......轻奢版臭豆腐。"他干笑两声,忽然听见一阵急促的刹车声。一辆锃亮的黑色轿车停在街口,车门打开,下来个穿着白色厨师服、系着爱马仕围裙的老头,正是系统提示里的阿尔芒·杜邦。

老头皱着鼻子扫视四周,金丝眼镜后的眼睛里写满嫌弃:"皮埃尔,你确定那个能让味蕾升华的摊位,就在这种......充满生活气息的地方?"

司机皮埃尔苦着脸点头:"评委先生,美食家协会的推荐函上就是这么写的......"

姜小盼心脏砰砰直跳,眼看着阿尔芒的目光扫过烤冷面摊、麻辣烫车,最后落在自己的酸梅汤摊上。他手忙脚乱地把臭豆腐罐往桌子底下塞,却不小心带倒了旁边的醋瓶,褐色的醋液正好泼在发酵好的豆腐上。

"滋啦——"

奇异的香味瞬间炸开,像是臭豆腐界的烟花秀。阿尔芒的鼻子猛地抽动两下,原本紧抿的嘴角居然微微松开:"这是什么味道?腐朽中透着新生,像巴黎雨季的地窖里开出了铃兰。"

他径直走到姜小盼摊位前,指着桌子底下露出的玻璃罐:"年轻人,把你藏起来的宝贝拿出来。"

姜小盼硬着头皮把罐子端上桌,阿尔芒盯着那些被醋浸泡过的豆腐,突然从随身的公文包里掏出一套银质餐具。当银叉叉起豆腐的瞬间,系统提示音突然响起:"检测到特殊反应,臭豆腐与老陈醋发生'风味裂变',触发隐藏效果'酸香暴击'。"

阿尔芒小心翼翼地咬了一口,眼睛瞬间瞪得像铜铃。他先是眉头紧锁,仿佛在品尝什么黑暗料理,三秒后突然浑身一震,手里的银叉"哐当"掉在地上。

"这口感!"老头突然用中文大喊,惊得周围吃烤串的大哥差点把签子吞下去,"外酥里嫩像初恋的心跳,酸味像塞纳河的浪涛拍打舌尖,臭味在喉咙里变成了交响乐——这不是小吃,是艺术品!"

姜小盼看得目瞪口呆,只见阿尔芒突然掏出手机,对着臭豆腐疯狂拍照,还拉着路过的环卫工大爷合影:"快帮我拍一张,我要发朋友圈告诉博古斯学院的那帮老家伙,真正的美食在街头!"

周围的食客被这阵仗吸引,纷纷围过来看热闹。穿西装的白领忘了打卡,遛狗的大妈把宠物绳缠在了树上,连卖气球的小贩都扛着一串氢气球挤进来:"小哥,这臭豆腐给我来十块钱的!"

阿尔芒突然抓住姜小盼的手,激动得胡子都在颤抖:"年轻人,跟我去巴黎吧!我给你开三星餐厅,让埃菲尔铁塔都飘着你的臭豆腐香!"

姜小盼正想婉拒,系统提示音欢快地响起:"任务完成!奖励'六味真火灶'已发放至系统空间。温馨提示:该灶台可精准控制酸甜苦辣咸鲜六种味道的火候,煎炒烹炸样样精通哦~"

他刚松了口气,就见阿尔芒掏出张黑卡拍在桌上:"这卡你拿着,随便刷!只要你每天给我留十块臭豆腐......不,一百块!"

旁边突然传来警笛声,两个警察挤进来:"有人举报这里有人无证经营奢侈品?"原来有路人看到阿尔芒的黑卡,以为遇到了什么非法交易。

姜小盼哭笑不得地解释半天,才把误会解开。等警察走后,阿尔芒依依不舍地被皮埃尔拉上车,临走前还从车窗里探出头:"明天我还来!带着我的徒弟们来朝圣!"

王婶凑过来戳戳姜小盼的胳膊:"行啊你小子,臭豆腐都卖出国际范儿了。刚才那老头,看着比电视里的总统还气派呢。"

姜小盼嘿嘿一笑,打开系统空间查看新奖励。六味真火灶通体呈赤红色,灶台上镶嵌着六颗彩色宝石,分别对应六种味道。他试着往锅里倒了点清水,默念"甜味火候",水面立刻泛起淡淡的金光,尝一口居然真的有清甜的味道。

"这下可有意思了。"他正琢磨着明天用新灶台做点啥,突然闻到一股浓郁的榴莲味。系统提示音不合时宜地响起:"友情提醒:虽然任务成功,但您刚才情急之下用了过期的苋菜汁,触发惩罚'榴莲味幻觉'十分钟。祝您用餐愉快~"

姜小盼捂着鼻子直皱眉,偏偏这时候来了个熟客:"小盼,今天的酸梅汤咋闻着像榴莲味的?你这是又开发新口味了?"

他看着客人期待的眼神,只能硬着头皮点头:"是...是东南亚限定款,清热解暑效果加倍!"

夜幕渐渐降临,夜市的灯光次第亮起。姜小盼的酸梅汤摊前排起了长队,大家都在议论刚才那个疯狂的法国老头。他一边忙碌着,一边偷偷研究六味真火灶,突然灵机一动——或许明天可以用它做道"酸甜苦辣咸鲜六味俱全"的臭豆腐冰淇淋?

想到这里,他忍不住笑出了声,引得排队的食客纷纷侧目。而远处的写字楼里,刚加完班的白领正刷到阿尔芒的朋友圈,那张老头和臭豆腐的合影配文写道:"在街头巷尾,我找到了烹饪的真谛。"

姜小盼舀起一勺酸梅汤,看着升腾的热气里隐约浮现的系统面板,突然觉得这都市里的烟火气,比任何米其林餐厅都要动人。至于明天会不会被阿尔芒的徒弟们挤爆摊位?那大概又是另一个需要系统帮忙解决的搞笑难题了。

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