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据敏姐所说，这八大碗其实是白族的宴席菜。
也就是说，只有婚丧嫁娶以及招待贵宾的时候，才会做的菜。
就像那红曲肉，是以三线肉加红曲米，经特殊加工烹饪而成。
它的颜色来自纯天然红曲米，肉经煎煮脱脂，吃起来很是清香爽口，据说象征着添福加寿。
还有那粉蒸鱼，是用蒸米和鱼肉相拌蒸煮而成，借着“鱼”的谐音，表示丰衣足食，年年有余。
蒸鱼的口感很鲜嫩，而米粉的口感又很软糯，相互搭配在一起，可谓是相得益彰。
还有千张肉是由五花肉切片蒸制而成，口感鲜嫩，肥而不腻。
有着千岁平安的含义在里面。
木耳豆腐则象征着和和睦睦，口感清淡鲜美。
酥肉垫竹笋，寓意着舒舒服服，味道很是香醇。
水粉丝则象征着情意绵绵，口感爽滑，汤汁浓郁。
金丝坛豆则寓意着相思百年，吃起来很是绵软香甜。
百合扣肉圆子则象征着百年好合，鲜嫩多汁。
“嚯，这些菜还有这么多寓意在里面呢，不错不错。”
陈默听着敏姐在一旁不停的给自己讲解着这些菜的含义，不禁有些惊讶道。
“呵呵，是啊，毕竟这都是传承已久的，有些寓意也正常。”
敏姐笑盈盈点头道。
接下来，几人就一边吃着饭，一边聊着天。
本来小墨镜还准备喝酒来着，但给陈默婉拒了，因为傍晚可能还要开车去接小颖颖呢。
小颖颖一般上午都在幼儿园，傍晚才回家，幼儿园在古城周边，离家也不算太近，所以，最好开车去接。
就这样，十几分钟后，几人这顿饭算是吃完了。
站在饭馆门口。
陈默几人与敏姐分了开来。
敏姐还要去看店，陈默则和小墨镜几人准备一起去逛逛古城。
其实古城也没啥可逛的。
无非都是卖东西的和一些古景点。
很多人来大理其实就是为了发呆，逛不逛街无所谓的。
但来都来了，陈默还是决定在古城里走一遭。
毕竟，这里的古建筑还是挺吸引他的。
陈默来大理之前还是查了一下关于很多这大理古城的资料的。
据说这古城啊，始建于明朝，是在南诏大理国的基础上建立起来的。
在古代大理都是云南的政治经济文化中心，直到近现代，才转向昆明。
所以说，这地方还是有一些文化底蕴存在的。
而且这里的建筑风格也很独特，具有浓厚的地域特色。
例如这里的民居的布局形式，大部分都以三坊一照壁为格局修建而成。
何为三坊一照壁呢？
即是由三幢三开间的房屋和照壁围成一个建筑单元，照壁即是屏风墙的另一种别称。
这样组合下来，形成一大二小共三个院落，又称“三合院”。
当然，除了三合院外，此外，还有“四合五天井”等形式，只不过相对于三合院更少了一些。
另外，这里的民居外观造型也很优美。
整体外墙多为白色，有着青瓦屋顶，四角微微翘起。
白墙与青瓦相互映衬之下，显得颇为清新淡雅。
白墙之上有的还会题写文字，例如紫气东来之类的，看起来又多了一丝文化气息。
陈默还是很喜欢看这些古建筑的，所以，他今天下午干脆把自拍杆交到了小墨镜手里。
然后他就一路走一路看，没事儿拍拍照。
倒也乐得清闲。
