七零不下乡:手握铁饭碗心不慌

第18章 青椒炒肉(1/1)

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第二天上学的路上,范红英还跟詹春兰讨论这件事情。

李秀秀离得远,昨晚什么都不知道:“这嫁人了也太可怕了吧,为什么她婆婆在家里什么事都不干,她丈夫只需要上班就好,就邓小梅,她既要上班,又要照顾家里?凭什么?”

“都说妇女能顶半边天,要我说可不止,起码顶了三分之二。我现在在家里什么都不用做,一想到我结婚之后,既要上班,又要生娃,还要做饭、洗衣、打扫卫生,我就烦,为什么不能不结婚?”

詹春兰前世在某书看到过不少类似的帖子,她有很多话要说,张嘴的瞬间,话又拐了个弯:“所以呀,我们挑选另一半的时候,不仅仅要挑选对象,还是在挑选家庭,绝对不能只看感情。”

“而且,你们要记住,大多数情况下,只要是爱女儿的父母,他们不同意的人,多半都是有问题的,只是我们看不见而已。”

“不然,就像邓小梅这样,割肉放血喂别人,别人还觉得你割少了。 ”

许丽霞割的肉就永远只有三个人的量,今天又割了一斤三线肉回家。

詹春兰依旧做了三菜一汤:青椒炒肉、炒儿菜、炒莲花白和炖萝卜。

上桌后,许丽霞立马端起青椒炒肉,给詹父碗里扒拉了一半,詹弘宇碗里占小半,詹母碗里一小半,剩下的三姐妹一人一片。

青椒炒肉上桌秒没,看的詹春兰都要气笑了。

她穿过来是第一次吃肉,都忘记了每次吃肉居然是怎么分配的。也不知道每个月给家里交13块生活费的詹春华,怎么能够忍受每次一大盘肉自己只能吃一片的。

詹弘宇还把自己的饭倒扣在青椒炒肉的盘子里,用盘子里的油下饭。

许丽霞看詹春兰满脸的不高兴,开口解释了下:“这三线肉太肥了,你们是女孩子,吃多了长胖就不好了,妈也是为你们好。”

詹春兰无语,您要不要看看瘦得像竹竿的我呢?还好今天是我做饭,我刚刚边炒边吃了好几块。

詹春兰回想了一下,最初她做饭,特别是有肉的时候,许丽霞都会守在厨房门口盯着她的,估计是以前的詹春兰太老实了,从来不动这些歪心思,让许丽霞对这方面还是很信任她,后面就再没有盯了,原本的詹春兰也没有辜负她的信任,哪怕自己都要烧死了,也没有想起来煮一碗红糖姜水喝。

这不就便宜现在的詹春兰。

在现代的时候,詹春兰真的没有馋过肉,每次看年代文里的人吃肥肉,她还不相信,谁会吃那么肥的肉?瘦肉不好吃吗?

来到这个年代,她就懂了,天天吃素菜,肚子里没有一点儿油水,是真的不禁饿呀,吃再多素菜也没有饱腹感,更何况素菜都不能让人敞开吃。

今天这三线肉一下锅,她就忍不住吞口水,都等不及出锅,直接在锅里捞了几片就放进嘴里,那一瞬间的感觉,动漫角色吃到美食的所有特效都不是夸张,当时詹春兰都感觉脑海里在噼里啪啦放烟花。

想想现代的她,减肥?沙拉?吃点好的吧!

“ 你这肉炒太久了,把油都炒化了。”许丽霞的声音打断了詹春兰的回味,“按你这样的炒法,应该可以舀一碗油出来,你放好了吗?”

詹春兰吃饭的动作一顿,头也没抬:“没有。”

“啊?这么多油,你干什么就没了?”许丽霞有些心疼,这孩子以前都不用她说,都安排的妥妥当当,最近是怎么回事儿?

“我用剩下的油炒了今天的菜,是不是特别好吃?”

“对,我是说今天的菜怎么这么好吃,姐,以后都用这么多油炒,我都能多吃两碗饭。”詹弘宇吃饭也耽误他说话,嘴里塞满了饭菜,边说边吃。

“对个屁,你是哪号人物呀?就怎么吃。”许丽霞直接一筷子敲在詹弘宇头上,又转过头对这詹春兰:“你是猪脑壳吗?那么多油,都够我们家吃个十天半个月的,你一顿就霍霍了?”

詹春兰……她也是做顺手了,在现代的时候,她每次炒油多的菜,都是这样安排的,用锅里剩下的油炒后面的菜,这样油也不会浪费。

今天炒肉太激动了,忘记身处何地了。

不过,今天的菜油水多,詹春兰来到这里后,第一次感受到饱意,晚上睡觉的时候,肚子终于没有咕咕咕咕叫了。

学校食堂。

詹春兰三人组拿着自己的饭盒一起吃饭。

范红英的饭盒里,一半是米饭,一半是排骨,连萝卜都只有两块。

詹春兰看着萝卜炖排骨,回想以前只喝汤吃萝卜的日子,就想回去扇自己几耳光,让你清高!

"春兰,今天我们家做的排骨,太多了,我吃不下,你帮忙吃两块。"范红英看着詹春兰饭盒里的苞谷饭,立马分了一半的排骨给她。

"我家今天炖的红烧肉,太腻了,我不爱吃,你帮忙一下。"李秀秀也不甘示弱,分了她一半的红烧肉。

詹春兰看着堆满饭盒的排骨红烧肉,她直接分了几块排骨给李秀秀,又给范红英夹了几块红烧肉。然后继续往下慢慢扒拉,下面有几片回锅肉:

“我昨天做饭的时候,悄悄扣了几片在下面,你们快尝尝我的手艺。”

一斤肉确实没有多少,她也不能贪太多,那样就过于明显了,每人两块,尝尝味道。

“哇,春兰,你手艺也太好了吧,非常好吃!”李秀秀立马尝了一片青椒炒肉,味道是真的可以。

“秀秀说的对,你太厉害了,比国营饭店的还好吃。”范红英直接竖起大拇指,“青椒炒肉好下饭呀,我感觉今天能把所有的米饭都吃光。”

范红英身体力行,立马往嘴里扒了好几口白米饭,以示她没有夸张。

“哪有你们说的那么好,都是家常菜,你们喜欢就好。”詹春兰记忆中吃过一次詹春华从饭店带回来的青椒炒肉,大师傅的手艺她还是比不了的。

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